所謂蠶桑機械化，顧名思義是指運用先進適用的蠶桑生產(chǎn)機械裝備蠶桑業(yè)，改善蠶桑業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營條件，不斷提高蠶桑業(yè)的生產(chǎn)技術(shù)水平和經(jīng)濟效益、生態(tài)效益的過程。實際上，在我國蠶桑機械化一直都是各級政府、行業(yè)內(nèi)各方面關(guān)注的重點。早在上世紀五十年代末，伴隨著大搞技術(shù)改革的浪潮就已經(jīng)廣泛的開始了蠶桑工具的改革。一度還出現(xiàn)了機械化蠶臺，甚至還有電氣化的蠶桑養(yǎng)殖場。
改革開放之后，為了適應(yīng)新的農(nóng)業(yè)體制國內(nèi)又陸續(xù)研制出很多養(yǎng)蠶和桑園的機械化器具。但由于蠶桑業(yè)很大程度上要受到自然條件、地理環(huán)境的影響，出現(xiàn)了生產(chǎn)季節(jié)段、設(shè)備利用率低等問題。所以，我國蠶桑機械化進程長期難以真正展開。如今，隨著勞動力成本大幅度上漲，蠶繭行業(yè)利潤急劇降低，蠶繭質(zhì)量下滑明顯等因素的出現(xiàn)。蠶桑機械化再一次成為了全行業(yè)關(guān)注的熱點。
蠶繭行業(yè)面臨的難題
近年來，在國家布局“東桑西移”的大背景下，我國蠶桑業(yè)正在從珠江三角洲、江浙等地區(qū)向西部經(jīng)濟欠發(fā)達和落后的貧困地區(qū)進行產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移。然而，西部地區(qū)又面臨著一個農(nóng)村青壯年勞動力已經(jīng)或正在涌向城市、城鎮(zhèn)及沿海發(fā)達地區(qū)的現(xiàn)實情況。我國蠶桑行業(yè)面臨著嚴重的考驗，仿佛又一次站在了十字路口。作為勞動密集型的蠶桑行業(yè)要如何應(yīng)對，成為了擺在我們各級地方政府以及蠶桑業(yè)行政、科研、生產(chǎn)者及經(jīng)營者面前的一個非常而亟待思考的問題。
眾所周知，使用機器是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的一個基本特征，對于利用資源、抗御自然災(zāi)害、推廣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)、促進農(nóng)業(yè)集約經(jīng)營、增加單產(chǎn)與總產(chǎn)、提高農(nóng)業(yè)勞動生產(chǎn)率、降低農(nóng)產(chǎn)品成本，以及對于減輕農(nóng)民勞動強度，都有著重大的作用。蠶桑業(yè)作為我國農(nóng)業(yè)的一個重要組成部分，大力推廣機械化盡快實現(xiàn)現(xiàn)代化蠶桑產(chǎn)業(yè)是發(fā)展的必然規(guī)律。
四川省廣安市長久以來就是繭絲綢的重要產(chǎn)地之一，這里的老百姓自古就有栽桑養(yǎng)蠶、繅絲織綢的習(xí)慣。其下轄的武勝縣沿口鎮(zhèn)紅灘村在上世紀八、九十年代就以蠶桑產(chǎn)業(yè)搞得好而遠近聞名。當時，蠶桑業(yè)帶給這里村民的效益遠遠高于他們種植常規(guī)糧食作物的收入。據(jù)說當時每到養(yǎng)蠶季節(jié)，隔著很遠就能聽見村里家蠶噬咬桑葉發(fā)出的沙沙響聲。
