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    現(xiàn)代技術(shù)養(yǎng)蠶  蠶農(nóng)好方便

    “現(xiàn)在養(yǎng)蠶，好方便哦。概括兩個(gè)字就是：輕松！”文峰鎮(zhèn)渭鐘沱村一蠶農(nóng)聽(tīng)見(jiàn)記者問(wèn)養(yǎng)秋蠶累不累時(shí)，開(kāi)心地說(shuō)，自己一大早就從桑園剪回了桑葉喂蠶了。“新的養(yǎng)蠶技術(shù)，不用采桑葉，只需要用剪刀剪下桑條即可，比以前至少省下了一半的勞力。”蠶農(nóng)說(shuō)這是以前自己養(yǎng)蠶想都不敢想的事情。

    據(jù)了解，高效省力化栽桑養(yǎng)蠶關(guān)鍵技術(shù)集成，是“蠶桑現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)鏈關(guān)鍵技術(shù)研究及集成示范”項(xiàng)目的重要組成部分。高科技的養(yǎng)蠶方式，還可讓蠶子自動(dòng)上蔟、快速采繭，不用除蠶沙，并且采用省力活動(dòng)蠶臺(tái)新設(shè)備。

    “新的養(yǎng)蠶技術(shù)，至少節(jié)省勞力50%至80%。在一定程度上解決了現(xiàn)在農(nóng)村里勞動(dòng)力不足的問(wèn)題。”國(guó)家蠶桑產(chǎn)業(yè)技術(shù)中心設(shè)施與機(jī)械研究室主任、四川省農(nóng)科院蠶業(yè)研究所主任胡祚忠告訴記者。

    資源大開(kāi)發(fā) 蠶桑也能上餐桌 

    以前說(shuō)到栽桑養(yǎng)蠶的結(jié)果，最能讓人聯(lián)想到的便是白凈的絲綢，漂亮的絲綢服裝，舒適的床上用品等。蠶桑與食品聯(lián)系起來(lái)的除了那蠶繭中的蠶蛹外還能有什么？而記者在采訪中卻了解到，“蠶?，F(xiàn)代產(chǎn)業(yè)鏈關(guān)鍵技術(shù)及集成示范”項(xiàng)目中的一個(gè)專(zhuān)題回答了這個(gè)問(wèn)題。

    “栽桑養(yǎng)蠶可以制造桑葚醋、桑葚酒、桑葚茶以及培育桑枝食用菌等，這些東西完全可以上餐桌。”胡祚忠告訴記者，新開(kāi)發(fā)出來(lái)的“閬州”牌桑葚醋、雄蠶蛾醋；“馬頭娘”牌桑葚酒、雄蠶蛾酒、御桑茶、桑茗茶、桑葉茶；桑枝大球蓋菇、桑枝茶樹(shù)菇等品種深受消費(fèi)者的青睞，市場(chǎng)前景相當(dāng)可觀。

    據(jù)悉，四川南充市實(shí)施的鮮桑葚保鮮、貯藏、消毒等工藝技術(shù)，為桑葚酒、桑葚醋的常年批量化生產(chǎn)提供優(yōu)質(zhì)原料保障；桑葚醋菌種培養(yǎng)選育、發(fā)酵工藝技術(shù)及蛋白酶分離純化工藝技術(shù)水平居全國(guó)領(lǐng)先水平；首創(chuàng)PLC電腦程序化控制技術(shù)形成封閉式全自動(dòng)桑葚酒生產(chǎn)設(shè)備；桑枝生產(chǎn)食用菌的廢料循環(huán)利用技術(shù)，既避免了環(huán)境污染又促進(jìn)了廢物再利用。

    構(gòu)建新型蠶桑產(chǎn)業(yè)體系 

    據(jù)了解，“蠶?，F(xiàn)代產(chǎn)業(yè)鏈關(guān)鍵技術(shù)研究及集成示范”項(xiàng)目的目的是：通過(guò)3年實(shí)施完成選育1至2對(duì)特色專(zhuān)用桑蠶新品種，1至2個(gè)新桑樹(shù)品種，研究解決蠶桑優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)省力化新技術(shù)、新設(shè)備4種以上，高附加值桑蠶綜合開(kāi)發(fā)關(guān)鍵技術(shù)3至4項(xiàng)，開(kāi)發(fā)各類(lèi)絲綢產(chǎn)品和以桑、蠶、繭、絲及副產(chǎn)物為原料的高附加值保健食品、工業(yè)原料5類(lèi)以上，建設(shè)萬(wàn)畝桑園綜合開(kāi)發(fā)產(chǎn)業(yè)化示范基地等，解決目前蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨的技術(shù)集成度低，副產(chǎn)物綜合利用少，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)單一，技術(shù)鏈和產(chǎn)業(yè)鏈不完善等突出問(wèn)題。其涵蓋了桑蠶新品種、省力化栽桑養(yǎng)蠶技術(shù)、蠶桑副產(chǎn)物綜合開(kāi)發(fā)利用、蠶繭質(zhì)量智能測(cè)試、絲綢新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)等5個(gè)方面的內(nèi)容，著力構(gòu)建新型蠶桑產(chǎn)業(yè)體系。

    目前，四川南充市已選定閬中市柏埡鎮(zhèn)、嘉陵區(qū)文峰鎮(zhèn)為優(yōu)質(zhì)桑蠶示范基地，水觀鎮(zhèn)為推廣新桑品種示范基地。蠶?，F(xiàn)代產(chǎn)業(yè)鏈將進(jìn)一步得到連接，達(dá)到以產(chǎn)業(yè)鏈構(gòu)建技術(shù)鏈，以技術(shù)鏈支撐產(chǎn)業(yè)鏈，促進(jìn)農(nóng)民增收、企業(yè)增效，實(shí)現(xiàn)科技統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展。