蠶桑利用丨四川省寧南縣推廣桑枝食用菌種植助農(nóng)增收 廢棄桑枝變“金枝”
來源：涼山日報(bào)
時(shí)間：2024-01-24 11:20:39
蠶桑是四川省寧南縣的支柱產(chǎn)業(yè)，全縣有30萬畝優(yōu)質(zhì)桑園，每年約產(chǎn)出30萬噸桑枝。為了有效解決桑枝廢棄問題，寧南縣規(guī)劃建設(shè)了占地面積500畝的桑枝食用菌研發(fā)基地，于2022年建成投產(chǎn)，通過“企業(yè)+基地+農(nóng)戶”的機(jī)制，全縣大力推廣桑枝食用菌種植，使曾經(jīng)廢棄的“桑枝”搖身變成了農(nóng)民增收的“金枝”。
阿打呷日是六鐵鎮(zhèn)養(yǎng)蠶大戶，家中蠶房有400多平方米，農(nóng)忙時(shí)養(yǎng)蠶，農(nóng)閑時(shí)蠶房就閑置了。聽說縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局在大力推廣桑枝食用菌種植，免費(fèi)為有需求的用戶提供菌包進(jìn)行試種的消息后，阿打呷日就抱著試一試的心態(tài)領(lǐng)取了9000包菌包，在自家的蠶房進(jìn)行種植。他說：“一開始，我還有些擔(dān)心技術(shù)問題，隨著桑枝食用菌研發(fā)基地的技術(shù)人員三天兩頭地上門指導(dǎo)，我的顧慮也逐漸消除了。菌包領(lǐng)回家7天，一個(gè)個(gè)飽滿的菌包上就長出了黃澄澄的榆黃蘑。目前第一批已經(jīng)有6000多元的收入，收益還是可以?！?/div>
阿打呷日所說的“菌包”，就來自寧南縣桑枝食用菌研發(fā)基地。
寧南縣有2.5萬戶共10.2萬名蠶農(nóng)，全縣養(yǎng)蠶房約250萬平方米，每年的11月至來年的3月，是蠶桑養(yǎng)殖的空檔期。2022年底，寧南縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局為40戶種植戶免費(fèi)提供36萬個(gè)菌包，以鼓勵(lì)蠶農(nóng)利用空檔期種植食用菌，有效解決了勞動(dòng)力閑置和生產(chǎn)場地不足的問題。同時(shí)，桑枝食用菌研發(fā)基地免費(fèi)提供技術(shù)指導(dǎo)和桑枝食用菌的回收，有效消除種植戶的生產(chǎn)顧慮。沒有了后顧之憂，種植戶的信心更足了。
家住松新鎮(zhèn)南苑社區(qū)的移民王作順也利用閑置的搬遷安置房開始了榆黃蘑的試種，他告訴記者：“我種了6204個(gè)菌包，現(xiàn)在收獲了700多公斤，收入2800多元。菌包是免費(fèi)的，種植架也是縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局提供的，投入不多，增收不少。”
在松新鎮(zhèn)移民搬遷安置點(diǎn)，像王作順這樣發(fā)展桑枝食用菌的種植戶還有22家。
農(nóng)戶試種的成功走出了大規(guī)模種植的第一步。據(jù)統(tǒng)計(jì)，寧南縣一戶普通蠶農(nóng)家里約有100平方米的蠶房，配備有齊全的蠶臺和升溫補(bǔ)濕設(shè)備。按照每平方米放置40至50個(gè)菌包計(jì)算，一戶蠶農(nóng)至少能種植8000個(gè)菌包，一個(gè)冬季就能產(chǎn)出1.5萬斤鮮菌，企業(yè)統(tǒng)一回收后，至少能增加3萬元收入。通過建立穩(wěn)固的“企業(yè)+基地+農(nóng)戶”利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，有望帶動(dòng)2.5萬戶蠶農(nóng)和5000余戶移民發(fā)展桑枝食用菌產(chǎn)業(yè)，實(shí)現(xiàn)桑枝的有效利用，為農(nóng)戶帶來更多收益。
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