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　　中新浙江網(wǎng)10月27日電 “蠶花銅鈿撒上南，添個(gè)官官中狀元……東南西北撒得勻，今年要交蠶花運(yùn)，蠶花茂盛廿四分，繭子堆來(lái)碰屋頂。”這首古老的歌謠《撒蠶花》是嘉興地區(qū)舊時(shí)婚嫁之時(shí)所唱。這一舉動(dòng)，寓意新娘嫁過(guò)來(lái)之后，養(yǎng)蠶定能取得好收成。

　　如今那些洋溢著淳樸蠶桑氣息的“蠶歌”，在嘉興除了個(gè)別上了年紀(jì)的老人還會(huì)幾段之外，已漸不可聞。年輕人不愿意養(yǎng)蠶，老一輩人雖然養(yǎng)著蠶，可面對(duì)每下愈況的蠶繭價(jià)格，也多萌生退意。有著4700年養(yǎng)蠶史的嘉興，如今“蠶歌”已漸漸遠(yuǎn)去。

　　今年收購(gòu)價(jià)遠(yuǎn)低于去年

　　昨天，是海鹽晚秋蠶繭開(kāi)始收購(gòu)的日子，今年的收購(gòu)價(jià)格是600元一擔(dān)。海鹽作為嘉興市最早收購(gòu)的縣，最為敏感地感覺(jué)到今年晚秋蠶繭的收購(gòu)價(jià)遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于去年同期。“去年同期的晚秋蠶繭的價(jià)格是每擔(dān)784.5元?！奔闻d市蠶桑管理站張國(guó)平副站長(zhǎng)說(shuō)。

　　統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2006年嘉興全市養(yǎng)殖蠶種103.7萬(wàn)張，2007年為102.3萬(wàn)張。而蠶桑總站提供的數(shù)據(jù)表明，今年全年統(tǒng)一供種數(shù)量?jī)H為69.5萬(wàn)張?！斑@個(gè)數(shù)據(jù)已然包含了部分蠶農(nóng)之前訂購(gòu)了蠶種，最后棄而不養(yǎng)的。不管怎么說(shuō)，今年的養(yǎng)殖規(guī)模大幅度下降已是不爭(zhēng)的事實(shí)?！睆垏?guó)平對(duì)蠶種發(fā)放數(shù)量的減少，心有憂慮。更讓他揪心的是，蠶繭的收購(gòu)價(jià)日益降低。

　　嘉興市統(tǒng)計(jì)局的數(shù)據(jù)顯示，2006年嘉興市蠶桑養(yǎng)殖的總收入為11.2億。2007年，此數(shù)字下降至9.2億?！敖衲赀€要差”，嘉欣繭絲有限責(zé)任公司是嘉興市的蠶繭收購(gòu)大戶，副總經(jīng)理周金海說(shuō)他從1984年入行到現(xiàn)在，蠶繭行情一路下滑。

　　年輕一代不愿養(yǎng)蠶

　　去海寧袁花鎮(zhèn)的路上，公路兩旁都是密密麻麻的桑田。查培祥的養(yǎng)蠶基地就在袁花鎮(zhèn)的雙豐村。

　　記者到基地的時(shí)候，查培祥剛巧騎著三輪摩托車從桑田地里出來(lái)?！敖衲甑纳Ｃ容^厲害?！辈榕嘞橐贿叢梁梗贿呄蛴浾呤疽馊喣ν熊嚿涎b的農(nóng)藥。查培祥從2002年開(kāi)始承包土地從事規(guī)模種桑養(yǎng)蠶，目前有桑園45畝，用于養(yǎng)蠶的大棚1700多平方米。今年的中秋蠶，查家訂購(gòu)了6張蠶種，估計(jì)產(chǎn)量在150公斤左右。

　　“一點(diǎn)沒(méi)賺頭，虧！”查培祥的妻子沈利美正在大棚里采中秋繭。聽(tīng)說(shuō)記者是來(lái)采訪養(yǎng)蠶情況，一直念叨著這句話。“按照今年中秋蠶收購(gòu)價(jià)格每擔(dān)600元算，全家辛辛苦苦一個(gè)月，收入只有1800元，還要除去農(nóng)藥、化肥、水、電的開(kāi)支。我家還有13萬(wàn)的貸款沒(méi)還……”

