9月正是“蠶寶寶”生長(zhǎng)的關(guān)鍵時(shí)期，田野一片桑田美景。在江蘇省海安市大公鎮(zhèn)群益村的一棟養(yǎng)蠶大棚內(nèi)，蠶農(nóng)正在給蠶投喂桑葉，在棚內(nèi)上方有一排白色的塑料網(wǎng)格。“這個(gè)網(wǎng)格，被稱為蔟，是用來(lái)讓蠶攀爬結(jié)繭的，它們會(huì)各自找到屬于自己的網(wǎng)格，相當(dāng)于一個(gè)小窩，然后吐絲結(jié)繭，大約再過(guò)半個(gè)月，等這些繭完全成熟，就可以采收了?！别B(yǎng)殖大戶陳禮祝期待滿滿。
海安種桑養(yǎng)蠶歷史悠久，但是在20世紀(jì)80年代以前，這里還主要以種植棉花為主，但產(chǎn)量一直不高，農(nóng)民收益也比較低。80年代之后，海安開(kāi)啟了“縮棉擴(kuò)桑”的改革，這是海安對(duì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)進(jìn)行的第一次大范圍調(diào)整，“棉田”變“桑田”帶給老百姓增收致富的同時(shí)，更是開(kāi)啟了海安經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的一個(gè)“黃金時(shí)代”。
如今，海安已成為全國(guó)著名的“湖桑之鄉(xiāng)”“繭絲綢之鄉(xiāng)”，2023年全市投產(chǎn)桑園面積5.4萬(wàn)畝，共養(yǎng)蠶11.1萬(wàn)張，生產(chǎn)蠶繭4585噸，總產(chǎn)值2.74億元，已經(jīng)形成了完整的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)體系，成為海安一個(gè)重要的富民產(chǎn)業(yè)。
開(kāi)辦家庭農(nóng)場(chǎng) 技術(shù)指導(dǎo)到家
“從蠶卵孵化開(kāi)始，幼蟲(chóng)要從一齡蛻化成五齡才開(kāi)始結(jié)繭，這個(gè)過(guò)程需要1個(gè)月左右，過(guò)去每年最多養(yǎng)5批蠶，由于個(gè)體養(yǎng)殖規(guī)模小、單產(chǎn)低，蠶農(nóng)一年到頭掙不了幾個(gè)錢?！焙０彩行Q桑技術(shù)推廣站站長(zhǎng)王軍坦言。
為了提高養(yǎng)蠶效益，2016年海安市政府召開(kāi)蠶業(yè)家庭農(nóng)場(chǎng)建設(shè)推進(jìn)會(huì)，通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化種養(yǎng)，優(yōu)良蠶桑品種引進(jìn)，政府資金補(bǔ)貼等方式，加快蠶業(yè)家庭農(nóng)場(chǎng)建設(shè)，推動(dòng)生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)變。截至目前，海安市已有229家蠶桑家庭農(nóng)場(chǎng)，主要栽種“育71-1”品種的桑樹(shù)，養(yǎng)殖“菁松×皓月”蠶品種。
“‘育71-1’桑品種產(chǎn)出的桑葉產(chǎn)量高、質(zhì)量好，‘菁松×皓月’這個(gè)品種的蠶寶寶好養(yǎng)，蠶繭質(zhì)量高。”南通市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局園藝蠶桑指導(dǎo)站站長(zhǎng)潘時(shí)山說(shuō)。海安市政府還對(duì)新創(chuàng)辦的養(yǎng)蠶家庭農(nóng)場(chǎng)，每畝桑園補(bǔ)貼1000元。
聊起8年前創(chuàng)辦家庭農(nóng)場(chǎng)的經(jīng)歷，海安來(lái)禪蠶業(yè)家庭農(nóng)場(chǎng)負(fù)責(zé)人李中華打開(kāi)了話匣子：“政府支持搞蠶業(yè)家庭農(nóng)場(chǎng)給我打了一劑強(qiáng)心劑，在這之前我一直在做電商生意，因?yàn)榻?jīng)營(yíng)不善，才有了創(chuàng)辦農(nóng)場(chǎng)的心思，也確實(shí)有過(guò)很長(zhǎng)時(shí)間的猶豫和不安，聽(tīng)了推進(jìn)會(huì)之后，知道政府支持力度這么大，這才下定決心，一下子種了25畝桑園，定了一批蠶種，專門請(qǐng)了幾個(gè)工人負(fù)責(zé)飼養(yǎng)?！?/p>
