利用桑葚制作天然染料，通過(guò)旅游業(yè)帶動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品增值，是桐鄉(xiāng)市充分挖掘蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展?jié)摿Φ膶?shí)招。據(jù)悉，作為桐鄉(xiāng)市農(nóng)村傳統(tǒng)的支柱產(chǎn)業(yè)，種桑養(yǎng)蠶、售繭創(chuàng)收對(duì)穩(wěn)定農(nóng)村經(jīng)濟(jì)有著舉足輕重的作用。但是，在城市化腳步加快的今天，隨著農(nóng)村勞動(dòng)力的轉(zhuǎn)移，一些收入相對(duì)穩(wěn)定的農(nóng)戶，對(duì)蠶桑生產(chǎn)的熱情大大降低。而隨著農(nóng)村產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，屬于勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)的蠶桑產(chǎn)業(yè)用工量大、受市場(chǎng)波動(dòng)影響大，競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)相對(duì)削弱，蠶桑生產(chǎn)面臨諸多挑戰(zhàn)。
面對(duì)蠶桑業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀以及種種制約因素，桐鄉(xiāng)市把轉(zhuǎn)型升級(jí)作為立足點(diǎn)，調(diào)整蠶桑產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，實(shí)現(xiàn)科技創(chuàng)新。今年，崇福鎮(zhèn)五豐村蠶業(yè)專業(yè)合作社等一批以蠶桑生產(chǎn)為主的農(nóng)民專業(yè)合作社成立，形成“合作社+農(nóng)戶+企業(yè)”的經(jīng)營(yíng)模式，有效減少中間環(huán)節(jié)，提高蠶農(nóng)收益。蠶種改良、新蔟具推廣、大蠶舒適化飼養(yǎng)技術(shù)的普及完善……一系列措施的實(shí)施，保證了蠶繭質(zhì)量，實(shí)現(xiàn)高效高質(zhì)生產(chǎn)。
在提高生產(chǎn)技術(shù)的同時(shí)，桐鄉(xiāng)市進(jìn)一步延伸蠶桑產(chǎn)業(yè)鏈。其中，蠶桑副產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)利用，為蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入新的活力。
康健生物科技有限公司是桐鄉(xiāng)市一家研發(fā)經(jīng)營(yíng)綠色無(wú)公害蠶業(yè)產(chǎn)品的企業(yè)。在該市農(nóng)經(jīng)局等相關(guān)部門的支持下，公司引進(jìn)先進(jìn)科技，著手落實(shí)蠶桑副產(chǎn)品的深加工項(xiàng)目。“桐鄉(xiāng)氣候條件適宜，蠶桑業(yè)有發(fā)展基礎(chǔ)，而像蠶蛹、桑葉等副產(chǎn)品開(kāi)發(fā)空間大，有市場(chǎng)，項(xiàng)目運(yùn)作是水到渠成的。”公司主管羅妍說(shuō)。該公司承包了30多畝地，種桑養(yǎng)蠶，打造了一個(gè)小型蠶業(yè)基地。近60名經(jīng)驗(yàn)豐富的蠶農(nóng)被請(qǐng)進(jìn)基地工作，在農(nóng)經(jīng)部門技術(shù)人員的指導(dǎo)和幫助下，基地加大科研開(kāi)發(fā)力度，以往不受關(guān)注的蠶蛹、桑葉等副產(chǎn)品，經(jīng)過(guò)加工開(kāi)發(fā)延伸出各類保健品，成為市場(chǎng)上的“香餑餑”。
同樣，春發(fā)菊業(yè)有限公司的桑茶開(kāi)發(fā)較早，產(chǎn)品有降血糖血脂的藥用功效，受到人們的喜愛(ài)。該公司后期結(jié)合杭白菊開(kāi)發(fā)的“桑菊茶”藥用價(jià)值更高，使桑葉除了用于養(yǎng)蠶，體現(xiàn)出了更大價(jià)值。
“不論是桑耳筍的生態(tài)循環(huán)利用，還是蠶蛹、桑葉的藥用開(kāi)發(fā)，都是蠶桑生產(chǎn)副產(chǎn)品利用的良好嘗試。完善副產(chǎn)品加工，提升產(chǎn)品含金量，將是蠶桑業(yè)發(fā)展新趨勢(shì)。”桐鄉(xiāng)市農(nóng)經(jīng)局培訓(xùn)中心主任戴建一說(shuō)。
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