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行業(yè)新聞丨多元發(fā)展古老產(chǎn)業(yè)煥發(fā)新活力

——省級專家點評淄博蠶桑產(chǎn)業(yè)建設(shè)

來源：

時間：2024-05-23 11:15:05

5月18日上午，記者在山東省淄博市高青縣第五屆民間文化藝術(shù)節(jié)暨孟荊陳村第二屆520桑葚采摘節(jié)開幕前夕，采訪了多位前來參加活動的省級蠶桑產(chǎn)業(yè)技術(shù)專家。專家們一致認(rèn)為，淄博蠶桑產(chǎn)業(yè)地位在全省居前，堅持科技創(chuàng)新，多元發(fā)展，方能促進(jìn)古老產(chǎn)業(yè)煥發(fā)新活力。

山東省蠶桑產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系蠶桑育種崗位專家、研究員婁齊年和國家蠶桑產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系煙臺綜合試驗站站長、研究員王照紅接受記者采訪時表示，山東省自上世紀(jì)八十年代就是全國四大蠶?；刂?，淄博蠶桑產(chǎn)業(yè)在全省一直處于領(lǐng)先地位，因此備受關(guān)注。近年來，淄博開發(fā)的桑葉茶、蠶絲被、桑葚酒等產(chǎn)品，打破了人們固有的養(yǎng)蠶繅絲思路，在多元化經(jīng)營方面作出了有益嘗試。

“我是淄博人，為故鄉(xiāng)的蠶桑產(chǎn)業(yè)技術(shù)不斷進(jìn)步感到自豪?！鄙綎|省蠶桑產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系病蟲害防治崗位專家、研究員李云芝說，蠶桑產(chǎn)業(yè)在助農(nóng)致富方面作用重大，淄博開發(fā)出了多元化蠶桑產(chǎn)品，為其他省市提供了借鑒。

桑蔭青青紫葚垂，鮮風(fēng)蕩麥生漣漪。山東省蠶業(yè)研究所博士耿兵告訴記者，山東省是桑樹原產(chǎn)地，魯桑被譽為“桑之始”，多地有傳承百年以上的古桑葚園。桑葚富含活性蛋白、氨基酸、花青素等營養(yǎng)成分，又被稱為“民間圣果”。另一方面，桑葚因其果實緊密結(jié)合在一起，還被視為友情或愛情的象征?；谏鲜鲆蛩?，開發(fā)、弘揚蠶桑文化大有可為。

山東省蠶桑產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系副首席專家、副研究員聶磊表示，“立桑為業(yè)、多元發(fā)展”是國家蠶桑產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首任首席科學(xué)家向仲懷院士提出的產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略，山東省在做強做優(yōu)蠶桑種業(yè)、發(fā)展高效種養(yǎng)模式、開發(fā)蠶桑新用途方面已經(jīng)實現(xiàn)新的蛻變。淄博是探索蠶桑產(chǎn)業(yè)多元化發(fā)展較早的城市，在創(chuàng)新發(fā)展桑文化、桑經(jīng)濟，打造桑產(chǎn)業(yè)鏈，支持培育桑企業(yè)創(chuàng)新發(fā)展方面作出了積極嘗試。高青縣高城鎮(zhèn)的蠶桑產(chǎn)業(yè)除了種殖桑葚，還有蠶絲被的加工與銷售，其成熟的制作技術(shù)為蠶桑產(chǎn)業(yè)鏈的延伸和增值提供了有力支撐。

如何推動蠶桑產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步發(fā)展？聶磊提出要堅持科技創(chuàng)新，不斷將現(xiàn)代高新技術(shù)應(yīng)用于蠶桑領(lǐng)域，積極培育新產(chǎn)業(yè)，圍繞桑樹進(jìn)行創(chuàng)意設(shè)計，開發(fā)系列產(chǎn)品，舉辦形式多樣的沉浸式體驗活動，多管齊下，讓蠶桑產(chǎn)業(yè)煥發(fā)出新的光彩。

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