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由繭絲行情引發(fā)的思考

　　　　　　　 ——充分利用蠶桑副產(chǎn)物走蠶桑綜合利用之路

　　　　　　　　李定贏 冉龍平

　　　　　　?。▽幠峡h蠶業(yè)局　　615400）

　　摘要　　2008年初繭絲行情再次走向低谷，由當(dāng)時的春季干繭價格每公斤64元，到夏季干繭銷售價為每公斤61元，正秋季干繭銷售價下滑至每公斤42元；生絲價格（由2006年春季每噸為33萬元），到2008（正秋）下半年己跌至15萬元，絲價下滑繭價下跌，嚴(yán)重挫傷蠶農(nóng)的裁桑養(yǎng)蠶積極性，對整個蠶桑業(yè)的發(fā)展產(chǎn)生直接影響。如何面對當(dāng)前蠶業(yè)的嚴(yán)峻形勢，如何轉(zhuǎn)變產(chǎn)業(yè)模式，充分整合蠶業(yè)資源，達(dá)到產(chǎn)業(yè)、資源、效益的三者聯(lián)動，發(fā)揮產(chǎn)業(yè)合理化和效益最大化，提高蠶業(yè)在市場經(jīng)濟(jì)中的競爭力，充分顯示其產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，這將是一個全新的課題。

　　關(guān)鍵詞　　繭絲 行情 思考

　　寧南的蠶桑業(yè)歷經(jīng)四十余年的風(fēng)雨歷程，由1965年的年養(yǎng)蠶百余張到現(xiàn)在（2007年）的年養(yǎng)蠶14.6萬張，蠶?？偖a(chǎn)值達(dá)1.8億元，蠶農(nóng)售繭收入達(dá)1.2億元，上繳財政3600余萬元，充分顯示了蠶桑業(yè)在寧南經(jīng)濟(jì)建設(shè)發(fā)展中的主體地位和產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢?？v觀整個蠶桑發(fā)展史，蠶桑業(yè)有其自身的特點，素有“三年有個小波動，五年有個大轉(zhuǎn)機(jī)”的說法。在九十年代時期蠶桑從1994年走向低谷到1998年開始好轉(zhuǎn)，1999年到2001年走向輝煌，2002年又回落至低谷，2005年到2006年又開始回升，2007年下半年又走向低迷時期，2008年受世界金融危機(jī)影響，再次跌入低谷，這給整個蠶桑業(yè)發(fā)展帶來巨大影響，也給每一個蠶業(yè)人投下一個或深或淺的烙印，說深了事關(guān)蠶業(yè)發(fā)展大局，說淺一點是與自身息息相關(guān)，我們不希望蠶桑業(yè)的發(fā)展之路就這樣循環(huán)往復(fù)的走下去，應(yīng)該正視問題、立足現(xiàn)狀、著眼前景，以發(fā)展的觀點去對待蠶桑業(yè)，要在傳統(tǒng)模式的基礎(chǔ)上轉(zhuǎn)換機(jī)制、挖掘潛力，利用副產(chǎn)物，擴(kuò)大產(chǎn)業(yè)鏈，增強(qiáng)規(guī)模，提高競爭力，增加產(chǎn)業(yè)效益。

