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肉蛋齊跌+成本飆升!養(yǎng)殖業(yè)遭遇“倒春寒”,逼近全行業(yè)虧損
來源:期貨日報
時間:2025-02-27 10:08:44

春節(jié)后,農(nóng)產(chǎn)品消費降溫,畜禽養(yǎng)殖業(yè)迎來“倒春寒”。豬肉、雞肉、雞蛋(3976, -26.00, -0.65%)價格集體回調(diào),疊加飼料、仔豬、雞苗等成本快速上漲,養(yǎng)殖行業(yè)的利潤空間被急劇壓縮。期貨日報記者了解到,當前生豬、蛋雞養(yǎng)殖行業(yè)仍處于盈虧平衡線附近,若現(xiàn)貨價格持續(xù)下跌,可能出現(xiàn)全行業(yè)虧損的局面。

養(yǎng)殖行業(yè)整體利潤水平下滑

在北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場,雞蛋批發(fā)商老張的賬本記錄著行業(yè)的劇變:春節(jié)前雞蛋批發(fā)價最高沖到5.0元/斤左右,而2月下旬已跌至3.8元/斤?!艾F(xiàn)在的蛋價已經(jīng)接近成本線了,下游拿貨情況也不好,倉庫里還壓著不少貨。”老張苦笑著對記者說。

記者在瀏覽社交媒體時也注意到,越來越多人感嘆:雞蛋突然這么便宜了!事實上,“三”字頭的蛋價已經(jīng)很長時間沒有出現(xiàn)在大眾視野里了。

這個數(shù)據(jù)也印證著行業(yè)基本面的變化,在經(jīng)過長達近五年的長盈利周期之后,2025年蛋雞養(yǎng)殖行業(yè)可能面臨生存困局。

“雞蛋價格在春節(jié)后跌至成本線以下,前期高利潤+高補欄帶來的供應過剩有所顯現(xiàn),產(chǎn)業(yè)的樂觀心態(tài)在一定程度上受到影響,但由于虧損時間偏早且持續(xù)時間不長,老雞淘汰情緒不高,但低蛋價觸發(fā)市場換羽熱情,部分養(yǎng)殖戶通過換羽方式度過當前需求淡季。隨著2024年下半年補欄的雞苗陸續(xù)開產(chǎn),4—5月供應端壓力將再次顯現(xiàn),蛋雞存欄將超過當前水平,蛋雞養(yǎng)殖行業(yè)將再次陷入虧損泥潭。” 一德期貨生鮮畜牧產(chǎn)業(yè)分析師侯曉瑞說。

即將面臨虧損困境的不只是蛋雞養(yǎng)殖行業(yè),也有生豬養(yǎng)殖行業(yè)?!澳壳澳芊蹦肛i存欄雖然不高,但由于效率提升,對應生豬供應較高,且上半年為需求淡季,供應過剩局面預計會持續(xù)一段時間。在淡季需求預期下,企業(yè)銷售策略相對保守,散戶可出欄量較少,疊加今年肥標價差偏高,市場選擇增重‘熬出’淡季的行為非常合理。另外,二育近些年作為理性決策者,淡季豬價下跌后存在抄底行為。因此,雖然目前生豬供應量偏大,但并未出現(xiàn)極端悲觀的價格,現(xiàn)貨下方存在較強支撐,但上漲亦無驅(qū)動,短期行情陷入僵持。”侯曉瑞說。

“整體來看,目前禽畜養(yǎng)殖行業(yè)的整體利潤水平有所下滑,均處于盈虧平衡線附近,根據(jù)投資折舊的不同,不同企業(yè)可能出現(xiàn)微幅盈利或虧損的情況。生豬方面,仔豬端依舊保持較好利潤,因此,自繁自養(yǎng)或仔豬銷售類企業(yè)有一定盈利,但外購仔豬面臨小幅虧損?!敝行沤ㄍ镀谪涴B(yǎng)殖分析師魏鑫說。

據(jù)五礦期貨農(nóng)產(chǎn)品分析師王俊介紹,由于去年養(yǎng)殖成本偏低,養(yǎng)殖利潤尚可,當前生豬和雞蛋供應還在增加;需求方面,春節(jié)后是傳統(tǒng)的蛋白產(chǎn)品消費淡季,市場需求季節(jié)性走弱,供強需弱導致整體價格表現(xiàn)偏弱。

成本增、價格跌,禽畜養(yǎng)殖行業(yè)面臨“雙重風險”

季節(jié)性需求淡季是春節(jié)后禽畜產(chǎn)品價格承壓的直接原因之一?!熬唧w來看,春節(jié)后禽畜產(chǎn)品需求回落,但蛋價回落速度較快,豬價則處于緩慢下行狀態(tài)?!蔽忽握f。

