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為增強(qiáng)對(duì)國際絲綢市場的了解和對(duì)世界繭絲綢技術(shù)進(jìn)步的了解，促進(jìn)重慶繭絲綢行業(yè)的技術(shù)升級(jí)，提高產(chǎn)品質(zhì)量，擴(kuò)大出口。由重慶市繭絲辦牽頭，有企業(yè)、西南農(nóng)大、區(qū)縣繭絲綢主管部門、市級(jí)有關(guān)部門參加的重慶繭絲綢行業(yè)赴日、韓考察團(tuán)一行16人，于2003年4月3日至17日對(duì)日本、韓國的繭絲綢技術(shù)進(jìn)步和絲綢市場進(jìn)行了為期14天的專業(yè)考察活動(dòng)。在日、韓期間，重點(diǎn)考察了三個(gè)蠶絲研究所、兩個(gè)絲綢博物館、日本和韓國的蠶絲會(huì)、一家服裝貿(mào)易公司，并對(duì)日、韓的絲綢商品市場進(jìn)行了深入地調(diào)研。通過考察和調(diào)研，基本上達(dá)到了學(xué)習(xí)先進(jìn)、了解市場、開闊眼界、對(duì)比差距的出訪目的，較圓滿地完成了考察任務(wù)。現(xiàn)將赴日、韓考察繭絲綢技術(shù)進(jìn)步及市場情況的結(jié)果報(bào)告如下：
一、繭絲綢產(chǎn)業(yè)基本從日、韓退出，絲綢消費(fèi)水平呈下降趨勢，絲綢原料及其普通絲綢制品主要依賴進(jìn)口。
日本和韓國都曾經(jīng)是世界五大絲綢生產(chǎn)國之一，也是東南亞地區(qū)主要的絲綢消費(fèi)國。近年來，繭絲綢產(chǎn)業(yè)基本從這兩個(gè)國家退出。其主要原因，是隨著兩國經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，勞動(dòng)力價(jià)值的提高，蠶繭在兩國農(nóng)產(chǎn)品中比價(jià)不再有優(yōu)勢，以及日韓兩國土地資源的匱乏，加上東南亞金融風(fēng)波的影響等，致使兩國的繭絲綢產(chǎn)業(yè)面臨全面崩潰。日本目前只有群馬縣等幾個(gè)縣保留有很少一點(diǎn)養(yǎng)蠶農(nóng)戶，年產(chǎn)鮮繭約800噸。韓國現(xiàn)在約有3000農(nóng)戶養(yǎng)蠶，年產(chǎn)鮮繭約300噸。兩國的蠶業(yè)基本上已不復(fù)存在。兩國的繅絲工場從1999年以后也已經(jīng)全部退出市場。日本目前在大阪、福島、前橋、岡谷、豐橋尚保留有少量絲織物制造工場，生產(chǎn)民族綢緞和高檔綢外，絲綢加工業(yè)已所剩無幾。韓國除漢城尚保留有一部分絲綢制造工場及后整理和服裝加工外，大部分的絲綢加工廠已經(jīng)在1999年以后關(guān)閉。
繭絲綢產(chǎn)業(yè)從日本和韓國退出的另一個(gè)重要原因，是兩國絲綢消費(fèi)水平呈下降趨勢。
考察中我們了解到，日本從70年代后，經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展，但受西方文化觀念和生活方式的影響，穿西服的量巨增，傳統(tǒng)服裝逐漸減少，對(duì)絲綢的消費(fèi)造成極大的沖擊。過去，日本人每人至少有一至二套和服，現(xiàn)在沒有了。和服只是在慶典和節(jié)假日才穿，平時(shí)穿的頻率很低。
　　在日本大阪，考察團(tuán)訪問了FUJIKI 紡織貿(mào)易公司，該公司是做服裝設(shè)計(jì)和生產(chǎn)的。該公司社長原田富明先生介紹，純絲綢服裝市場銷售情況不好，因此近幾年做純真絲的產(chǎn)品的數(shù)量很少，一般多為絲綢混紡和交織服裝。5年前一件真絲體恤衫價(jià)格在10多美元，現(xiàn)在只有幾美元，絲綢產(chǎn)品在日本呈下降趨勢。目前，日本的服裝大多在臺(tái)灣、中國、韓國生產(chǎn)，日本只是提供樣單。
　　韓國的絲綢消費(fèi)與日本的情況大體相同，絲綢的消費(fèi)呈逐年遞減的趨勢。在韓國蠶絲會(huì)考察時(shí)，我們了解到了韓國近年來絲綢制成品進(jìn)口的一組數(shù)據(jù)(此處略)。
