1 現(xiàn)狀：廣西糖企虧損面擴(kuò)大
作為國內(nèi)最大的產(chǎn)糖省區(qū)，廣西產(chǎn)糖量約占全國產(chǎn)糖總量的60%。但產(chǎn)量優(yōu)勢并沒有形成競爭力的優(yōu)勢，近幾年來，受國際低價糖的沖擊，國內(nèi)糖價從近8000元/噸的高點跌至4000多元/噸，幾乎打了5折。這也令國內(nèi)糖企生存艱難。會議信息顯示，廣西糖企已連續(xù)兩個榨季大面積虧損，2011年至2012年榨季虧損面41.7%，2012年至2013年榨季虧損面達(dá)78.64%，虧損額15.25億元。2013年至2014年榨季，相關(guān)數(shù)據(jù)雖然還沒出來，但虧損已難以避免。
南國早報記者從廣西糖網(wǎng)獲悉，2013至2014年榨季廣西開榨糖廠102家，截至今年2月28日，廣西累計壓榨甘蔗5081萬噸，同比增112萬噸；產(chǎn)糖612.4萬噸，同比增36.4萬噸，產(chǎn)糖率12.03%，同比上升0.41個百分點；銷糖245萬噸，同比減少40萬噸；產(chǎn)銷率40.02%，同比下降9.42個百分點。
產(chǎn)量上升但銷量下降，這是為什么呢？業(yè)內(nèi)人士指出，這主要是不少糖企有惜售心態(tài)，大多數(shù)人都認(rèn)為，國際糖價已經(jīng)持續(xù)低迷了這么久，今年或許會有點反彈，特別是年初糖價的反彈讓不少糖企似乎看到了希望，于是想等到糖價稍微再漲一點再出手。
2 企業(yè)：每噸糖虧損近400元
實際上，生產(chǎn)成本居高不下也是制約廣西糖業(yè)發(fā)展的一個重要原因。當(dāng)前，廣西等國內(nèi)產(chǎn)糖區(qū)甘蔗收購價普遍在每噸450元以上，而巴西、印度等國由于規(guī)?；N植、土地成本低等原因，糖料蔗成本換算成人民幣不足每噸300元，國內(nèi)制糖業(yè)舉步維艱。
當(dāng)年“糖高宗”一詞流行之時，國際糖價基本上是每噸6000元左右，糖企的日子當(dāng)然滋潤?？僧?dāng)糖價持續(xù)在每噸4000多元的低位徘徊，已經(jīng)跌破了不少糖企的成本價，當(dāng)年滋潤的日子已經(jīng)成為懷念。廣西糖業(yè)協(xié)會技術(shù)顧問鈕公藩給記者算了一筆賬，廣西區(qū)內(nèi)白糖成本為5300元/噸，其中70%以上來自甘蔗成本。前不久的廣西食糖交易會上，中國糖業(yè)協(xié)會常務(wù)副理事長賈志忍提到，糖料占到糖企生產(chǎn)成本的70%~80%，甚至更高一些。目前來看，由于國內(nèi)的糖料成本居高不下，糖企產(chǎn)糖的成本也就難以真正降下來。
“我們現(xiàn)在每生產(chǎn)一噸糖虧損約400元，一年下來，一家大型糖企的虧損過億元。”近日，南寧本地一家糖廠相關(guān)部門負(fù)責(zé)人告訴南國早報記者，廣西目前平均產(chǎn)糖率在12%左右，該負(fù)責(zé)人所在的糖廠生產(chǎn)一噸糖約需8.2噸甘蔗，產(chǎn)糖率在廣西來說算是中上水平，產(chǎn)糖率低一些的糖企生產(chǎn)一噸糖需10噸左右的甘蔗，“我們產(chǎn)糖率相對較高，也熬不過虧損，其他的企業(yè)可想而知”。
這位負(fù)責(zé)人說，廣西不少糖企近年來盡力壓縮了各個環(huán)節(jié)的成本，并提高產(chǎn)糖率。但糖企虧損的局面未能有效扭轉(zhuǎn)。“國際糖價每噸降800元，我們一噸白糖成本才降了300元左右，還是虧”。
3 分析：進(jìn)口糖沖擊厲害
在廣西食糖交易會上，賈志忍提到，2014年~2015年榨季，全國預(yù)計產(chǎn)糖1350萬噸左右。從有關(guān)部門的統(tǒng)計數(shù)據(jù)來看，國內(nèi)年消耗糖量在1300萬噸左右，供需基本上平衡。國內(nèi)糖企大面積虧損，主要是受進(jìn)口糖以及走私糖的沖擊。
鈕公藩說，根據(jù)2001年我國加入世貿(mào)組織的相關(guān)協(xié)議，配額內(nèi)的國際進(jìn)口糖進(jìn)入我國的關(guān)稅為15%，配額外關(guān)稅為50%，而世界各國進(jìn)口糖平均關(guān)稅為97%。這意味著當(dāng)國外糖價比處于低位時，國際進(jìn)口糖在成本上有較大的優(yōu)勢，
