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有消息稱，由于豬肉價格普漲，商務(wù)部正在就《中央儲備肉管理辦法》廣泛征求各方面意見并組織有關(guān)專家進行論證，目前已基本成熟，按程序報國務(wù)院批后即將出臺。但需要“儲備和管理”的又何止豬肉？價格的普遍上揚，已讓各界感受到了明顯的壓力。
市場：漲聲一片
菜市場里一個小伙子正為了四個雞蛋和攤主爭執(zhí)，“上次買的時候只要每斤兩塊八，怎么一下子漲到了每斤三塊四了呢？”然而在攤主看來，小伙子實在是不懂行情。
“精瘦肉原來每斤五塊八，現(xiàn)在漲到了每斤七塊八，我們的叉燒肉和排骨也只好跟著漲。”相形之下，北京稻香村食品集團常務(wù)副總經(jīng)理池向東對于副食品市場的價格行情簡直“門兒清”。“現(xiàn)在什么都在漲，我們的利潤越來越薄，形勢不妙啊?！毖劭粗u蛋從２．１元／斤漲到３．５元／斤，池的憂慮也在與日俱增。作為企業(yè)的當(dāng)家人，擺在池向東面前的決不僅僅是“四個雞蛋”的問題。
“我們的原料成本平均上漲了２０％～３０％，但終端產(chǎn)品價格卻不敢漲得太多?，F(xiàn)在點心漲了７％，熟食漲了１２％，但我們要面對的是成本全方位上升的壓力。水、電、煤氣什么都漲，就連勞動力成本都上升得特別厲害。”由于農(nóng)副畜產(chǎn)品的補給周期長，短期內(nèi)價格不太可能回落，加之其他成本一時間也看不出下降的跡象，池向東更擔(dān)心的是企業(yè)的長遠(yuǎn)經(jīng)營受到比較大的影響?！袄麧櫳倭?，投入能力就會削弱。不但不能進行擴大再生產(chǎn)，而且也沒錢去改善食品生產(chǎn)環(huán)境。食品的安全和質(zhì)量無法保證，企業(yè)競爭力就會削弱，進而影響到下一步的發(fā)展。一旦變成惡性循環(huán)，麻煩就大了?！?br> 可以說，最近幾個月來，無論是老百姓還是企業(yè)，很多人都在不同程度上感受到了物價的上漲的壓力。統(tǒng)計資料表明，今年７月份居民消費價格指數(shù)達到了５．３％。而上半年生產(chǎn)資料價格更是上漲了１４．１％，高于去年同期７．７個百分點。
企業(yè)：在劫難逃
隨著上市公司半年報披露進入最后階段，物價上漲特別是能源和原材料價格大幅上漲對企業(yè)的影響逐漸顯現(xiàn)出來。
南風(fēng)化工在其公告中表示：“由于原材料、能源、運輸費用尤其石化產(chǎn)品持續(xù)上漲，預(yù)計公司２００４年１至９月份的凈利潤比去年同期下降５０％以上?！卑颁撔萝堃苍诎肽陥笾信叮骸吧习肽瓯竟句摬漠a(chǎn)品（可比產(chǎn)品口徑）平均售價比上年同期上升了２０．２１％，原材料價格比上年同期上升了４１．９９％”。
有分析師對深市半年報中披露業(yè)績受原材料價格上漲因素影響公司進行了統(tǒng)計，結(jié)果表明，在已經(jīng)公布中報的５１０家公司中，有１３３家上市公司披露了業(yè)績受原材料價格上漲因素的影響。
ＣＰＩ：遭遇質(zhì)疑
盡管有不少專家表示５％的消費價格指數(shù)（ＣＰＩ）升幅在預(yù)料之中，屬于可控的溫和通脹，但老百姓和企業(yè)的感受，卻遠(yuǎn)比數(shù)字來得更強烈。這到底是什么原因呢？
中國社會科學(xué)院金融研究所金融研究室主任易憲容表示，當(dāng)前的ＣＰＩ價格體系是否能夠完全反映價格變動情況值得商榷。ＣＰＩ指標(biāo)的構(gòu)成沒有包含居民最大的消費支出——住房，而僅僅把它作為一種投資來統(tǒng)計，所以根本不能真實地反映居民整體的價格消費水平。一旦把房屋價格計算在內(nèi)，當(dāng)前的ＣＰＩ恐怕要達到１０％以上。而且其他幾項指標(biāo)所占比重也需要調(diào)整。
國家發(fā)展和改革委員會價格監(jiān)測中心分析預(yù)測處處長徐連仲也告訴記者，這種反差來自價格結(jié)構(gòu)和價格總水平變化幅度的不一致。對老百姓而言，糧食上漲了３０％以上，副產(chǎn)品漲幅也在２０％左右，而這些都是生活必需品，所以他們對物價上漲的感受很強烈；對企業(yè)而言，生產(chǎn)所必須的能源和原材料價格漲幅也高達１０％～４０％不等，所以也受到了很大的震蕩。而ＣＰＩ由食品價格、非食品性消費品價格、服務(wù)價格共同構(gòu)成，三者的權(quán)重大致為３３％，２２％和４５％。今年上半年ＣＰＩ平均漲幅為３．８％。其中，食品價格指數(shù)１～７月份為１０．２％，拉動ＣＰＩ上升了３．１％；服務(wù)價格１～７月份累計上漲幅度是２．０％，拉動ＣＰＩ上升０．６％；非食品性消費品對價格總水品的貢獻只有０．１％。從中不難看出，食品價格的上升是上半年消費價格指數(shù)上升的最重要的原因。但它所占的權(quán)重并不足以充分反映它的變化程度。而由于傳導(dǎo)不暢，生產(chǎn)資料價格上漲對終端產(chǎn)品的影響也未能在ＣＰＩ中得到充分體現(xiàn)。所以不能簡單地拿價格總水平來衡量實際物價的變化情況。