　　1. 現(xiàn)在蠶業(yè)的發(fā)展模式

　　1.1 傳統(tǒng)模式形成被動局面

　　在寧南這塊土地上自栽桑養(yǎng)蠶以來的很長一段時間對蠶桑業(yè)的發(fā)展模式就是以栽桑、養(yǎng)蠶、售繭為主，很大一部份干繭銷往全國各地為省內(nèi)外的絲綢加工業(yè)提供繅絲原料?，F(xiàn)在包括攀西地區(qū)在內(nèi)的僅有的兩縣四戶（寧南縣三個繅絲廠，會東縣一個繅絲廠）繅絲企業(yè)，且不談效益如如何，僅從這種生產(chǎn)與加工的發(fā)展模式的單一化在一定程度上制約了產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，這種單一化模式主要表現(xiàn)為養(yǎng)蠶賣繭和為數(shù)不多、規(guī)模不大的初加工繅絲業(yè)（這是從整個攀西而論），這種單一化生產(chǎn)模式抵御市場險小，市場競爭力不強(qiáng)，受市場的影響特別大，市場的波動很容易導(dǎo)制產(chǎn)業(yè)的大起大落，在市場競爭中處于從屬地位，形成受市場牽著鼻子走的被動局面，不利于產(chǎn)業(yè)發(fā)展。在西部大開發(fā)的指引下，隨著東桑西移的進(jìn)一步落實，蠶桑業(yè)在整個攀西地區(qū)，特別是在寧南已初顯了其產(chǎn)業(yè)的重要地位，素有“財政增收少不得，企業(yè)增效離不得，農(nóng)民致富缺不得”的說法，但是在今年（2008年）的世界金融風(fēng)暴的影響下，蠶桑業(yè)甚至整個絲綢業(yè)都顯得特別脆弱，這給蠶桑業(yè)憑添了幾分緊迫感和危機(jī)感。2008年初繭絲行情再次走向低谷，由當(dāng)時的春季干繭價格每公斤64元，到夏季干繭銷售價為每公斤61元，晚秋季干繭銷售價下滑至每公斤42余元；生絲價格到2008（正秋）下半年己跌至15萬元。絲價下滑繭價下跌，嚴(yán)重挫傷蠶農(nóng)的裁桑養(yǎng)蠶積極性，對整個蠶桑業(yè)的發(fā)展產(chǎn)生直接影響。雖然我們相信蠶桑業(yè)通過幾千年的發(fā)展自然有其自身的產(chǎn)業(yè)地位，它不可能消失，從某種角度說其它產(chǎn)業(yè)還不能替代蠶桑業(yè)，特別是在寧南因其縣域縣情決定發(fā)展蠶桑業(yè)的根本性和重要性，但在寧南包括攀西蠶區(qū)在內(nèi)的這種原生態(tài)的生產(chǎn)模式有些不適應(yīng)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的要求，需要加以改進(jìn)和轉(zhuǎn)變。

　　1.2 單一模式急需融入副產(chǎn)物資源活力

　　就寧南的蠶桑業(yè)而言，已具有了很大規(guī)模，這是不容否定的，在全州全省或是整個西南地區(qū)以縣而言都是名列首位，但在產(chǎn)業(yè)效益上就另當(dāng)別論了，歸究還是產(chǎn)業(yè)的單一化經(jīng)營產(chǎn)生的深遠(yuǎn)影響，因為單一化生產(chǎn)顯得有些勢單力薄，沒有競爭力和抗風(fēng)險能力，有些風(fēng)動就顯得搖拽不定，而且產(chǎn)業(yè)資源未能達(dá)到合理化利用，經(jīng)濟(jì)效益也未能達(dá)到最佳優(yōu)化，整個產(chǎn)業(yè)現(xiàn)有的可利用再生資源極其豐富，如桑枝（桑條）、蠶沙、蠶蛹、桑椹（桑果）等，還有可用于兼紡原料的兼紡絲即加工絲棉被具有很好的市場前景和市場占有額，這些無論是在寧南還是在整個攀西地區(qū)的蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展上還是一片空白。要增強(qiáng)其產(chǎn)業(yè)效益和市場競爭力，在該縣或攀西蠶桑領(lǐng)域內(nèi)，在蠶桑絲綢業(yè)還未達(dá)到一體化格局時，充分利用副產(chǎn)物無不是一條最好的途徑。

　　2. 制約蠶業(yè)發(fā)展的因素

　　2.1 收入的比較效益低導(dǎo)致勞力外出，影響對產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)作業(yè)