成都倍特期貨經(jīng)紀(jì)有限公司南寧營業(yè)部副總經(jīng)理李慶表示，國內(nèi)制糖可分為傳統(tǒng)制糖企業(yè)和制糖加工企業(yè)。前者主要原料為國內(nèi)原糖，后者原料來源則較為靈活。企業(yè)是趨利的，當(dāng)國內(nèi)外糖價差價大的時候，進(jìn)口配額外國外原糖即使在上繳50%的稅收，仍有上千元的利潤。這么大的一個利潤吸引了制糖加工企業(yè)擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，擴(kuò)大進(jìn)口糖使用量，也破壞了國內(nèi)糖業(yè)的供需平衡，從而壓低國內(nèi)糖價。
對此，鈕公藩表示，我國去年糖業(yè)格局是產(chǎn)不足銷，仍需進(jìn)口200萬噸左右的糖，但去年實際進(jìn)口量為400萬噸左右。廣東、福建、山東等地的沿海制糖加工企業(yè)大力使用進(jìn)口糖逐漸地對市場造成了破壞。制糖加工企業(yè)制糖成本在5100元/噸，現(xiàn)在白糖價格跌倒4600元/噸，大家都賺不了錢，“但是沖擊最大的還是走私糖”。
從目前糖企的現(xiàn)狀不難看出，很多企業(yè)都已經(jīng)在生產(chǎn)環(huán)節(jié)進(jìn)行技術(shù)革新，但由于糖料的成本占比過高，企業(yè)的生產(chǎn)成本居高不下。那么，有什么辦法可以降低糖料成本，幫助企業(yè)提升綜合競爭力呢？南國早報記者就此采訪了有關(guān)業(yè)內(nèi)人士
蔗農(nóng)其實也不賺錢
去年，廣西普通品種甘蔗收購價為475元/噸，高糖品種甘蔗收購價為505元/噸。今年由于糖企普遍經(jīng)營困難，有關(guān)部門采取了“糖企讓一些、農(nóng)民讓一些”的“兩讓”措施。這兩個品種的甘蔗收購價分別降到了每噸440元和每噸470元。但仍難以解決糖企的實際問題，甚至可能影響到農(nóng)民種植甘蔗的積極性。
鈕公藩說，主要是農(nóng)資價格和蔗農(nóng)砍甘蔗的成本也在提高，幾年前砍甘蔗的成本在40元~50元/噸，現(xiàn)在達(dá)到了120元~150元/噸，春節(jié)時甚至高達(dá)180元/噸。
“現(xiàn)在什么東西都在漲價，農(nóng)藥和化肥都漲價，請人做工的費(fèi)用也漲了幾倍，偏偏甘蔗收購價下降了。”武鳴蔗農(nóng)韋先生對記者說，以前種一畝甘蔗還能賺四五百元，現(xiàn)在越賺越少，農(nóng)民自然想改種其他農(nóng)作物。
廣西糖業(yè)協(xié)會理事長農(nóng)光在2014年廣西食糖交易會上提到，由于廣西連續(xù)兩個榨季下調(diào)甘蔗價格，而且糖廠支付甘蔗款不及時，農(nóng)民種植的積極性有所下降，2014年~2015年榨季，廣西預(yù)計種植甘蔗面積只有1500萬畝，同比減少100萬畝。
規(guī)模種植降低成本
留學(xué)歸來的農(nóng)學(xué)博士農(nóng)悅鋒，2013年以每畝地兩噸甘蔗的代價，在崇左市江州區(qū)太平鎮(zhèn)馱逐村宜陽屯流轉(zhuǎn)了幾千畝土地。農(nóng)悅鋒自己育種施肥，通過良種良法，節(jié)水灌溉，甘蔗種植基地今年平均畝產(chǎn)能夠達(dá)到10噸左右，超出多數(shù)農(nóng)戶每畝地產(chǎn)6噸左右甘蔗的水平，而且成本比傳統(tǒng)甘蔗種植方式還低。農(nóng)悅鋒得到產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)中糧屯河的家庭農(nóng)場計劃的支持，這個計劃是支持一些農(nóng)村的能人和專業(yè)合作社牽頭，通過規(guī)模經(jīng)營和運(yùn)用現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)，降低種植業(yè)成本，提高產(chǎn)出效益，并為中糧屯河的農(nóng)產(chǎn)品加工提供穩(wěn)定的原材料供應(yīng)渠道。
下一步，中糧屯河還準(zhǔn)備引入澳大利亞的機(jī)械采收技術(shù)來改造農(nóng)悅鋒的甘蔗種植基地，降低人工采收成本。“人工采收加上運(yùn)輸?shù)某杀拘枰?80元/噸，而機(jī)械采收運(yùn)輸成本只需要60元/噸。”韋志軍說，中糧屯河還聯(lián)合中國農(nóng)業(yè)銀行等金融機(jī)構(gòu)，給予扶持的家庭農(nóng)場信貸等金融支持。
