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去年，江西省蠶農(nóng)喜滋滋的。因?yàn)樾Q繭市場經(jīng)歷了持續(xù)低迷后，下半年開始強(qiáng)勁反彈，行情一路飆升：蠶繭價格8月份后一路走高，鮮繭收購均價從春繭580元／50公斤，夏繭500元／50公斤，到秋繭漲至850元／50公斤。
　　回顧江西省蠶桑業(yè)，多年來起起落落。但經(jīng)歷過風(fēng)風(fēng)雨雨的江西省蠶農(nóng)，心態(tài)平穩(wěn)，全省桑園面積保持相對穩(wěn)定。這表明，廣大蠶農(nóng)面對蠶繭價格漲落及風(fēng)險更趨理智，對蠶業(yè)的市場規(guī)律有了更清醒的把握，心理承受能力大大增強(qiáng)。
　　把握市場變化節(jié)拍蠶農(nóng)心態(tài)日趨成熟
　　長期以來，由于受國際蠶繭價格因素影響，蠶繭價格漲落起伏較大。江西省1989年實(shí)施“蠶桑工程”以來，蠶桑產(chǎn)業(yè)曾經(jīng)輝煌，種桑養(yǎng)蠶成為不少地方強(qiáng)縣富民的支柱產(chǎn)業(yè)和農(nóng)民增收的亮點(diǎn)。但一些地方出現(xiàn)行情好時跟風(fēng)發(fā)展，行情差時則挖桑毀園的現(xiàn)象。
　　蠶桑產(chǎn)業(yè)是我國加入WTO后較具競爭優(yōu)勢的產(chǎn)業(yè)之一，農(nóng)民增收空間較大，但市場風(fēng)險亦不小。如今，經(jīng)受市場洗練的農(nóng)民對此有了更深刻的認(rèn)識。金溪縣曾是江西省蠶桑大縣，縣委、縣政府把“蠶桑工程”作為強(qiáng)縣富民的重頭戲，不僅制定了許多優(yōu)惠政策，而且投入大量的人力、物力和財(cái)力。幾年前，受蠶繭市場低迷的影響，蠶桑市場陷入低谷，挫傷了蠶農(nóng)的生產(chǎn)積極性，農(nóng)民毀桑面積十分驚人。可是當(dāng)?shù)剞r(nóng)民萬萬沒有想到，時隔幾年，蠶繭市場價格一路回升。蠶農(nóng)在后悔毀桑的同時，也認(rèn)識了市場變化的節(jié)奏。近兩年，蠶繭市場行情雖處于近15年最低谷，尤其是去年上半年蠶繭價格跌入谷底，但江西省并未出現(xiàn)前幾年的大面積挖桑毀蠶的局面。經(jīng)歷了蠶桑生產(chǎn)的潮起潮落，農(nóng)民對待市場波動變得從容理智了。
　　面對蠶繭價格起伏無常，不少蠶農(nóng)坦言：市場變化是必然規(guī)律，最困難、最低迷之時則是轉(zhuǎn)機(jī)復(fù)蘇的開始，所以要做到市場疲軟打基礎(chǔ)，價格回升見成效，綜合開發(fā)增效益。
　　為更好地規(guī)避風(fēng)險，許多蠶農(nóng)形成了“低谷發(fā)展、高潮受益”的生產(chǎn)經(jīng)營理念，不少產(chǎn)區(qū)還利用桑園空隙地套種各類經(jīng)濟(jì)作物，利用豬糞水作桑園肥料，形成了蠶、畜、經(jīng)濟(jì)作物共同發(fā)展的生態(tài)養(yǎng)蠶模式。
　　產(chǎn)業(yè)化引領(lǐng)蠶農(nóng)走上致富“快車道”
　　我國是世界絲綢大國，蠶絲產(chǎn)量占世界總產(chǎn)量的四分之三，蠶絲出口占世界出口總量的90％以上。
　　近幾年，我國蠶業(yè)的區(qū)域格局面臨前所未有的大調(diào)整，桑蠶業(yè)正逐步由東部向中西部地區(qū)轉(zhuǎn)移，由沿海經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)向經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)地區(qū)轉(zhuǎn)移。由于沿海主產(chǎn)蠶區(qū)受勞動力、土地等制約，國家繭絲辦提出了“東桑西移”的發(fā)展戰(zhàn)略，中西部省份正加速新一輪蠶業(yè)的競爭，在蠶業(yè)布局的“洗牌”和大調(diào)整中，我省蠶業(yè)迎來了新一輪發(fā)展的良機(jī)。
　　江西省處于“東桑西移”的最前沿，既有承接浙江、江蘇等沿海發(fā)達(dá)地區(qū)蠶業(yè)轉(zhuǎn)移的優(yōu)勢，又具有發(fā)展蠶桑的勞動力、土地、氣候等獨(dú)特優(yōu)勢。近兩年，許多來自江浙的繅絲龍頭企業(yè)看好江西，紛紛搶灘落戶江西，建立基地，收購蠶絲，實(shí)行貿(mào)工農(nóng)一體化。據(jù)統(tǒng)計(jì)，至去年底，全省共建成自動繅絲生產(chǎn)線42條，擁有繅絲加工企業(yè)18家，加工能力達(dá)1萬噸以上。目前本省生產(chǎn)的原料不到加工能力的一半，這為我省蠶繭基地建設(shè)帶來了廣闊空間。
