重慶繭絲綢向生物領域延伸
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時間：2005-07-26 10:40:00
日前，重慶金鳳絲綢集團與中國中醫(yī)蜂療學會專家組在重慶永川市正式簽定了《蠶蛹蛋白質綜合開發(fā)合作框架協議》，開創(chuàng)了企業(yè)與專業(yè)科技工作者跨行業(yè)、跨學科、跨地區(qū)的合作新局面，同時也標志著重慶繭絲綢行業(yè)開始向高科技和高附加值的生物工程領域開發(fā)延伸。
重慶是全國重要的蠶絲生產基地之一，經過多年的建設，已具有相當的規(guī)模，有桑園152萬畝，與江蘇省桑園面積相當。去年，該市產繭2.75萬噸，并形成了從栽桑養(yǎng)蠶、繅絲織綢到出口貿易一條龍的產業(yè)鏈和較完善的蠶業(yè)科研、教學和推廣體系。重慶繭絲綢行業(yè)是該市特色資源型紡織重點產業(yè)之一。改革開放以來，該行業(yè)的實踐證明：提升和發(fā)展這一傳統(tǒng)型產業(yè)，必須走高科技研發(fā)和高附加值特色產品之路。他們在努力開發(fā)絲綢新產品，進一步提高產品檔次和附加值的同時，把目光瞄向了繭絲綢行業(yè)的副產品———蠶蛹的開發(fā)，做到物盡其用，充分發(fā)揮蠶繭的有效價值，向高科技和高附加值的生物工程領域延伸。
據中國中醫(yī)蜂療學會專家介紹，蠶蛹富含全價蛋白質，蛹蛋白質及其系列生物產品的深度開發(fā)，在保護人體健康、促進疾病康復、增強抗衰老能力等方面具有其他蛋白質所無法替代的獨特功效，前景十分廣闊。但長期以來，蠶蛹僅作為價格低廉的普通飼料，沒有充分開發(fā)利用。
重慶金鳳絲綢集團在中國專家科技咨詢中心和重慶市紡織行業(yè)管理辦公室的銜接協調下，與中國中醫(yī)蜂療學會合作，開展蠶蛹蛋白質綜合開發(fā)，不僅實現了雙方長期以來均竭力期求完成的一大夙愿，而且切實填補了我國在保健食品領域里，開發(fā)動物蛋白質的空白；使我國蛹蛋白質開發(fā)利用技術由技術研發(fā)階段向產業(yè)化生產方面轉變，推動了繭絲綢高科技高附加值產業(yè)鏈條的建立和延伸。
信息來源: 中國紡織報
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