




全國(guó)蠶桑生產(chǎn)座談會(huì)經(jīng)驗(yàn)交流材料
新疆蠶桑業(yè)“十一五”生產(chǎn)情況
及“十二五”發(fā)展思路
新疆維吾爾自治區(qū)農(nóng)業(yè)廳
一、 新疆蠶桑業(yè)“十一五”生產(chǎn)情況
“十一五”是新疆蠶桑產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整低谷期之后的恢復(fù)階段,在商務(wù)部“東桑西移”戰(zhàn)略的支持下,全區(qū)桑園面積由期初的10萬(wàn)余畝,擴(kuò)增至期末的20萬(wàn)畝,累計(jì)養(yǎng)蠶1萬(wàn)余盒,生產(chǎn)蠶繭1180噸。2010年蠶繭單產(chǎn)
一是蠶桑綜合利用產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速。在全區(qū)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整的背景下,新疆蠶桑產(chǎn)業(yè)及時(shí)調(diào)整思路,著眼蠶桑優(yōu)勢(shì)資源綜合利用,通過(guò)“產(chǎn)學(xué)研”聯(lián)合開(kāi)發(fā)方式,先后研發(fā)出包括蠶桑保健酒、雪蠶膠囊、藥枕、桑葉茶、蛹蟲(chóng)草、桑枝食用菌、桑葉雞蛋、蠶絲被、雄蛾膠囊、桑椹果汁、桑椹醋等20余種對(duì)人體健康非常有益、并具有新疆地方特色的“桑蠶”系列高科技產(chǎn)品,并通過(guò)“企業(yè)+基地+農(nóng)戶”方式培植養(yǎng)蠶、栽桑、糧食種植大戶,增加農(nóng)民收入。目前和田圣酒系列、雄蠶圣酒系列、雪蠶膠囊系列、蠶沙藥枕系列、桑葉茶系列、桑樂(lè)禽蛋等共6個(gè)品種15款產(chǎn)品得到消費(fèi)者好評(píng),市場(chǎng)反映較好。
二是生態(tài)桑產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)取得重要突破。“十一五”期間,桑樹(shù)在防沙治沙、荒漠化治理、鹽堿地治理等方面的研究與開(kāi)發(fā)被提到一個(gè)新的高度。結(jié)合新疆桑種質(zhì)資源的收集、評(píng)價(jià)、篩選及相關(guān)研究,進(jìn)行了沙漠??购怠⒛望}堿品系選擇、實(shí)用品種選育及育苗栽培技術(shù)等研究,取得了階段性進(jìn)展。同時(shí)開(kāi)啟了全疆范圍的主題試驗(yàn)示范基地的建設(shè)與布局,其中包括以沙漠生態(tài)桑育苗及育種為主題的策勒育種基地,以綜合利用為主題的洛浦縣成片葉用型桑樹(shù)及藥?;?,以果桑研究為主題的皮山縣生態(tài)果?;?,以農(nóng)田微氣象調(diào)節(jié)為主的墨玉縣、莎車縣毛渠桑基地,以鹽堿地治理研究為主題的克拉瑪依鹽堿基地,以沙漠防護(hù)林研究為主題的塔中、吐魯番基地,以荒漠化防治為主題的庫(kù)爾勒沙漠?;氐?span lang="EN-US">10個(gè)點(diǎn),提出了以荒漠化防治、防護(hù)林建設(shè)、鹽堿地治理、城區(qū)人行道綠化為主模式的新疆生態(tài)沙漠桑研究體系路線,創(chuàng)造性地提出了防沙治沙新理論、新途徑,通過(guò)土地荒漠化、沙化的改造及開(kāi)發(fā)利用,達(dá)到改善新疆沙漠化的惡劣生態(tài)環(huán)境、促進(jìn)蠶業(yè)生產(chǎn)、增加蠶農(nóng)的經(jīng)濟(jì)效益的生態(tài)、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)效益一致性的研究目標(biāo)。沙漠桑概念的提出,得到專家認(rèn)可,國(guó)家也將沙漠桑產(chǎn)業(yè)體系建設(shè)做為新疆現(xiàn)代蠶桑技術(shù)發(fā)展的主題,列入國(guó)家現(xiàn)代蠶桑產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系范疇,突出了新疆蠶??萍伎沙掷m(xù)發(fā)展的必要性與地位。