但養(yǎng)蠶的過(guò)程并不是一帆風(fēng)順，也走過(guò)不少?gòu)澛??！皠傞_(kāi)始養(yǎng)的時(shí)候就是一張白紙，什么也不懂，僅憑著一腔熱情，想著多多益善，多養(yǎng)多收益，最后發(fā)現(xiàn)桑葉吃完了，但還沒(méi)到結(jié)繭期，看著白白胖胖的‘蠶寶寶’干著急。”李中華說(shuō)。有蠶桑站的技術(shù)人員“手把手”指導(dǎo)，在桑園管理和確定蠶種數(shù)量上提供建議，后面再養(yǎng)就有經(jīng)驗(yàn)了，這兩年產(chǎn)量都比較穩(wěn)定，一張春蠶產(chǎn)量90斤左右，秋蠶80斤左右。
談起經(jīng)驗(yàn)，陳禮祝是養(yǎng)蠶的一把“好手”，他有20多年的經(jīng)驗(yàn)，春夏季節(jié)都養(yǎng)得很好，當(dāng)?shù)毓J(rèn)的養(yǎng)蠶水平高。他的大棚可以養(yǎng)15張蠶種，一張蠶種的產(chǎn)量100斤左右，按目前70元一公斤的價(jià)格，一張可以賣到3600至3700元左右。記者問(wèn)道：“產(chǎn)量這么高，您有什么技巧嗎？”
“我們按照技術(shù)人員的指導(dǎo)，把措施做到位，桑園施用綠色有機(jī)肥，少打農(nóng)藥，保證桑葉的質(zhì)量和安全，養(yǎng)蠶大棚里該消毒的時(shí)候絕對(duì)不能糊弄，溫度、濕度等各個(gè)方面的技術(shù)措施到位了，產(chǎn)量自然就上來(lái)了?！标惗Y祝說(shuō)。蠶桑站的技術(shù)人員經(jīng)常來(lái)現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，時(shí)間久了，次數(shù)多了，自己好像也成了養(yǎng)蠶“專家”。
除了技術(shù)指導(dǎo)，蠶桑站的技術(shù)人員還會(huì)介紹一些省時(shí)省力的小機(jī)器。“采繭機(jī)可以直接將網(wǎng)格蔟上的蠶繭采下，機(jī)器不大，操作簡(jiǎn)單方便，省了很多的人力，價(jià)格也不貴，小機(jī)器解決了大問(wèn)題。”陳禮祝高興地說(shuō)。
創(chuàng)新多元產(chǎn)品 增加綜合收益
傳統(tǒng)的蠶桑產(chǎn)業(yè)以養(yǎng)蠶和制繭為主，但在李中華的農(nóng)場(chǎng)里，不只有桑葉養(yǎng)蠶，樹(shù)下套種，桑樹(shù)葉制作桑葉茶，桑枝條切片做中藥飲片等都是農(nóng)場(chǎng)的產(chǎn)品。李中華盤算了一下：“加上養(yǎng)蠶的收入，每畝桑園的綜合收益已超過(guò)6000元?！?/p>
據(jù)了解，海安市在支持蠶業(yè)家庭農(nóng)場(chǎng)建設(shè)的同時(shí)，大力拓展桑下經(jīng)濟(jì)發(fā)展渠道，鼓勵(lì)農(nóng)場(chǎng)在桑園養(yǎng)雞、養(yǎng)鵝，推廣蔬菜、藥材等套種模式，提高桑園利用率和產(chǎn)出率。
據(jù)李中華回憶，當(dāng)時(shí)創(chuàng)辦農(nóng)場(chǎng)的時(shí)候，海安市蠶桑站的技術(shù)人員建議在桑樹(shù)下套種，從現(xiàn)在來(lái)看，這個(gè)建議是正確的。目前他的農(nóng)場(chǎng)里桑園面積大概在25畝，4月到10月的時(shí)間主要是種桑養(yǎng)蠶，從10月到第二年4月的空檔期套種蘇州青、薺菜、赤松茸、大蒜等，將桑園里冬閑的時(shí)間和空間利用起來(lái)，增加了農(nóng)場(chǎng)的收益。
“以前養(yǎng)蠶剩下的桑葉，老百姓都是摘了喂羊吃，現(xiàn)在把它自然曬干做成中藥飲片，0.3~0.35元一斤；秋天修剪下來(lái)的枝條，老百姓都拿回家當(dāng)柴燒，現(xiàn)在農(nóng)村人少了，幾乎沒(méi)人再燒柴火了，所以我們也把它切片做中藥飲片。將桑葉和枝條利用起來(lái)，每畝可增加200元左右?！崩钪腥A說(shuō)。
李中華的農(nóng)場(chǎng)是將桑樹(shù)“吃干榨凈”，而鑫緣繭絲綢集團(tuán)股份有限公司則是將蠶繭“用到極致”。