然而，隨著改革開放的深入，多種經(jīng)濟的迅猛發(fā)展。農(nóng)村外出打工潮流開始盛行，越來越多的農(nóng)村青壯年勞動力都離開了祖祖輩輩耕耘的土地前往沿海一帶尋找自己的夢想。村莊里留守的除了小孩子就是年老體弱上年級的婦女、老人。對于蠶桑的種植、養(yǎng)殖這樣需要巨大勞動力投入的行業(yè)來說，青壯年勞動力的整體性外出無疑是釜底抽薪，徹底斷了根基。
實際上，農(nóng)村青壯年勞動力外出的根本目的無非是提高收入，改善生活水平。栽桑養(yǎng)蠶雖然辛苦，不過其季節(jié)性強、經(jīng)歷的過程相對較短。用當?shù)剞r(nóng)村的話說就是“來錢快”。在蠶繭價格高的年份，一季繭子的收入比在外打工要強一些。但是，由于近年來蠶繭價格忽高忽低，波動性很大。廣大蠶農(nóng)無法琢磨下一年甚至是下一季蠶繭的收購價格。有的時候投入了大量的人力、物力、財力卻落了個血本無歸，有的時候沒有養(yǎng)蠶又只得眼睜睜看著別人賣出高價。幾次三番之后，很多蠶農(nóng)就徹底斷絕了繼續(xù)養(yǎng)蠶賣繭的念頭。
吸引勞動力回歸的良方
不過，目前正值青壯年的農(nóng)村勞動力基本上都是屬于所謂的“農(nóng)民工”二代。與其父輩們相比，他們?nèi)鄙俚米疃嗟氖浅钥嗄蛣诘木?。不過，卻又具備了其前輩們所沒有的善于思考、相信科學(xué)以及接受新事物能力強的優(yōu)點。
武勝縣紅灘村的村民楊根有就是一個出生于70年代末的新一代農(nóng)民工。在他小的時候，每天放學(xué)回家就得幫父母割豬草、干農(nóng)活。到了養(yǎng)蠶的季節(jié)，他的任務(wù)則是背著背篼到坡上摘桑葉。他讀書的學(xué)費以及整個家庭那些年的開銷，絕大部分都來自于養(yǎng)蠶的收入。可以說，從事蠶桑行業(yè)的艱苦在他的心靈深入烙下了難以磨滅的印跡。
初中畢業(yè)之后，楊根有便外出打工。雖然每月都有一筆較之在家務(wù)農(nóng)高很多的收入，但由于出門在外衣食住行都需要花錢。所以，實際上每年的結(jié)余也少得可憐。2010年春節(jié)回家過年期間，他被鄰居連拉帶拽的去參加了一個當?shù)赝茝V蠶桑機械化的講座。當老師嘴里緩緩傳出切桑機、給桑機、催青機、蠶具洗刷消毒機、稚蠶飼育機、壯蠶飼育機、螺旋循環(huán)式飼育機等等名稱之后。楊根有徹底震驚了，因為這些機械設(shè)備他從來都沒有聽說過。
在外打工闖蕩多年的經(jīng)歷讓楊根有清楚，機械化代替人工作業(yè)不但能減輕勞動強度，創(chuàng)造非常好的經(jīng)濟效益，并且也是社會發(fā)展的必然趨勢。他還記得在廣東曾經(jīng)工作過的一條流水線，在全面實行機械化之后用工人數(shù)立即減少了三分之二。這一場講座下來，讓楊根有似乎有一種茅塞頓開的感覺。
他琢磨目前栽桑養(yǎng)蠶的農(nóng)戶之所以越來越少，無非一是因為勞動力成本過高，養(yǎng)蠶不如打工來錢多。二是因為搞蠶桑業(yè)勞動強度大，從業(yè)者將會特別辛苦。假設(shè)能夠大量運用蠶桑機械到種養(yǎng)殖的過程中，上面的問題自然也就迎刃而解了。一番深思熟慮之后，在打工不如創(chuàng)業(yè)的思想左右下，楊根有毅然決定拿出這些年打工積攢的資金購買蠶桑機械，利用自己以及租用鄰里鄉(xiāng)親限制的土地進行蠶桑的種養(yǎng)。
經(jīng)營蠶桑養(yǎng)殖，首先要面對的就是對桑園進行管理主要就是中耕除草等活計。據(jù)了解，桑園每年需要耕耘3次以及2到3次的除草。一畝桑園一年采用過去的人工耕耘按照平均值估算約需要4個勞動力，而除草則需要18個勞動力。計算下來僅僅這兩項基本桑園管理每年就要22個勞動力，目前當?shù)孛總€勞動力價格成本在100元左右，則每年每畝桑園需要2200元工錢。