三是蠶??萍既〉秘S碩成果。“十一五”時(shí)期,通過(guò)項(xiàng)目實(shí)施及產(chǎn)學(xué)研聯(lián)合開(kāi)發(fā)方式完成蠶桑國(guó)家級(jí)項(xiàng)目4個(gè)、自治區(qū)級(jí)項(xiàng)目10個(gè),取得科技成果30余項(xiàng),專利申請(qǐng)2項(xiàng)(件),初步實(shí)現(xiàn)了不同行業(yè)不同科學(xué)領(lǐng)域技術(shù)的有機(jī)結(jié)合,拓展了產(chǎn)業(yè)空間,形成了新疆蠶??萍记逦?dú)特的研究路線,實(shí)現(xiàn)了蠶桑成果多元化、科技化、特色化。
“十一五”新疆蠶桑產(chǎn)業(yè)取得了長(zhǎng)足發(fā)展,但總體而言,全區(qū)養(yǎng)蠶、綜合利用、生態(tài)產(chǎn)業(yè)處于產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整后的恢復(fù)時(shí)期,規(guī)模化、集約化程度低,多元投入體系和穩(wěn)定增長(zhǎng)機(jī)制尚不健全,龍頭企業(yè)帶動(dòng)能力有限,造成蠶繭生產(chǎn)基地、綜合利用基地、生態(tài)桑產(chǎn)業(yè)基地以及技術(shù)推廣服務(wù)體系建設(shè)滯后,還沒(méi)有形成較好的示范與帶動(dòng)作用。
二、新疆蠶桑業(yè)“十二五”及未來(lái)發(fā)展思路
(一)指導(dǎo)思想
以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo),以農(nóng)民增收為目標(biāo),以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向,以基地建設(shè)為載體,以科技創(chuàng)新為動(dòng)力,完善現(xiàn)代蠶桑絹絲、生態(tài)、綜合利用多元化體系,推進(jìn)蠶業(yè)區(qū)域化布局、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、規(guī)模化發(fā)展、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng),促進(jìn)我區(qū)蠶桑產(chǎn)業(yè)持續(xù)、特色、高效、穩(wěn)定發(fā)展。
(二)發(fā)展思路
1、種桑養(yǎng)地,整治國(guó)土。新疆是我國(guó)沙地面積最大的省區(qū),耕地中沙化耕地居多,其畝均產(chǎn)值僅為一類耕地的十分之一。新疆荒漠化程度嚴(yán)重影響到周邊省市的生態(tài)環(huán)境,也危脅到內(nèi)地自然環(huán)境。桑樹(shù)是世界上最抗風(fēng)沙的樹(shù)種,它不僅是經(jīng)濟(jì)樹(shù)種,更是生態(tài)樹(shù)種,其沙地效益是其他樹(shù)種所無(wú)法比擬的。針對(duì)新疆干旱地區(qū)荒漠化、沙化防治的現(xiàn)實(shí)需求,利用新疆抗逆桑樹(shù)資源,結(jié)合沙漠植被防沙固沙機(jī)理,探索桑資源生態(tài)系統(tǒng)體系(抗旱、抗寒、耐貧瘠、自然防護(hù)生長(zhǎng)等)理論,在此基礎(chǔ)上進(jìn)行抗性育種,選育出具備抗旱、抗寒、節(jié)水,耐貧瘠等沙漠植物特性特征的優(yōu)良桑樹(shù)品種,建立沙漠桑配套生態(tài)防護(hù)林栽培管理及應(yīng)用推廣模式;研究沙漠桑營(yíng)養(yǎng)及功效成分構(gòu)成,建立沙漠桑綜合開(kāi)發(fā)利用模式;結(jié)合研究成果,在沙漠邊緣建立千畝沙漠桑育種及生態(tài)產(chǎn)業(yè)化示范基地。
2、種桑養(yǎng)蠶,走絲綢之路。種桑養(yǎng)蠶,發(fā)展絲綢業(yè)是新疆蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展千余年的傳統(tǒng)軌跡,也曾創(chuàng)下全國(guó)蠶繭產(chǎn)量第五的好成績(jī)。新疆"艾提萊斯"花綢等絲綢品種以其獨(dú)特的品質(zhì)蜚名海內(nèi)外,成為新疆特產(chǎn)之一。