　　蠶業(yè)是弱勢產(chǎn)業(yè)，面臨自然和市場雙重風(fēng)險。在產(chǎn)業(yè)鏈較長的蠶桑產(chǎn)業(yè)中，龍頭企業(yè)的帶動作用舉足輕重。龍頭企業(yè)的異軍突起，已成為江西省蠶桑業(yè)渡過難關(guān)的內(nèi)在動力。上饒銘日繭絲綢有限公司樹立流通引導(dǎo)生產(chǎn)的觀念，捕捉快速多變的市場信息，通過建立工廠連基地、基地連農(nóng)戶的蠶桑生產(chǎn)經(jīng)營方式，與蠶農(nóng)簽訂收購合同，普及推廣種桑養(yǎng)蠶技術(shù)，實(shí)行最低保護(hù)價收購，使桑農(nóng)吃上“定心丸”。目前，該企業(yè)加工生產(chǎn)的絲綢產(chǎn)品已遠(yuǎn)銷美國、印度、西歐等地。
　　在新一輪蠶桑業(yè)發(fā)展中，江西省各蠶區(qū)堅(jiān)持走產(chǎn)業(yè)化發(fā)展道路，實(shí)行貿(mào)工農(nóng)一體化、產(chǎn)供銷一條龍經(jīng)營，用企業(yè)化、市場化方式抓蠶?；亟ㄔO(shè)，使廣大蠶農(nóng)與企業(yè)結(jié)成利益共同體，蠶農(nóng)從種桑養(yǎng)蠶中普遍嘗到了甜頭。在龍頭企業(yè)的引領(lǐng)下，蠶農(nóng)發(fā)展蠶業(yè)的風(fēng)險大大降低，使廣大蠶農(nóng)走上增收致富的“快車道”。
　　技術(shù)有待提高 風(fēng)險仍需防范
　　“養(yǎng)好一張蠶，勝喂兩頭豬。”江西省作為一個農(nóng)業(yè)人口比重較大的省份，在當(dāng)前農(nóng)民增收難度較大的情況下，種桑養(yǎng)蠶的效益相對較好。特別是對致富門路不多的地區(qū)，種桑養(yǎng)蠶是農(nóng)民增收的主要途徑之一，也是消化農(nóng)村剩余勞動力的有效選擇。
　　江西省有發(fā)展蠶桑生產(chǎn)的良好條件，但目前江西省多數(shù)蠶區(qū)規(guī)模不大，布局分散，桑園管理粗放，重養(yǎng)蠶、輕管桑的現(xiàn)象較為突出；蠶桑產(chǎn)業(yè)鏈條較短，目前仍是以賣原料或初級加工居多，品牌意識不強(qiáng)，競爭能力弱；蠶繭產(chǎn)量小、質(zhì)量不高，目前江西省蠶繭原料十分緊缺，不能適應(yīng)江西省蠶絲加工能力迅速擴(kuò)大的需求。
　　農(nóng)民是弱勢群體，自我積累、自我發(fā)展能力較弱，抵抗風(fēng)險能力不強(qiáng)。去年的蠶種訂購合同履約率是近七年來最低的一年。據(jù)江西省蠶種供應(yīng)站提供的數(shù)據(jù)表明，去年全省蠶種合同訂購19．6萬張，實(shí)際發(fā)種14萬張，履約率僅為71．5％，實(shí)際發(fā)種量比上年減少17．7％。
　　業(yè)內(nèi)人士稱，受全國蠶繭減產(chǎn)等因素影響，2003年蠶絲價格回升，出口呈現(xiàn)強(qiáng)勁增長。今年上半年蠶絲綢出口仍保持良好勢頭，目前全國繭絲缺口較大。預(yù)計(jì)今年蠶繭價格將繼續(xù)上漲。江西省應(yīng)抓住有利行情，大力加強(qiáng)桑園管理、加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn)與蠶繭生產(chǎn)的物資準(zhǔn)備，力爭多養(yǎng)蠶、養(yǎng)好蠶，促進(jìn)農(nóng)民增產(chǎn)增收。
　　面對去年下半年以來繭價大幅攀升，專家提醒蠶農(nóng)應(yīng)冷靜面對，理智把握，蠶繭市場如同股市，漲價時要看到風(fēng)險，低谷時也要看到希望。要形成“低谷不放棄，高潮不盲從”的理性思維，掌握市場變化規(guī)律，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)效益最大化。在新一輪蠶桑發(fā)展中，江西省應(yīng)在主攻優(yōu)質(zhì)繭、提高蠶桑產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營水平上下功夫。只有這樣，才能在市場起伏中始終處于主動地位，使江西省的蠶桑產(chǎn)業(yè)健康穩(wěn)定發(fā)展。
　　 (來源：江西日報(bào))