田間算賬：養(yǎng)蠶劃算
“比種小麥、玉米劃算得多。”碑院鎮(zhèn)文鋒村4組村民胡宗祥一邊給桑樹施肥，一邊給前來學習取經(jīng)的鄉(xiāng)鎮(zhèn)干部算賬。他說，每畝旱地可年產(chǎn)小麥、玉米各約250公斤和300公斤，按每公斤2元的市場價計算，每畝地的年收入約為1100元。旱地栽桑養(yǎng)蠶，按密植桑園每畝養(yǎng)蠶3季計算，獲蠶繭大約80公斤，按每公斤30元的均價計算，每畝地年收入約2400元。
“收益增加了，連勞動力也節(jié)約了不少。”胡宗祥介紹說，養(yǎng)1季蠶只需40天，加上栽桑以及對桑樹的管護，全年不會超過150天，而現(xiàn)在的農(nóng)村，大多數(shù)中、青年人都外出打工，勞動力缺失嚴重，栽桑養(yǎng)蠶無疑成了許多農(nóng)戶增收、創(chuàng)收的首選。
“推廣省力化養(yǎng)蠶是解決勞動力不足的關(guān)鍵。”參觀人員通過田間與養(yǎng)蠶農(nóng)戶一起算賬得出結(jié)論：養(yǎng)蠶經(jīng)濟劃算。
“我去過浙江，那里經(jīng)濟發(fā)達，養(yǎng)蠶農(nóng)戶比我們這里還多。”一位養(yǎng)蠶農(nóng)戶說，養(yǎng)蠶其實比養(yǎng)豬還劃算。
碑院模式：三大轉(zhuǎn)變建起環(huán)線
文鋒村養(yǎng)蠶農(nóng)戶35戶，每年蠶繭收入超過8萬元，碑院鎮(zhèn)像這樣的村有6個。碑院鎮(zhèn)發(fā)展蠶桑產(chǎn)業(yè)的經(jīng)驗何在呢？
“今年，我們確定了三大轉(zhuǎn)變發(fā)展蠶桑產(chǎn)業(yè)的思路：飼養(yǎng)方式由分散向集中轉(zhuǎn)變、栽桑模式由寬行間作桑向密植凈作桑園轉(zhuǎn)變、經(jīng)營規(guī)模由零星向適度規(guī)模轉(zhuǎn)變。”碑院鎮(zhèn)黨委書記何瓊說，今年已培育優(yōu)質(zhì)桑苗180萬坨，新栽密植桑園1100畝，補栽桑園400畝。目前，1500畝密植桑園橫貫全鎮(zhèn)4個村17個社，已經(jīng)形成6.2公里的蠶桑產(chǎn)業(yè)環(huán)線。
碑院鎮(zhèn)在抓產(chǎn)業(yè)環(huán)線建設的同時積極培育大戶，“桑園圍繞大戶建、政策圍繞大戶扶、科技圍繞大戶推、協(xié)會圍繞大戶辦。”今年培育養(yǎng)蠶5至10張紙的養(yǎng)蠶戶100戶，養(yǎng)蠶超過全鎮(zhèn)養(yǎng)蠶量的60%。
“大戶會逐漸向公司經(jīng)營轉(zhuǎn)變，那時的蠶桑產(chǎn)業(yè)才是真正的現(xiàn)代化蠶桑。”碑院鎮(zhèn)一名負責蠶桑工作的管理人員介紹說，鎮(zhèn)上除了加大宣傳外，還加快了桑園的土地流轉(zhuǎn)。通過轉(zhuǎn)包、轉(zhuǎn)讓、互換、租賃、入股等形式，大力推進桑園用地向養(yǎng)蠶戶流轉(zhuǎn)。目前，該鎮(zhèn)蠶桑產(chǎn)業(yè)環(huán)線上的1100畝桑園用地已完成流轉(zhuǎn)，其余400畝桑園用地正加快完成流轉(zhuǎn)。
“產(chǎn)銷一體”：推動蠶業(yè)現(xiàn)代化
“再多的蠶繭，也不用擔心銷路，價格也很穩(wěn)定。”南部縣蠶桑局負責人蒲龍介紹，正在修建的江西嘉佳繭絲綢公司南部分公司占地117畝，完成金額投資2000萬元，2萬平方米的廠房建設已接近尾聲，另有2萬平方米的辦公區(qū)和工人宿舍區(qū)正加緊建設，預計今年年底將正式建成投產(chǎn)。
“這個企業(yè)的引進，顛覆了蠶桑的傳統(tǒng)用途。”蒲龍介紹，以前栽桑養(yǎng)蠶，其主要目的在于賣繭繅絲，而在建的嘉佳繭絲綢公司南部分公司，除收購蠶繭用于制造絲綢、絲被等，其第二期工程完工后，還收購桑葉、桑枝等，開發(fā)其價值，用于制造桑茶、桑枕等。
為了保障蠶桑的規(guī)?；a(chǎn)，保障蠶戶增收、創(chuàng)收，南部縣蠶桑局還分片分區(qū)派出技術(shù)干部到各鄉(xiāng)鎮(zhèn)進行專業(yè)技術(shù)指導，并通過地方電視臺播放養(yǎng)蠶科教片，傳播栽桑養(yǎng)蠶技術(shù)。目前，南部縣已建成碾埡、建興、興盛三個國家級蠶桑標準化示范區(qū)、25個蠶桑基地鄉(xiāng)鎮(zhèn)，形成了國道212線、省道101線等200公里的蠶桑產(chǎn)業(yè)環(huán)線，全縣桑園總面積達35萬畝，并逐漸向密植桑園化推進，發(fā)展季養(yǎng)蠶10張以上業(yè)主大戶3000余戶。
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