近年來(lái)，夏縣尉郭鄉(xiāng)西陰村充分發(fā)揮嫘祖文化的資源優(yōu)勢(shì)，在發(fā)展蠶桑文化產(chǎn)業(yè)中不斷傳承與創(chuàng)新，通過(guò)產(chǎn)學(xué)研合作，攻克僵蠶生產(chǎn)的技術(shù)難題，促進(jìn)蠶桑產(chǎn)業(yè)多元化發(fā)展。
在山西嫘祖故里農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限責(zé)任公司的僵蠶養(yǎng)殖基地晾曬場(chǎng)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，好似積滿(mǎn)雪花的地面，白花花一片，走近觀察，原來(lái)是一顆顆裹滿(mǎn)白色菌絲的桑蠶，這就是由蠶寶寶“變身”而來(lái)的可以媲美蟲(chóng)草的中藥材——僵蠶。技術(shù)工人陳永江正在對(duì)晾曬的僵蠶進(jìn)行雜質(zhì)清除。
這是咱們今年夏蠶第三批，現(xiàn)在已經(jīng)全部都僵化好了，你看白僵菌長(zhǎng)得都特別好，這個(gè)蠶也挺飽滿(mǎn)的，現(xiàn)在在晾曬，晾曬干了以后讓它里面的絲線和草酸鈣等整個(gè)硬化，到時(shí)候掰開(kāi)以后里面成玻璃碴的晶體狀，這一批僵蠶就算是整個(gè)結(jié)束了。
僵蠶是在養(yǎng)殖桑蠶過(guò)程中，通過(guò)人工接種或自然感染白僵菌后導(dǎo)致蠶死亡，體內(nèi)逐漸形成白僵菌素，表面長(zhǎng)出菌絲，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的硬化過(guò)程，形成僵蠶。隨后經(jīng)過(guò)晾曬干燥處理，以去除水分，便于保存和運(yùn)輸。
采用滾動(dòng)式養(yǎng)殖，今年計(jì)劃養(yǎng)殖七批，2號(hào)接種的白僵菌，8號(hào)開(kāi)始變僵，天氣好的話再晾一周就可以出售了，一般都是訂單生產(chǎn)，發(fā)往四川荷花池、河北安國(guó)大的中藥材市場(chǎng)，銷(xiāo)路不愁。
僵蠶藥用價(jià)值很高，具有潤(rùn)肺化痰，解痙止血，抗驚厥等作用。由于僵蠶生產(chǎn)過(guò)程環(huán)環(huán)相扣，菌種良莠不齊，僵化步驟稍有錯(cuò)差都會(huì)影響僵蠶的品質(zhì)，近年來(lái)，公司和高校合作，經(jīng)過(guò)產(chǎn)學(xué)研一體攻堅(jiān)，“千里挑一”篩選出了優(yōu)質(zhì)菌種，并量化生產(chǎn)步驟，逐漸實(shí)現(xiàn)了標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)?；┬Q養(yǎng)殖。
崔雙囤：“我們與山西農(nóng)業(yè)大學(xué)達(dá)成校企合作，專(zhuān)家們常年駐扎在這里，為我們?cè)谛Q桑管理、僵蠶接種等領(lǐng)域一路護(hù)航把脈。下一步，我們計(jì)劃進(jìn)一步擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，加強(qiáng)員工培訓(xùn)，引進(jìn)先進(jìn)設(shè)備，讓桑農(nóng)熟練掌握白僵蠶養(yǎng)殖技術(shù)，靠先進(jìn)技術(shù)和養(yǎng)殖方式提高畝產(chǎn)效益，帶動(dòng)周邊群眾把日子過(guò)得紅紅火火。”
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