從“一片葉”到“一根絲”，鑫緣集團(tuán)擁有完整的繭絲綢產(chǎn)業(yè)鏈，并不斷在產(chǎn)品創(chuàng)新上下功夫，在品牌上做文章，讓古老而美麗的絲綢產(chǎn)業(yè)煥發(fā)出新的生機(jī)。在鑫緣集團(tuán)的產(chǎn)品展覽館里，蠶絲被、蠶絲服裝、蠶絲面膜、蠶絲文創(chuàng)等產(chǎn)品琳瑯滿目。據(jù)鑫緣集團(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，目前工廠是滿負(fù)荷生產(chǎn)的狀態(tài)，18臺(tái)絡(luò)絲機(jī)晝夜不停地運(yùn)作，每天有1萬(wàn)米的綢緞從這里流向全國(guó)各地的市場(chǎng)?！笆堋畤?guó)潮風(fēng)’帶動(dòng)，我們比去年同期銷售份額增長(zhǎng)了35%，訂單已經(jīng)排到了明年3月。”鑫緣集團(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)。
研發(fā)人工飼料 破解種養(yǎng)難題
“海安市桑園面積從2007年最高峰時(shí)18萬(wàn)畝，到2023年底統(tǒng)計(jì)面積還有5.4萬(wàn)畝，減少12.6萬(wàn)畝，減幅達(dá)70%。目前農(nóng)村養(yǎng)蠶主要是老年人及婦女，年輕人不愿從事蠶桑生產(chǎn)?！迸藭r(shí)山說(shuō)。隨著沿海經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，傳統(tǒng)人工養(yǎng)蠶的土地面積和勞動(dòng)力數(shù)量都有所下降，蠶桑產(chǎn)業(yè)的發(fā)展正在面臨一些現(xiàn)實(shí)困難。
為了破解種養(yǎng)難題，目前海安市正在逐步探索工廠飼料化養(yǎng)蠶聯(lián)農(nóng)富農(nóng)模式。自2023年起，海安已積極開(kāi)展人工飼料養(yǎng)蠶試驗(yàn)示范工作。在新豐蠶業(yè)農(nóng)場(chǎng)和北凌村農(nóng)戶劉祥明家兩個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)進(jìn)行了五齡蠶農(nóng)戶飼料育飼養(yǎng)，鑫緣集團(tuán)將共育到四眠的飼料蠶以及蒸煮好的飼料送到新豐蠶業(yè)農(nóng)場(chǎng)和劉祥明家，進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)技術(shù)指導(dǎo)。
“蠶繭質(zhì)量很好，一張紙估計(jì)在80斤到90斤。傳統(tǒng)養(yǎng)蠶養(yǎng)這么多，不僅要采桑葉，每天還要喂蠶2~3次，但這種養(yǎng)蠶，2~3天喂1次，不用采桑葉，既節(jié)省人力，又提高效率?！蓖踯姼嬖V記者。
據(jù)了解，鑫緣集團(tuán)“經(jīng)濟(jì)型可復(fù)制家蠶工廠化飼料育項(xiàng)目”一期工程投資了5500萬(wàn)元，全年飼養(yǎng)5000張蠶種，輻射帶動(dòng)農(nóng)戶1000戶。在有桑期間推廣適齡轉(zhuǎn)桑育模式，將全年飼養(yǎng)批次從4批提高至8批以上，無(wú)桑期間將五齡飼料蠶匹配飼料，分發(fā)蠶農(nóng)飼養(yǎng)（農(nóng)戶全年可飼養(yǎng)25批），充分利用現(xiàn)有農(nóng)民閑置農(nóng)舍20萬(wàn)平方米，節(jié)約土地2000畝。
“該項(xiàng)目改善了傳統(tǒng)養(yǎng)蠶模式，解決了傳統(tǒng)人工養(yǎng)蠶靠天吃飯的難題，突破了時(shí)間和空間上的限制，降低了勞動(dòng)強(qiáng)度，提高了土地的利用率和產(chǎn)出率，聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)效益顯著，讓傳統(tǒng)蠶桑產(chǎn)業(yè)煥發(fā)了新的生機(jī)，未來(lái)海安市將進(jìn)一步支持和推廣該模式?！蓖踯姳硎尽?/p> （esilk.net聲明：本網(wǎng)登載此文旨在傳遞更多行業(yè)資訊，文章內(nèi)容僅供參考。）
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