楊根有根據(jù)當?shù)剞r(nóng)機部門的建議首先就購買了水冷柴油微耕機進行桑園的管理。這種機器具有重量輕，體積小，結(jié)構(gòu)簡單等特點，配備相應(yīng)農(nóng)具可完成旋耕、犁耕、播種、脫粒、抽水、噴藥、發(fā)電和運輸?shù)榷囗椬鳂I(yè)特別適用于川東北地區(qū)這樣的丘陵山地。楊根有使用微耕機之后，對一畝桑園進行管理每年僅僅需要4個勞動力左右，加上機器本身的用油一畝地一年約需600元左右的勞動投入。他當年實際使用桑園30畝，計算下來一年僅此一項就節(jié)約3.6萬元。
到了養(yǎng)蠶的時候，楊根有又積極主動的向農(nóng)機部門求教上馬了省力化機械蠶臺。這種蠶臺投入不多，每臺約需400元左右但可多次使用，比傳統(tǒng)的蠶簸一次性投資成本大大地降低了。
據(jù)了解，我國傳統(tǒng)的家蠶飼養(yǎng)工具是蠶簸，喂一張蠶種需要蠶簸40多個。在喂蠶時，每個蠶簸都要從蠶架上端下來添加桑葉，給桑葉之后又端回蠶架，勞動強度大，效率低。按照傳統(tǒng)的飼養(yǎng)方式，一個人只能飼養(yǎng)一張蠶種，特別是家蠶到了5齡盛食期時，全家大小不得不一起上，十分忙碌。而楊根有由于使用了家蠶省力化機械蠶臺飼養(yǎng)，不用反復(fù)端蠶具，一個人能養(yǎng)蠶3-4張，工效提高3-4倍。自然勞動力成本就降低了很多，養(yǎng)蠶的經(jīng)濟效益顯著提高。
更為可喜的是，使用了蠶桑機械化設(shè)備之后。由于蠶臺透氣性好，便于除沙，便于蠶臺、蠶體消毒等能夠有效預(yù)防蠶病的發(fā)生。同時減少了由于外力作用造成的創(chuàng)傷性蠶體感染的幾率。從而提高了蠶繭的產(chǎn)量，生產(chǎn)出來的蠶繭質(zhì)量也更好，也就直接提升了楊根有養(yǎng)蠶的收益。
2010年，由于進行了蠶桑機械化改良，楊根有的桑園平均畝產(chǎn)蠶繭超過了100公斤。他的30畝桑園共產(chǎn)蠶繭3000余公斤，按照當年當?shù)毓嫉男Q繭收購基礎(chǔ)價格23元每公斤計算，楊根有當年養(yǎng)蠶收入超過了7萬元。這比他外出務(wù)工時每天疲于奔命的生活來說，無論是經(jīng)濟上還是精神上都強了很多。就在楊根有決定來年繼續(xù)加大對蠶桑機械化投入的時候，同村的一些外出務(wù)工年輕人也從他的經(jīng)歷中發(fā)現(xiàn)了機械化、科學(xué)養(yǎng)蠶的好處。2011年初開始，已經(jīng)陸續(xù)有10來個青壯年勞動力返鄉(xiāng)從事蠶桑養(yǎng)殖。
毋庸置疑，蠶桑機械化確實適應(yīng)規(guī)模化蠶桑生產(chǎn)的需要，是在解決目前農(nóng)村勞動力緊缺，讓廣大蠶農(nóng)從傳統(tǒng)飼養(yǎng)勞動密集型中解放出來的切實可行辦法。大力推廣蠶桑機械化也是提高我國高蠶繭質(zhì)量，確保我國蠶繭供應(yīng)安全，促進我國繭絲綢行業(yè)健康發(fā)展的重要基礎(chǔ)。
設(shè)備研制嚴重滯后的無奈
我國的蠶桑機械研發(fā)、生產(chǎn)、推廣都起步很早，但受種種歷史因素的影響發(fā)展非常遲緩跟國際先進水平存在著一定的差距。建國以后研發(fā)的蠶桑機械設(shè)備在進入改革開放之后，沒有及時調(diào)整轉(zhuǎn)型來適應(yīng)我國實行農(nóng)村家庭聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制后，生產(chǎn)規(guī)?？s小的實際需求。這在相當長的一段時間里導(dǎo)致了我國蠶桑機械化推廣出現(xiàn)步伐躊躇不前的情況發(fā)生。