　　蠶桑業(yè)發(fā)展的主體是農(nóng)民，農(nóng)民從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)除了直接獲取所需的生活資料，就是追求最大效益。近年來農(nóng)產(chǎn)品價格相對較低，農(nóng)民從土地上生產(chǎn)出的產(chǎn)品轉(zhuǎn)換值已經(jīng)不能滿足其追求和需要（也就是掙不到更多的錢）勢必導(dǎo)致至大量勞動力外出。在寧南縣域內(nèi)雖然蠶桑產(chǎn)業(yè)效益較其它產(chǎn)業(yè)效益有較強(qiáng)優(yōu)勢，但是相對效益穩(wěn)定，以勞動工資的大幅增長相比顯得有些滯后，這就刺激了勞動力的大量外流。按一般情況預(yù)算每個勞動力一季能飼養(yǎng)兩張蠶，從飼養(yǎng)到上簇售繭所需時間為20天左右，收入為2000元，除去生活和生產(chǎn)成本收入在1300元左右，而外出打工一人一個月也可獲得1500元工資，除去生活費用收入也在1200元左右，用老百姓的話說，他們更寧愿從事打工的單一而且單純的職業(yè)。蠶桑業(yè)是一項密集型的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，大量勞動力外出，給蠶桑生產(chǎn)的種植和飼養(yǎng)造成勞力緊缺的負(fù)擔(dān)，留守的勞力群體主要是老弱或老少群體，這對蠶桑發(fā)展產(chǎn)生了制約，導(dǎo)致養(yǎng)蠶數(shù)量減少或養(yǎng)蠶管理粗放。因勞動力減少，桑樹管理差，無論是在桑樹田間施肥、鋤草、病蟲防治上工序減少，在飼養(yǎng)管理上因勞力減少導(dǎo)致管理不善，蠶前蠶中蠶后的消毒有所怠慢，給桑次數(shù)由以往的四次減少為三次，更為突出的問題是很多養(yǎng)蠶大戶因為勞動力嚴(yán)重短缺在大蠶飼養(yǎng)期每日給桑量僅為二次，這樣導(dǎo)致蠶兒食桑不足、體質(zhì)差、抗病能力弱致使蠶病暴發(fā)，形成單產(chǎn)低、質(zhì)量差、價格低、收購矛盾突出，影響蠶農(nóng)養(yǎng)蠶積極性，同時也給蠶繭銷售或生絲繅制升級和生絲銷售帶來影響，導(dǎo)致農(nóng)民收入低，企業(yè)損失大的聯(lián)帶影響，這也是制約蠶業(yè)發(fā)展的因素所在。

　　2.2 物價上漲投入減少，繭價停滯“移情別戀”動心思

　　隨著農(nóng)民工工資的湊然增加而生產(chǎn)生活資料費用上漲農(nóng)戶自然就減少在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料上的資金投入和減少用工，這主要表現(xiàn)為減少肥料的購買和施用，減少雇傭勞動力；繭絲行情低迷給整個蠶桑業(yè)和紡織業(yè)產(chǎn)生了直接影響，從省內(nèi)外蠶桑行情來看，鮮繭價在2008年后半年下跌至每公斤8—12元不等，但在涼山各縣市采取了保護(hù)政策穩(wěn)定蠶農(nóng)利益，寧南的蠶繭收購基準(zhǔn)價為每公斤15.50元，較去年上漲了0.50元，平均收購價在每公斤17元左右，盡管當(dāng)?shù)卣扇×艘幌盗写胧O價實行保護(hù)收購，但蠶繭的比較效益較低，也就是蠶繭價格沒有提升，這也是影響產(chǎn)業(yè)發(fā)展的又一因素，甚至有些老百姓動起了心思對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的種植結(jié)構(gòu)有轉(zhuǎn)型勢態(tài)。

　　2.3 省力化程度不高，勞動強(qiáng)度大

　　現(xiàn)在的蠶桑生產(chǎn)，從桑葉采摘、運輸、小蠶切葉、大蠶飼養(yǎng)、蠶體蠶座消毒、蠶期除沙、溫濕度調(diào)控、鮮繭運輸以及桑園地的翻耕、伐條、桑條運送和整枝都是以手工勞動為主，還是以肩挑背摩占主導(dǎo)方式。具體表現(xiàn)為在桑葉采摘時還是徒手采葉，采桑器沒有得到開發(fā)利用，蠶農(nóng)大戶在采葉時出現(xiàn)手摩破皮，苦不堪言；在桑葉運輸上還是以人背馬托為主，因為交通不便，交通運輸工具沒有完全被利用，嚴(yán)重影響工作效率；小蠶共育切葉還是人工切葉，切桑機(jī)仍未利用還處于試驗探索階段；大蠶飼養(yǎng)除沙、消毒、給桑沒有完全達(dá)到省力化，在操作時固然減少操作工序；在桑園翻耕、桑枝伐條方面省力機(jī)械運用較少或沒有利用，仍以人工剪伐和牲畜翻耕為主，這些原始粗放的勞作方式大大增加了勞動強(qiáng)度，特別是在飼養(yǎng)期，小蠶共育期切葉要占整個共育時間的一半，大蠶期采葉運輸要占用一半的勞動和時間，諸多客觀因素的存在，制約了蠶桑產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