　　“2007年春蠶期間最忙的時(shí)候叫了17個(gè)臨時(shí)工，今年我把價(jià)格往上翻，臨時(shí)工都叫不到?！辈榕嘞檎f(shuō)，村里的企業(yè)發(fā)達(dá)，村里人寧可去企業(yè)打工賺錢(qián)，也不愿意來(lái)做臨時(shí)工?！叭S里上班，每天最多也就是8小時(shí)。來(lái)我這里幫忙，最忙的時(shí)候一天得在田里站10來(lái)個(gè)小時(shí)采桑葉，而且比廠里打工累多了。”

　　記者離開(kāi)查家之時(shí)，查培祥的兒子，21歲的查世佳正騎著摩托車準(zhǔn)備去鎮(zhèn)上的企業(yè)上班。記者問(wèn)他以后會(huì)不會(huì)考慮養(yǎng)蠶，他邊搖頭邊說(shuō)：“算了吧，這么辛苦，又賺不到錢(qián)?！闭f(shuō)完，摩托車揚(yáng)起一陣灰塵，他出門(mén)而去。

　　散戶養(yǎng)蠶不為賺錢(qián)為傳承

　　在查培祥的飼養(yǎng)基地邊上，57歲的錢(qián)金寶也正在從蠶簇上拾繭。今年她養(yǎng)了3張中秋蠶。錢(qián)金寶說(shuō)自己是“粗養(yǎng)”，比不得隔壁的查家，3張中秋蠶的產(chǎn)量最多也不會(huì)超過(guò)60斤。

　　既然收成這么少，價(jià)格又低，為什么還要養(yǎng)蠶呢。錢(qián)金寶說(shuō)她家的田里都是桑樹(shù)，今年桑葉不摘盡，就會(huì)影響第二年桑葉的生長(zhǎng)?！懊髂昝矗倏纯窗?，說(shuō)不定蠶繭價(jià)格高了呢……”錢(qián)金寶對(duì)來(lái)年的蠶繭價(jià)格還有一定的期待，她說(shuō)，反正一個(gè)人在家，“到了養(yǎng)蠶的辰光，不養(yǎng)蠶感覺(jué)就像缺了點(diǎn)什么?！?br>
　　同錢(qián)金寶一樣，目前嘉興的絕大多數(shù)散戶養(yǎng)蠶人家，都是這樣的模式：一家人里面留一個(gè)年長(zhǎng)的，零星養(yǎng)一張、半張蠶種；家人則在上班前或下班后幫忙采點(diǎn)桑葉，最忙的幾天里就請(qǐng)假一天半天幫忙。與其說(shuō)養(yǎng)蠶是為了經(jīng)濟(jì)收益，倒不如說(shuō)他們是在堅(jiān)持一種延續(xù)數(shù)千年的傳統(tǒng)。

　　這種傳統(tǒng)在海鹽縣沈蕩鎮(zhèn)橫涇村亦有體現(xiàn)。

　　自1984年嫁到橫涇村之后，何火英就一直沒(méi)有斷過(guò)養(yǎng)蠶。哪怕近幾年在村委會(huì)擔(dān)任職務(wù)，同樣沒(méi)放下。80歲的婆婆，每天也幫她摘一點(diǎn)桑葉。今年她養(yǎng)了1.5張晚秋蠶種。

　　何火英的丈夫在一家企業(yè)做管理工作，家里的條件并不差?！暗故钦娴牟皇菫榱速嶅X(qián)，主要還是覺(jué)得桑樹(shù)長(zhǎng)在那里，好像就在催你養(yǎng)蠶一樣?！焙位鹩⒄f(shuō)。平時(shí)村委會(huì)的工作也忙得不可開(kāi)交，如果實(shí)在不想養(yǎng)蠶，那就只好把3畝半桑樹(shù)都砍了。事實(shí)上，今年在晚秋蠶飼養(yǎng)季，沈蕩全鎮(zhèn)已經(jīng)砍了不下1500畝的桑樹(shù)，估計(jì)11月份以后還會(huì)砍掉2000畝。