那么，以土地流轉(zhuǎn)方式實施規(guī)?；?jīng)營來降低甘蔗種植成本的做法，是否能夠大面積推廣呢？
3月28日，記者采訪了廣西甘蔗研究所研究員、國家紅壤中心顧問、享受國務(wù)院特殊津貼的專家譚宏偉。他曾到國外多個產(chǎn)糖國家實地調(diào)研，比較贊成通過降低施肥成本來降低甘蔗種植成本，“如果能減少一半以上的施肥成本，將使糖企產(chǎn)糖的成本下行，但只能降低一兩百元，難以完全彌補(bǔ)企業(yè)的虧損”。
至于規(guī)?；?jīng)營，譚宏偉認(rèn)為難以真正降低甘蔗種植成本，主要是因為中國的土地租金起碼是近千元一畝，“國外地租才十幾美元一畝，我們在這個方面很難降低成本，也就難以從根本上做到與國外糖企的成本一致”。
政府規(guī)劃高產(chǎn)糖基地
從廣西范圍而言，糖業(yè)的發(fā)展不僅涉及到廣西104家糖廠的利益，也涉及到800萬蔗農(nóng)的利益。
對于包括廣西在內(nèi)的國內(nèi)糖業(yè)遭遇的困境，國家相關(guān)部門提出了2013年至2014年制糖期“兩讓、兩減、兩幫”的具體工作方案。兩讓即農(nóng)民讓點，蔗價別太高，企業(yè)讓點，蔗價適當(dāng)下調(diào)；兩減，進(jìn)項抵扣減一點，企業(yè)加強(qiáng)管理成本減一點；兩幫即政府幫一點，今年國家已經(jīng)研究確定了300萬噸的短期工業(yè)糖儲備，政府貼息緩沖企業(yè)的資金壓力。另外，國內(nèi)進(jìn)口糖企業(yè)和各級政府也要幫一點。
在300萬噸儲備糖的政府貼息項目中，廣西獲得了190萬噸的配額。以每噸給予5100元貼息貸款來算，廣西糖企今年將獲得90多億元的貼息貸款。
“現(xiàn)在銀行認(rèn)為糖業(yè)陷入困境，屬于風(fēng)險較大行業(yè)，相關(guān)放貸已經(jīng)有所收緊了。在這樣的情況下，國家的低息貸款無異于是雪中送炭。”南寧一家糖廠相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。
除了國家給予資金支持，廣西本地政府也在積極加強(qiáng)自身的內(nèi)功，提高產(chǎn)糖率、降低成本。鈕公藩介紹，3～5年內(nèi)，廣西將力爭建設(shè)500萬畝優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)高糖糖料蔗基地，今年先期試點建設(shè)50萬畝。
在今年2月13日召開的全區(qū)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)高糖糖料蔗示范基地建設(shè)試點工作動員大會上，自治區(qū)領(lǐng)導(dǎo)算了一筆賬：如果500萬畝基地平均畝產(chǎn)達(dá)到8噸，總產(chǎn)蔗量就是4000萬噸；如果含糖量達(dá)到14%以上，糖產(chǎn)量就可以達(dá)到550萬噸。如此一來，廣西的糖料蔗優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)區(qū)域?qū)⒏叨燃校a(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)進(jìn)一步優(yōu)化。而其他非優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)，則可進(jìn)一步調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，騰出一部分土地發(fā)展其他更高效益的農(nóng)作物生產(chǎn)。
鈕公藩表示，糖業(yè)屬于周期性行業(yè)，價格主要受供求關(guān)系的影響。在價格連續(xù)兩年出現(xiàn)下跌之后，預(yù)計全國范圍內(nèi)的白糖產(chǎn)量會逐步減少。當(dāng)供求平衡被打破之后，糖價應(yīng)該還會回到上升趨勢。
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