公元2000年之后，我國有關(guān)科研機構(gòu)研制開放出一種家蠶飼育聯(lián)合作業(yè)機。據(jù)說，這已經(jīng)作為一件歷史性事件被行業(yè)內(nèi)爭相引用。這種聯(lián)合作業(yè)機由風(fēng)力送葉機、機械給桑機、飼育架、升降操作臺、除沙系統(tǒng)、電磁振動撒粉機和蛋簸運轉(zhuǎn)裝置等組成，一次能養(yǎng)殖100多張三齡蠶，可提高生產(chǎn)效率近10倍。
然而，家蠶飼育聯(lián)合作業(yè)機由于機械投資巨大，農(nóng)村使用這種機械有很大的困難，經(jīng)濟效益也很難發(fā)揮出來。所以，這類機械設(shè)備在我國廣大農(nóng)村幾乎就沒有推廣出去。主要是被科研、教學(xué)單位、蠶種場等采購使用，銷售量及其有限。
不過值得慶幸的是，由于沿海經(jīng)濟發(fā)達地區(qū)前些年出現(xiàn)的“用工荒”而導(dǎo)致的勞動力成本大幅度提升。已經(jīng)讓我國的蠶桑機械設(shè)備研發(fā)、制造行業(yè)再一次迎來了發(fā)展的契機，看到了成功的曙光。2011年4月，由相關(guān)部門牽頭的我國自主研發(fā)的蠶桑機械首次在中國（江蘇）國際農(nóng)機展上集中亮相。這次我國蠶桑機械設(shè)備的集中展示，為蠶桑機械的研發(fā)、生產(chǎn)和使用搭起了一個交流研討和推進應(yīng)用的平臺。同時，他們所展示的各種農(nóng)業(yè)機械對蠶桑機械的研發(fā)推廣也將起到積極的推動作用。
但是，我們?nèi)匀灰逍训恼J識到我國蠶桑機械設(shè)備行業(yè)存在的問題。由于絲綢企業(yè)的改制，原本很大依附于企業(yè)的繭絲綢研制單位已經(jīng)不復(fù)存在。而一些國家的科研院所又固步自封，只顧埋頭研發(fā)而不注重推廣形成實際的生產(chǎn)力。
在四川某蠶業(yè)研究所參觀的時候，他們展示出來的自己研發(fā)的設(shè)備，根據(jù)他們的介紹基本上都是屬于國際先進水平的產(chǎn)品。例如其中的微型脫繭機、微型削繭機、微型鑒蛹機等設(shè)備，不要說是普通蠶農(nóng)即便是同行的農(nóng)機部門的專業(yè)人士也是第一次聽說。而且，這些蠶桑機械化設(shè)備中有很多距研制成功已經(jīng)超過十年的時間，但卻一直沒有推向市場。據(jù)說這是因為該研究所缺乏有推廣經(jīng)驗和能力的專門人才，這樣的解釋無疑讓人啼笑皆非。
研究和生產(chǎn)嚴重脫節(jié)，一直都是我國紡織服裝行業(yè)的方方面面存在的問題。并且，這樣的問題似乎又非常難以解決。我們應(yīng)該如何做好科研成果產(chǎn)業(yè)化這篇文章，看來還值得各方深入研究。
提高蠶繭質(zhì)量的制勝法寶
說到與蠶繭質(zhì)量有關(guān)的話題，我們就不得不談一下為什么要提升蠶繭的質(zhì)量？蠶繭質(zhì)量提升之后，對整個產(chǎn)業(yè)鏈的上下游有哪些具體的好處。
首先對于廣大蠶農(nóng)來說，蠶繭質(zhì)量的提升直接關(guān)系到養(yǎng)蠶的收益。我們還是以2010年四川廣安地區(qū)的蠶繭收購價格來看，質(zhì)量最好的蠶繭即繭層厚度11.9克，上車率97%以上的價格為每公斤25.4元。而蠶繭質(zhì)量較差的即繭層厚度8.6克，上車率83%的價格為每公斤20.1元。質(zhì)量優(yōu)劣的蠶繭其中的價格差高達每公斤5.3元。也就是說，蠶農(nóng)生產(chǎn)出100公斤優(yōu)質(zhì)蠶繭要比質(zhì)量差的蠶繭多收入500多元。
