今年桑蠶業(yè)迎利好
據(jù)了解，我市蠶桑產(chǎn)業(yè)主要分布在江淮分水嶺地區(qū)，肥西縣占了合肥市九成以上份額，由于近年來行情看好，該縣蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展步伐加快，特別是蠶繭的質(zhì)量在全省名列前茅。
“今年蠶繭平均收購價在33元/公斤，最高達(dá)到37元/公斤，可以說是最近10年來的價格最高峰。”肥西縣蠶桑辦負(fù)責(zé)人晁文清說，由于中國的絲綢出口量比較大，蠶繭價格受國際市場的影響，行情波動比較大。自20世紀(jì)90年代后期以來，蠶繭行情一直在低谷徘徊，2008年春繭收購價只有10元/公斤，不過當(dāng)年下半年有所回升，漲到20元/公斤，去年秋繭達(dá)到26元/公斤。
省農(nóng)科院蠶桑研究所研究員浦玉華告訴記者，每畝桑園可養(yǎng)蠶種3張，每張蠶種可產(chǎn)繭100公斤左右，農(nóng)民一年可養(yǎng)蠶3季，而養(yǎng)蠶的成本在25%以內(nèi)。“以33元/公斤的價格計算，1畝桑園1年創(chuàng)效益超過2萬元，農(nóng)民栽桑養(yǎng)蠶還是很有賺頭的。”浦玉華說。
江淮分水嶺適合栽桑
由于市場行情好、產(chǎn)值高，特別是大棚養(yǎng)蠶技術(shù)普及后，社會資本紛紛注入蠶桑產(chǎn)業(yè)。晁文清介紹，當(dāng)前肥西縣桑園面積在4萬畝左右，約有8000戶農(nóng)民從事栽桑養(yǎng)蠶，蠶農(nóng)收入超過6000萬元。其中，養(yǎng)蠶大戶越來越多，該縣養(yǎng)蠶10張以上的大戶，約有1200戶，有的蠶農(nóng)一季養(yǎng)蠶種30張，忙的時候，要請十幾個工人幫忙。
“合肥的三縣很多鄉(xiāng)鎮(zhèn)都處在江淮分水嶺地區(qū)，既易旱也易澇，不適合發(fā)展大宗農(nóng)作物，而桑樹是個抗旱耐澇的樹種，在合肥三縣都可以種植。”浦玉華分析說，桑樹渾身是寶，除了養(yǎng)蠶外，桑葉、桑枝可做中藥材，桑枝還可培育食用菌，桑葚可做水果（有專門的果桑品種）。另外，桑樹根系發(fā)達(dá)，有利于水土保持，對環(huán)境友好，可做園林綠化樹種。
蠶桑綜合發(fā)展風(fēng)險小
面對當(dāng)前蠶繭市場利好行情，晁文清卻憂心忡忡。前幾年蠶繭難賣、農(nóng)民毀桑之痛，他至今都沒忘。“蠶繭價格波動太大了，蠶桑產(chǎn)業(yè)風(fēng)險很大。只有尋求蠶桑綜合發(fā)展，才能實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展，在蠶繭價格低時，要讓農(nóng)民從其他途徑通過桑樹賺錢。”晁文清說。
通過幾年的探索，肥西縣在蠶桑綜合發(fā)展上走出了一條新路，養(yǎng)蠶已不再是栽桑的唯一目的。據(jù)晁文清介紹，該縣利用桑園套種菊花，畝均效益可提高1000元。此外，通過與亳州中藥材市場聯(lián)系，農(nóng)民將桑葉、桑枝變成藥材，可以賺取一部分錢，而且，蠶糞是發(fā)展沼氣的良好原料，發(fā)展蠶桑也推動了農(nóng)村沼氣的發(fā)展。利用桑枝培育食用菌、利用桑園搞養(yǎng)殖也在積極探索中。下一步還設(shè)想通過引進(jìn)果桑品種、彩色繭養(yǎng)殖技術(shù)（彩色蠶繭可做工藝品或?qū)櫸镄Q）等，發(fā)展蠶桑休閑旅游業(yè)。
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