依據(jù)國(guó)家“東桑西移”戰(zhàn)略目標(biāo),將蠶?;赜蓶|部沿海經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)逐步向西部經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)地區(qū)轉(zhuǎn)移,對(duì)于推動(dòng)我國(guó)繭絲綢業(yè)持續(xù)、穩(wěn)定、較快發(fā)展,推動(dòng)我區(qū)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展、增加農(nóng)民收入、建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村,都具有十分重要的意義。新疆建設(shè)蠶桑基地,與其他省市相比有著較多的優(yōu)勢(shì)。一方面新疆可栽種桑樹(shù)的地域較多,即可達(dá)到不與農(nóng)田爭(zhēng)地,又可實(shí)現(xiàn)開(kāi)荒增收、防風(fēng)固沙,改善自然環(huán)境的雙重效益;另一方面,由于獨(dú)特的氣象環(huán)境等因素,新疆原料繭質(zhì)量較好,僅蠶繭解舒率一項(xiàng)就比內(nèi)地高出近20個(gè)百分點(diǎn),是國(guó)內(nèi)不可多得的原料繭生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)基地。此外,新疆已初步形成蠶桑科研、生產(chǎn)、制綢一條龍產(chǎn)業(yè)模式,產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)較好,完全可以依靠科技進(jìn)展、成果高效推廣,達(dá)到“以農(nóng)為本,建基地育龍頭,強(qiáng)科技增效益”的目標(biāo)。
3、種桑養(yǎng)畜,耕建現(xiàn)代畜牧業(yè)。桑葉內(nèi)含物質(zhì)豐富,25
4、種桑養(yǎng)人,走健康之路。桑、蠶、繭、蛹、蛾等蠶桑產(chǎn)物資源具有豐富的營(yíng)養(yǎng)及功效成分,是開(kāi)發(fā)健康產(chǎn)品的優(yōu)質(zhì)原料。專家預(yù)計(jì),隨著廣大人民群眾生活水平的提高及飲食觀的轉(zhuǎn)變,未來(lái)幾年,國(guó)內(nèi)特殊營(yíng)養(yǎng)保健食品的銷售額將以27%左右的高速度增長(zhǎng)。利用桑果、桑葉、桑枝及養(yǎng)蠶副產(chǎn)物等豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)及功效成份,應(yīng)用高新技術(shù),開(kāi)發(fā)桑、蠶、繭、絲在醫(yī)療衛(wèi)生、醫(yī)藥保健、食品、化妝品等方面的新用途,具有廣闊的市場(chǎng)前景。
(三)發(fā)展目標(biāo)
到2020年,全區(qū)桑園種植面積突破百萬(wàn)畝,以荒漠化治理為主題的生態(tài)桑及以蠶繭生產(chǎn)及綜合利用為主題的經(jīng)濟(jì)桑各占50%,荒漠化治理面積達(dá)50萬(wàn)畝。全區(qū)年產(chǎn)桑葉15萬(wàn)噸、桑果2萬(wàn)噸、桑枝50萬(wàn)噸,年生產(chǎn)蠶繭3000噸,食用菌類產(chǎn)品1000噸,果酒、營(yíng)養(yǎng)保健食品等其他綜合利用產(chǎn)品500噸,通過(guò)蠶桑綜合開(kāi)發(fā),增加蠶桑農(nóng)戶2000戶,蠶桑綜合收入達(dá)到3000元/畝,蠶繭單產(chǎn)、質(zhì)量和效益比“十一五”提高10%以上。適應(yīng)布局區(qū)域化、生產(chǎn)規(guī)模化、操作省力化、產(chǎn)品多元化要求,優(yōu)化蠶、桑品種結(jié)構(gòu),提高蠶、桑良種繁殖加工水平;蠶業(yè)主體技術(shù)路線的推廣面提高到70%以上;綜合生物量利用率達(dá)到50%以上,蠶桑資源開(kāi)發(fā)利用取得明顯進(jìn)展;生態(tài)桑產(chǎn)業(yè)取得一定規(guī)模,基本建立適于產(chǎn)業(yè)良性發(fā)展的經(jīng)營(yíng)體制和模式。
(四)保障措施