魏鑫表示,雞蛋和生豬價格表現(xiàn)分化,主要原因是兩者供應和庫存模式不同。春節(jié)期間雞蛋出現(xiàn)一定累庫,且雞蛋銷售的即時壓力較大,春節(jié)后供增需減,價格會快速下跌以達到供需平衡;生豬則由于供給側(cè)急需出欄的大豬不多,供應端可以主動調(diào)整出欄節(jié)奏,包括二育等群體依靠標肥價差等因素入場吸收部分供應,導致市場整體供應壓力沒有瞬間爆發(fā),而是緩慢釋放,從而導致價格緩慢下跌。

“今年雞蛋及生豬供應相對過剩,價格表現(xiàn)相對偏弱,其中雞蛋價格表現(xiàn)更弱?!焙顣匀鹫f。

禽畜產(chǎn)品價格下跌,成本端也“不作美”,飼料價格以及仔豬和蛋雞苗價格上漲令養(yǎng)殖行業(yè)舉步維艱。

據(jù)魏鑫介紹,飼料價格變化的主要原因是供應偏緊。仔豬利潤較高導致市場補欄熱情延續(xù),加上目前處于季節(jié)性補欄高峰,推動仔豬需求走強;雞苗價格在長期利潤刺激下表現(xiàn)偏強是正?,F(xiàn)象。上游產(chǎn)品價格上行勢必對后市養(yǎng)殖利潤產(chǎn)生一定壓力,尤其是目前仔豬價格較高,如果后市飼料價格繼續(xù)上行,則可能對養(yǎng)殖端形成雙重打擊。

“此外,養(yǎng)殖規(guī)模增加,不管是蛋雞存欄量,還是生豬的基礎(chǔ)供應和體重均呈增加態(tài)勢,因此原料端存在階段性供小于求的局面,導致價格上漲。仔豬和雞苗屬于季節(jié)性漲價?!蓖蹩”硎荆蠞q價以及蛋價、豬價下跌,會較大程度擠壓養(yǎng)殖利潤,引發(fā)養(yǎng)殖行業(yè)逐步走向全面虧損。

市場人士均表示,禽畜養(yǎng)殖行業(yè)虧損的可能性較大。

“一方面,生豬和雞蛋價格本身面臨較為明顯的壓力,兩者都處于供應上行周期中,且目前價格已經(jīng)被逼至盈虧平衡線附近,不少企業(yè)已經(jīng)進入虧損狀態(tài);另一方面,飼料原料成本端的風險仍然存在。如果產(chǎn)成品價格下降疊加成本上行,可能導致行業(yè)受到‘雙重打擊’,出現(xiàn)比較嚴重的虧損。由于禽畜行業(yè)前期投資增量較大,產(chǎn)能調(diào)節(jié)空間有限,亦可能導致行業(yè)整體虧損的時間較長?!蔽忽握f。

在侯曉瑞看來,目前蛋白市場整體供應過剩、產(chǎn)能去化緩慢,只有經(jīng)過價格長期磨底及大面積虧損,行業(yè)才能真正實現(xiàn)供給側(cè)改革。

何時能走出“寒冬”?

魏鑫認為,禽畜養(yǎng)殖行業(yè)未來的虧損程度和持續(xù)時間可能成反比。他進一步解釋說,如果能夠出現(xiàn)短期深度虧損,導致產(chǎn)能深度去化,則虧損持續(xù)時間較短,可能明年就會扭虧為盈。如果產(chǎn)品價格保持在現(xiàn)金流成本附近,產(chǎn)能去化有限,則可能拉長虧損周期,甚至覆蓋2026年全年。

王俊認為,蛋雞養(yǎng)殖行業(yè)和生豬養(yǎng)殖行業(yè)之間還存在一定差別。對于蛋雞養(yǎng)殖來說,產(chǎn)業(yè)化程度相對較低,轉(zhuǎn)向相對靈活,全面虧損的時間一般不會持續(xù)很久;生豬養(yǎng)殖行業(yè)的產(chǎn)業(yè)化程度較高,抗風險能力相對較強,因此虧損周期也相對較長,一般在半年到一年不等。

“對于整個行業(yè)來說,通過周期輪轉(zhuǎn),最終會篩選出養(yǎng)殖效率高、風險管理能力強、資本實力雄厚或生產(chǎn)靈活度高的群體。盈虧的周期波動本身也是成熟行業(yè)新陳代謝的一種方式?!蔽忽伪硎尽?/p> (esilk.net聲明:本網(wǎng)登載此文旨在傳遞更多行業(yè)資訊,文章內(nèi)容僅供參考。)