　　韓國絲綢制成品的進(jìn)口約占全部絲綢進(jìn)口量的50%。從這組數(shù)據(jù)中可以看出，絲綢服裝的進(jìn)口量是呈逐年下降的趨勢。
　　日本現(xiàn)在每年絲綢消費(fèi)量約為5000噸，韓國約為1500噸。絲綢原料主要從中國、巴西等國進(jìn)口，普通絲綢制成品從中國等國進(jìn)口。韓國每年進(jìn)口的生絲及絲綢制品總量約4500噸，除本國消費(fèi)外，約2/3經(jīng)加工后做轉(zhuǎn)口貿(mào)易出口。
二、繭絲綢技術(shù)進(jìn)步的發(fā)展由服飾用途逐步轉(zhuǎn)入其他用途。
　　在日本和韓國，考察團(tuán)重點(diǎn)考察了日本蠶絲科學(xué)研究所、日本蠶業(yè)技術(shù)研究所、松原無菌周年養(yǎng)蠶研究所，拜訪了日本和韓國蠶絲會(huì)。通過聽取專家的報(bào)告、參觀現(xiàn)場、觀摩產(chǎn)品、交流座談等活動(dòng)，考察團(tuán)成員感受到絲綢市場雖然不太景氣,但日本和韓國對(duì)繭絲綢技術(shù)進(jìn)步的研究從未停止過，對(duì)蠶絲的綜合利用，多用途開發(fā)正進(jìn)行著廣泛深入地探索和研究，并已取得一些實(shí)用性的成果。
　　在日本蠶絲科學(xué)研究所考察學(xué)習(xí)時(shí)，我們了解到，該所是日本蠶絲會(huì)下屬的一家私營性質(zhì)的研究所。以前這樣的研究所在日本有許多，現(xiàn)在已經(jīng)僅此一家了，并發(fā)揮著十分重要的作用。該所目前從事五個(gè)方面的研究工作，一是蠶絲新材料的開發(fā)，二是絲綢新面料的開發(fā)，三是蠶絲蛋白質(zhì)的利用研究，四是繅絲工藝技術(shù)的開發(fā)，五是負(fù)責(zé)日本全國蠶繭質(zhì)量檢測鑒定。該所在不同纖度蠶絲的不同用途上有很深的研究，已取得對(duì)不同粗細(xì)的蠶絲有不同絲綢外觀作用和不同服用適宜性的研究成果，并開發(fā)出了適應(yīng)各種用途的絲綢面料和服裝。特別是在蠶絲多用途的研究方面，以及蠶絲蛋白質(zhì)的用途方面開發(fā)出了許多適用于護(hù)膚、食品、保健、醫(yī)療等不同用途的新產(chǎn)品，多數(shù)產(chǎn)品已經(jīng)投放市場，取得經(jīng)濟(jì)效益。作為蠶絲綜合利用開發(fā)的研究機(jī)構(gòu)，該所擁有先進(jìn)的實(shí)驗(yàn)設(shè)備、檢測儀器、實(shí)驗(yàn)場所，對(duì)絲綢的多用途研究具有世界領(lǐng)先的水平，讓考察團(tuán)的全體成員開闊了眼界，感受到了科學(xué)技術(shù)給繭絲綢產(chǎn)業(yè)帶來的無窮魅力和新希望。
　　日本蠶業(yè)技術(shù)研究所也是日本蠶絲會(huì)屬下的一家私營性質(zhì)的研究所，全所有員工20 人，主要從事四個(gè)方面的研究。一是新蠶品種的培育，二是家蠶品種的保存利用和遺傳研究，三是大規(guī)模機(jī)械化養(yǎng)蠶技術(shù)的開發(fā)，四是人工蠶飼料的研究與飼養(yǎng)技術(shù)開發(fā)。在該所，考察團(tuán)參觀了桑園、機(jī)械化養(yǎng)蠶房及其設(shè)備、聽取了該所所長稻吉升一先生關(guān)于日本蠶絲技術(shù)發(fā)展的報(bào)告。稻吉升一先生的報(bào)告中有幾個(gè)觀點(diǎn)讓大家很受啟發(fā)。觀點(diǎn)之一，蠶絲在紡織纖維中的優(yōu)勢已不再明顯，需進(jìn)一步發(fā)掘其優(yōu)點(diǎn)。蠶絲過去稱為纖維皇后，一是其纖維長度最長，纖度最細(xì)；二是其與皮膚的親和性，服用性好。近幾十年，其他纖維的發(fā)展和研究已經(jīng)有了長足的進(jìn)步，化纖產(chǎn)品可根據(jù)需要把長度和纖度做到你需要的規(guī)格，服用性的研究也有一些突破。但蠶絲的性能基本沒有變化，也沒有開發(fā)出新的用途，如果開發(fā)和找到新的用途，這個(gè)產(chǎn)業(yè)就有新的前景，因此需要研究新的蠶絲品種及用途。