記者日前從山西省蠶業(yè)科學研究院獲悉，該院校企合作取得經濟效益和社會效益雙贏：2023年與山西禹珈豪絲業(yè)股份有限公司合作，在陽城實施高標準桑園建設200畝，實現(xiàn)畝增桑葉150公斤，畝增效益650元的預期效益；在山西美棠實業(yè)有限公司試驗示范省力化養(yǎng)蠶100張，通過省力化高效現(xiàn)代養(yǎng)蠶技術，實現(xiàn)蠶繭產量提高5%以上，上車率提高10%以上，節(jié)約成本30%；與晉城市晉岳文化旅游開發(fā)有限公司實施桑功能產品加工合作，通過開展桑葉茶、桑葉面、桑葚干、桑黃復合茶等系列功能產品加工，延長蠶桑產業(yè)鏈，實施標準化規(guī)范化生產，受到企業(yè)合作社和農戶的一致認可。
陽城縣是著名的蠶桑之鄉(xiāng)，古絲綢之路重要貨源地，素有“華北蠶桑第一縣”的美譽，蠶桑是帶動全縣鄉(xiāng)村振興和農民致富的支柱產業(yè)。為促進陽城縣蠶桑產業(yè)多元化發(fā)展，推動山西省蠶桑全產業(yè)鏈提質增效，2023年在山西農業(yè)大學社會服務部“特”“優(yōu)”工程的推動下，山西省蠶業(yè)科學研究院由17名在專業(yè)領域有研究方向分工的科研人員組成有實力項目組，在陽城實施了“特”“優(yōu)”項目——省力化養(yǎng)蠶及桑功能產品加工試驗示范。
“項目實施通過改造老舊桑園，建起高標準示范園，集成配套種植管理技術，讓企業(yè)、合作社和農戶看到實在效益；通過家蠶養(yǎng)殖新品種、新成果、新技術、新模式等的示范，制定高標準桑園建設技術規(guī)程和省力化養(yǎng)蠶技術規(guī)程，讓養(yǎng)蠶有標準；通過與企業(yè)合作開發(fā)系列功能產品，制定標準，讓企業(yè)遵循實施標準化規(guī)范化生產，提升產品檔次和蠶桑產業(yè)整體效益?！表椖控撠熑?、蠶科院高級農藝師王東介紹說。
據了解，項目主要集成了三項核心技術：在高效示范園主要集成了高標準桑園建設核心技術，包括施用生物有機肥、科學修剪樹形、機械化耕作、覆蓋防水地膜等技術；集成省力化養(yǎng)蠶核心技術——“小蠶智能化共育+大蠶軌道化（或立體化）飼養(yǎng)+方格蔟自動上蔟采繭+蠶病綜合防治”集成技術；桑功能產品加工核心技術——桑葉茶標準化制作技術、桑葚干烘干和凍干技術、桑葉超微粉加工及桑葉面系列產品的配方、桑黃復合茶加工技術。陽城桑葉茶因品質提升入選農業(yè)農村部2023年第三批全國名優(yōu)特新農產品名單。
項目通過與3家龍頭企業(yè)通力合作，采用“公司+合作社（家庭農場）+農戶”的形式，打造以龍頭企業(yè)為引領，以合作社（家庭農場）為紐帶、以農戶為基礎的農業(yè)產業(yè)化聯(lián)合體，通過開展技術培訓、示范觀摩、現(xiàn)場指導、發(fā)放技術資料等方式，培訓農民養(yǎng)殖戶200人以上。
項目實施后，通過企業(yè)的示范帶動產業(yè)的發(fā)展；通過增施有機肥，改良土壤；通過企業(yè)的示范帶動作用，實現(xiàn)農民增收、農業(yè)增效，推動當?shù)匦Q桑產業(yè)高質量發(fā)展；陽城縣栽桑養(yǎng)蠶新技術推廣預期逐年增加15%，功能產品加工預期逐年增加15%。在經濟效益、社會效益和生態(tài)效益推動下，陽城縣蠶桑產業(yè)實現(xiàn)快速提質增效高質量發(fā)展。
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