易憲容還表示，當(dāng)前人們對價格反應(yīng)方式的解讀出現(xiàn)了誤區(qū)。他認(rèn)為當(dāng)前的物價上漲更多的是“需求拉動型”而非“成本推動型”。過去人們總認(rèn)為是成本上升導(dǎo)致了物價上漲，進而引發(fā)了通貨膨脹。事實上并不是生產(chǎn)資料價格傳導(dǎo)到了消費品價格導(dǎo)致最終的物價上升。當(dāng)前的物價上漲和通貨膨脹更多的是由需求“助長”的。特別是房屋需求的旺盛導(dǎo)致了上游產(chǎn)品，如鋼材、建材等生產(chǎn)資料的上升。最終消費品的價格下不來，其他原材料的價格也不可能下降。
調(diào)控：需要深化
就在記者采訪徐連仲的當(dāng)天，發(fā)改委正在召開一個關(guān)于生產(chǎn)資料價格的內(nèi)部會議。雖然徐表示不便透露具體內(nèi)容，但他指出，多數(shù)專家都認(rèn)為當(dāng)前出臺的宏觀調(diào)控政策力度已經(jīng)足夠，而且各項指標(biāo)都在按照預(yù)定目標(biāo)進行，宏觀調(diào)控已經(jīng)初見成效。下一步調(diào)控主要是結(jié)構(gòu)上加強控制，不再搞一刀切，對不同行業(yè)區(qū)別對待，有的還得控制，有的則需要扶持。
不過對于當(dāng)前經(jīng)濟形勢的發(fā)展，徐連仲表示了他的擔(dān)憂。他認(rèn)為“過去ＧＤＰ為８％的時候，經(jīng)濟疲軟，煤、電、油、運都會過剩，但現(xiàn)在僅僅高出一個百分點，煤、電、油、運就全面緊張。是什么原因？原因就在于現(xiàn)在的增長主要是靠投資拉動。２００３年全社會ＧＤＰ投資增加額是１１９０３億元，固定資產(chǎn)投資增加額１１６１８億元，占ＧＤＰ的９７．６％，也就是說去年的經(jīng)濟增長，幾乎全部是靠投資實現(xiàn)的，而不是靠消費增長和技術(shù)進步拉動的。這種以資源的過度消耗為代價的投資不是高效投資，無法實現(xiàn)可持續(xù)增長，甚至可能引起經(jīng)濟增長的不穩(wěn)定。這種結(jié)構(gòu)性矛盾需要調(diào)整，協(xié)調(diào)發(fā)展很重要。”
那么下一步居民消費價格走勢究竟如何呢？根據(jù)徐處長的預(yù)測，今年７月份ＣＰＩ已經(jīng)達到峰值，８月份會逐步回落。預(yù)計全年大致在３．５％左右，其中三季度為４．８％，四季度將回落到２．５％左右。另外一些專家則提出，在可以預(yù)見的時間里，物價總水平似乎還是要繼續(xù)高位運行一段時間，只是不同產(chǎn)品的漲幅有所不同罷了。
背景鏈接
國家統(tǒng)計局最新公布的數(shù)據(jù)稱，近日對天津、北京、上海、重慶等１０大城市物價調(diào)查分析顯示，多數(shù)城市的居民消費價格（ＣＰＩ）增幅已接近或超過５％的通脹警戒線，其中哈爾濱價格漲幅達６．５％，西安為５．５％，而天津是４．８％。分商品種類看，糧價大幅上揚，其中天津的面粉漲幅為５９％，高居１０城市榜首，北京面粉漲幅居第二位，為３０．６％。除食品價格外，重點行業(yè)的商品價格水平和服務(wù)收費標(biāo)準(zhǔn)也直接影響著居民的生活水平，其中北京與天津民用自來水價格并列１０城市首位。受糧食漲價帶動，目前中國ＣＰＩ已經(jīng)達到多年來的最高水平，７月份ＣＰＩ漲幅達到５．３％。在糧價上漲的同時，全國各地的豬肉價格也大幅上漲。據(jù)商務(wù)部的統(tǒng)計，今年上半年全國豬肉平均價格為１１．１元／公斤，比去年高出４０％以上；７月份的價格上升了１０％，已經(jīng)超過了１２．５元／公斤。目前，北京地區(qū)的豬肉價格已經(jīng)接近牛肉的價格。而全國部分地區(qū)的豬肉價格，則達到了近２０年來的最高點。由于糧價及肉價關(guān)系到老百姓的基本生活，因此經(jīng)濟影響面及社會影響面都很大。商務(wù)部已經(jīng)為此開始啟動一些預(yù)案，以平息肉價上漲。