　　沈蕩鎮(zhèn)2005年蠶繭收成3200萬(wàn)元，2007年驟降到1700萬(wàn)元。而2008年的蠶繭收入，樂(lè)觀估計(jì)也僅在1200萬(wàn)元。短短3年，縮減了2000萬(wàn)。

　　蠶桑業(yè)轉(zhuǎn)移其勢(shì)難擋

　　幾經(jīng)掙扎，嘉興市秀洲區(qū)王店鎮(zhèn)養(yǎng)蠶大戶徐傳金終于將15畝的桑園全部翻種上大豆。此時(shí)距離他一口氣承包35畝桑園、充滿希望地開(kāi)始養(yǎng)蠶事業(yè)，不過(guò)兩年的時(shí)間。

　　兩年來(lái)，除了2006年下半年養(yǎng)第一季秋蠶時(shí)有所盈利外，徐傳金無(wú)不在賠錢(qián)：2007年全年，他飼養(yǎng)春秋蠶三季共53張，不算自己的人工，共虧23000元。徐傳金說(shuō)：“砍桑種大豆也是在減輕負(fù)擔(dān)，因?yàn)閷?shí)在是撐不住了?！睙o(wú)獨(dú)有偶，與徐傳金一樣，查培祥也曾經(jīng)動(dòng)過(guò)其他經(jīng)濟(jì)作物的主意。2006年他就種過(guò)100株果用桑樹(shù)，以產(chǎn)桑葚為主。只是最后銷路不佳，大部分都爛在枝頭。

　　成本上漲，價(jià)格暴跌，收益下降，被認(rèn)為是嘉興市蠶桑種養(yǎng)驟減的直接因素。據(jù)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，今年嘉興農(nóng)村養(yǎng)蠶地區(qū)，臨時(shí)雇工的人工費(fèi)用已從2007年30元/工增加到40元/工，尿素、蠶藥價(jià)格同比分別上漲25%和18%，部分化肥、農(nóng)藥價(jià)格漲幅更高，鉀肥漲幅已超過(guò)60%。

　　更加打擊蠶農(nóng)信心的是，飼養(yǎng)成本和蠶繭收購(gòu)價(jià)竟走出了一條反比曲線：成本高了，價(jià)格卻低了。2007年，蠶農(nóng)在春蠶養(yǎng)殖中的每張凈效益還有244.5元，但今年僅有34元。

　　對(duì)于收購(gòu)價(jià)的持續(xù)走低，張國(guó)平認(rèn)為，這與整個(gè)經(jīng)濟(jì)大環(huán)境有一定關(guān)系。他說(shuō)，蠶繭主要用于絲綢，而我國(guó)的絲綢行業(yè)對(duì)外依賴度相當(dāng)高，在目前這種艱難的出口環(huán)境下，絲綢行業(yè)有困難，那么蠶繭行業(yè)自然受到波及。

　　張國(guó)平認(rèn)為，隨著嘉興市經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展水平的提高，種桑養(yǎng)蠶的傳統(tǒng)很可能出現(xiàn)轉(zhuǎn)移。據(jù)介紹，國(guó)外的日本，國(guó)內(nèi)的蘇南地區(qū)和廣東等，曾經(jīng)是蠶桑業(yè)非常發(fā)達(dá)的地區(qū)，但隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，這些地區(qū)的蠶桑業(yè)出現(xiàn)了向外轉(zhuǎn)移并基本消失的狀況?！斑@種趨勢(shì)嘉興肯定是有的，而且比我想得要快。”張國(guó)平說(shuō)。

　　早在2006年，商務(wù)部就正式啟動(dòng)了“東桑西移”工程，種桑養(yǎng)蠶產(chǎn)業(yè)由東部向中西部轉(zhuǎn)移已成為一種趨勢(shì)。而嘉興市在應(yīng)對(duì)這一變化時(shí)，也有意識(shí)地將單純養(yǎng)蠶收繭，轉(zhuǎn)型至到培育新型桑苗與新型蠶種結(jié)合的路子。如海寧周王廟的小桑苗聞名國(guó)內(nèi)，“浙江省優(yōu)質(zhì)桑苗繁育示范基地”也吸引著很多外地蠶農(nóng)和同行來(lái)取經(jīng)。