　　3. 蠶桑業(yè)發(fā)展的對策

　　3.1 根據(jù)寧南現(xiàn)在蠶桑業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀來看養(yǎng)蠶量己達(dá)15萬張之多，根據(jù)現(xiàn)在的勞動力數(shù)量和蠶桑在現(xiàn)有土地上的利用率來看，寧南縣的蠶桑基本趨于飽和或即飽和狀態(tài),應(yīng)穩(wěn)住現(xiàn)有的1.8億株桑樹，年養(yǎng)蠶量達(dá)15萬張，在這個基礎(chǔ)上穩(wěn)步發(fā)展，以狠抓單產(chǎn)和質(zhì)量為根本，以質(zhì)量求生存、效益求發(fā)展的根本方針，增強(qiáng)市場占有份額來獲得更大的效益，同時擴(kuò)大副產(chǎn)物的開發(fā)利用以此達(dá)到收入高、效益好的目的，利用經(jīng)濟(jì)杠桿的能動作用吸引外出務(wù)工人員返鄉(xiāng)創(chuàng)造蠶桑業(yè)，進(jìn)一步增強(qiáng)老百姓的栽桑養(yǎng)蠶積極性；開發(fā)、引進(jìn)、利用、提升省力化飼養(yǎng)和省力化機(jī)械的效能，使蠶桑業(yè)進(jìn)入機(jī)械化或半機(jī)械化，特別是在小蠶共育切桑機(jī)大蠶飼養(yǎng)省力化和桑條發(fā)條機(jī)、桑地旋耕機(jī)的引進(jìn)和利用上要加強(qiáng)；要從減輕蠶農(nóng)勞動強(qiáng)度、提高勞動效率，要從傳統(tǒng)、原始的生產(chǎn)工具上蛻變出來，用先進(jìn)實用的生產(chǎn)工具代替或減輕手工勞動，在桑園基礎(chǔ)設(shè)施配套上的桑、水、路建設(shè)進(jìn)一步完善，達(dá)到灌溉、采葉、運輸步入新農(nóng)業(yè)化；以增加蠶農(nóng)收益為根本出發(fā)點，整合蠶業(yè)資源，充分利用副產(chǎn)物資源，將蠶沙、桑條等副產(chǎn)物得以最大化和合理化開發(fā)利用，這些副產(chǎn)物資源，蘊(yùn)藏著巨大財富，據(jù)有關(guān)資料顯示蠶桑副產(chǎn)物產(chǎn)生的效益與蠶繭產(chǎn)生的效益幾乎對等，整合蠶業(yè)更應(yīng)充分利用副產(chǎn)物資源填充蠶桑產(chǎn)業(yè)空白，增強(qiáng)和壯大蠶桑業(yè)的發(fā)展，使產(chǎn)業(yè)達(dá)到最佳效益化，增強(qiáng)和抵御抗擊市場風(fēng)險和產(chǎn)業(yè)風(fēng)險的能力，讓更多的農(nóng)戶積極投入到蠶桑發(fā)展大潮中獲得更多的利益和收益。

　　3.2 走規(guī)范化種植、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展之路，采取政策傾斜，增加資金扶持和技術(shù)投入，改善養(yǎng)蠶基礎(chǔ)設(shè)施，改變種植模式，不搞滿栽滿插，因地制宜，劃定區(qū)域，調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。在桑樹栽植、管理、基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)和飼養(yǎng)進(jìn)行一體化布局；推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)程，從桑樹栽培、桑樹病蟲防治、蠶建配套、小蠶共育、大蠶飼養(yǎng)、蠶病防治、蠶繭收烘、蠶繭銷售到生絲加工以及絲綢貿(mào)易相互銜接的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、市場化運作、科學(xué)化管理的產(chǎn)共銷、農(nóng)工貿(mào)分工協(xié)作聯(lián)合體。

信息來源：四川蠶業(yè)管理總站