另外，蠶繭質(zhì)量的好壞還直接影響到產(chǎn)業(yè)鏈下游絲廠的效益。質(zhì)量差的蠶繭，由于繭層薄所以產(chǎn)出的繭絲短，出絲率低，上繭率也低。就造成了每一噸生絲的原料成本上升。同時，質(zhì)量不好的蠶繭其解舒率低，直接影響縹絲產(chǎn)量的提高，即增加了工人勞動強度又降低了勞動生產(chǎn)率。
在我國各地的蠶繭產(chǎn)區(qū)，長久以來大部分都是農(nóng)民單家獨戶飼養(yǎng)家蠶。有的蠶農(nóng)經(jīng)驗豐富，技術(shù)好生產(chǎn)的蠶繭質(zhì)量就相對較好。而另外一些管理粗放，不注意管理的蠶農(nóng)養(yǎng)出的蠶繭則質(zhì)量低下。同時，手工式養(yǎng)蠶不但要受到氣候、溫度等原因的影響。還存在很大不確定性因素會影響到蠶繭的質(zhì)量。這些問題都是造成我國蠶繭質(zhì)量一直不是很穩(wěn)定的原因之一。往往都是風(fēng)調(diào)雨順的年生，蠶繭質(zhì)量就好。但由于大家都豐收，蠶繭價格又提不上去。遇到旱災(zāi)、水災(zāi)等自然災(zāi)害頻發(fā)的時候，蠶繭質(zhì)量、產(chǎn)量又紛紛下降，并引起蠶繭價格飛漲。
如果能夠大規(guī)模的推廣蠶桑機械化，我國繭絲綢產(chǎn)品的質(zhì)量必然會上一個新臺階。比如說，黃斑繭、雙宮繭因為其自身質(zhì)量不好很難制成生絲。所以只能用來用來生產(chǎn)絹紡、絲綿等品質(zhì)相對較低的產(chǎn)品，其價格也很低。究其原因，是因為我們的蠶農(nóng)中目前仍然有相當大的比例在運用傳統(tǒng)落后的“草籠產(chǎn)繭”辦法。即是用廢棄的谷草經(jīng)過稍微加工就用來作為家蠶結(jié)繭的載體。
而目前正在我國蠶繭區(qū)逐步推廣的機械化方格蔟就能十分有效的避免質(zhì)量差的蠶繭產(chǎn)生。蠶農(nóng)在使用方格蔟后，每個蠶繭就固定在一個個格子里面，不但上繭率高，而且不太會出現(xiàn)黃斑繭、雙宮繭等情況，并且每公斤蠶繭的價格還可提高2元左右。
實事求是的說，我國蠶桑機械化建設(shè)還面臨很多的困難，還有數(shù)不清的問題需要解決。目前我國蠶桑業(yè)發(fā)展既缺資金投入，又缺技術(shù)支持還缺青壯年勞動力。同時，絕大部分蠶農(nóng)對于病蟲害基本不會防治，下發(fā)的技術(shù)資料基本上都看不懂。這些問題在農(nóng)村都是客觀存在的，又是比較難以在短時間內(nèi)解決的。我們在推廣蠶桑機械化的時候要考慮到當前蠶農(nóng)文化素質(zhì)普遍不高，而實行機械化蠶桑管理又需要一定的機械技術(shù)水平，所以首先應(yīng)該加大對蠶農(nóng)的培訓(xùn)。
不過，雖然困難重重但只要我們堅信把機械化生產(chǎn)滲透到蠶桑產(chǎn)業(yè)的各個環(huán)節(jié)，推動蠶桑產(chǎn)業(yè)向規(guī)?；?、標準化方向發(fā)展，向省工、省時、省力、省錢、多養(yǎng)、增收方向邁進是蠶桑業(yè)未來發(fā)展的必然趨勢。盡心竭力的去處理出現(xiàn)的各種問題，我國的蠶桑機械化就一定能取得更加輝煌的成果。
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