1、完善健全蠶業(yè)體制建設(shè)。理順蠶農(nóng)與收購(gòu)企業(yè)、收購(gòu)企業(yè)與加工企業(yè)的產(chǎn)、供、銷關(guān)系,采取引入蠶繭收購(gòu)競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制和建立蠶業(yè)合作社等辦法,探索利于新疆蠶桑產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的蠶業(yè)體制,促進(jìn)農(nóng)民養(yǎng)蠶增收。建立蠶繭風(fēng)險(xiǎn)機(jī)制,由地方財(cái)政、收購(gòu)企業(yè)和加工企業(yè)共同籌資建立蠶桑產(chǎn)業(yè)扶持資金專戶,以調(diào)控國(guó)際絲綢行情巨變時(shí)的收購(gòu)價(jià)格,繼續(xù)實(shí)行“蠶繭保護(hù)價(jià)”機(jī)制,減輕對(duì)蠶桑產(chǎn)業(yè)的影響,穩(wěn)定蠶桑產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ),切實(shí)保護(hù)企業(yè)和蠶農(nóng)利益。
2、狠抓桑樹(shù)保護(hù)與發(fā)展。扎實(shí)抓好現(xiàn)有桑樹(shù)的保護(hù)和管理。加大宣傳力度,做好現(xiàn)有桑樹(shù)的保護(hù)工作,穩(wěn)定產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ);加強(qiáng)技術(shù)服務(wù),做好蠶繭生產(chǎn)桑樹(shù)、綜合利用桑田、生態(tài)桑的栽培與管理工作,提高綜合效益。
3、推進(jìn)蠶桑標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。狠抓品種改良,盡快實(shí)現(xiàn)全區(qū)桑、蠶品種的更新?lián)Q代;大力推廣省力化養(yǎng)蠶技術(shù),以小蠶共育、大蠶蠶臺(tái)育,自動(dòng)化上簇為養(yǎng)蠶主要技術(shù)推廣形式,培育“技術(shù)過(guò)硬”的科技示范戶,實(shí)現(xiàn)單產(chǎn)、質(zhì)量、效益“三高蠶業(yè)”目標(biāo)。建設(shè)特色蠶桑專業(yè)村,推廣“桑—蠶—菌”、“桑—蠶—茶”等綜合開(kāi)發(fā)模式,帶動(dòng)蠶農(nóng)實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),增產(chǎn)增收。
4、加強(qiáng)隊(duì)伍建設(shè),提升整體素質(zhì)。采取走出去,請(qǐng)進(jìn)來(lái)的辦法,強(qiáng)化技術(shù)人員培訓(xùn),提高業(yè)務(wù)技能,同時(shí)加強(qiáng)對(duì)制種、育苗及推廣單位業(yè)務(wù)指導(dǎo),提高蠶種、桑苗質(zhì)量,進(jìn)一步改進(jìn)蠶繭、蠶桑副產(chǎn)品原料收購(gòu)服務(wù)質(zhì)量,創(chuàng)建和諧蠶業(yè),促進(jìn)共同發(fā)展。
5、發(fā)揮新疆蠶桑旅游文化優(yōu)勢(shì)資源,強(qiáng)化蠶桑科技研究與創(chuàng)新。以“絲路文明”、“蠶??萍?rdquo;“生態(tài)景觀”為重點(diǎn)元素,結(jié)合新疆蠶桑綜合庭院經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì),以沙漠、桑樹(shù)、玉河為大背景,以歷史變遷、科技發(fā)展為主線,融合貫穿設(shè)計(jì)建園,達(dá)到“弘揚(yáng)古絲路文明,開(kāi)創(chuàng)新蠶桑輝煌”的主題,從而帶動(dòng)旅游發(fā)展、科技普及、產(chǎn)業(yè)振興。
立足全疆,突出優(yōu)勢(shì),特色創(chuàng)新,提升產(chǎn)業(yè)價(jià)值,以項(xiàng)目為紐帶,加強(qiáng)基礎(chǔ)研究,推進(jìn)蠶桑產(chǎn)業(yè)原始創(chuàng)新;突出應(yīng)用研究,促進(jìn)蠶桑產(chǎn)業(yè)技術(shù)升級(jí);建立示范基地,推動(dòng)蠶桑產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。
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