觀點(diǎn)之二，蠶絲的優(yōu)點(diǎn)及弱點(diǎn)十分明顯，就其服飾特性而言只適合特殊用途和高需要的人群，將其作為大眾化產(chǎn)品發(fā)展值得商榷。在日本由于絲綢消費(fèi)逐年遞減，供大于求，生絲價(jià)格下滑，養(yǎng)蠶收入不及水稻、蔬菜、花卉等農(nóng)產(chǎn)品，蠶業(yè)已經(jīng)沒有了。但另一種現(xiàn)象，將生絲做成和服其價(jià)值增長百倍，原因在于和服已不是大眾化產(chǎn)品，價(jià)格才得以體現(xiàn)。這里就提出了一個(gè)如何保留這個(gè)產(chǎn)業(yè)的問題，值得研究。觀點(diǎn)之三，蠶絲的發(fā)展不能堅(jiān)持單一的服飾觀點(diǎn)，開發(fā)新的用途，挖掘新的價(jià)值是今后蠶絲發(fā)展的方向。蠶絲中的許多物質(zhì)成分對(duì)人類十分有用，目前尚有待進(jìn)一步研究，如何將這些有用的成分應(yīng)用到保健、食品、醫(yī)藥等方面，是一個(gè)很大的課題，挖掘的潛力很大，日本在這方面的研究是深入的。
　　在大阪，考察團(tuán)重點(diǎn)考察了松原無菌周年養(yǎng)蠶研究所。這是一家掛靠在財(cái)團(tuán)下的私營研究所，共有員工6人，研究的方向是無菌化養(yǎng)蠶和蠶絲綜合利用——保健、醫(yī)藥品的開發(fā)。該研究所的特點(diǎn)是完全脫離了絲綢服飾的研究，純粹研究蠶絲蛋白質(zhì)等物質(zhì)的保健作用及其醫(yī)藥價(jià)值。該研究所所長松原藤好先生向大家詳細(xì)介紹了無菌化養(yǎng)蠶的技術(shù)開發(fā)以及利用蠶繭提取絲膠、絲素、蛋白質(zhì)等生產(chǎn)食品、化裝品、藥品等添加劑，以及利用蠶蛹培育冬蟲夏草的情況。該所開發(fā)的多種產(chǎn)品已經(jīng)在日本上市，并有很好的效益。在現(xiàn)場我們見到了其中的一個(gè)產(chǎn)品，名稱叫百樂草，屬于保健品，主要成分是該所研究培育的冬蟲夏草，片劑，15g（215mg×70粒）包裝。日本全國統(tǒng)一零售價(jià)12000日?qǐng)A，約合人民幣850元。該所開發(fā)的產(chǎn)品現(xiàn)在年銷售值已達(dá)1億日?qǐng)A。加上技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)收入，效益非?？捎^。
三、民族服裝及其高檔絲織品需求高品位生絲，重慶生絲需提高品質(zhì)才能打入日、韓市場。
　　重慶生絲的質(zhì)量與國際市場的需求究竟有多大差距？帶著這個(gè)問題，考察團(tuán)在日韓活動(dòng)期間十分重視收集相關(guān)的信息和意見，并力求廣交客戶，廣交朋友，宣傳重慶，推銷產(chǎn)品。在同日本、韓國的蠶絲會(huì)以及有關(guān)貿(mào)易公司的接觸中我們了解到，日本的和服、韓國的民族服裝都是在慶典和重要節(jié)假日才穿的禮服，適應(yīng)莊重而體面的場合，穿上它體現(xiàn)出自重和對(duì)他人的禮貌與尊重。因此，和服及民族服裝的綢緞均為高檔面料，對(duì)生絲品位要求很高，特別對(duì)生絲的條干均勻度、潔凈度指標(biāo)要求嚴(yán)格，一般要求4A等級(jí)以上的生絲。兩國在當(dāng)前生絲市場供應(yīng)充足的情況下，對(duì)進(jìn)口均有其嚴(yán)格的挑選，幾乎都已形成對(duì)固定品牌、產(chǎn)地產(chǎn)區(qū)的偏愛。日本進(jìn)口中國的生絲主要是江浙的，韓國進(jìn)口中國的生絲主要是山東的。重慶的生絲因普遍達(dá)不到其質(zhì)量要求，現(xiàn)在主要銷售到印巴市場。日韓兩國蠶絲會(huì)認(rèn)為，重慶生絲在品質(zhì)上達(dá)到要求，在價(jià)格上有競爭優(yōu)勢，本國的商家是愿意與重慶發(fā)展生絲貿(mào)易關(guān)系的。
四、絲綢制品價(jià)格參差不齊，差異很大。
　　對(duì)日韓絲綢市場的調(diào)研是這次考察團(tuán)的任務(wù)之一，考察團(tuán)所到之處特別注意了對(duì)當(dāng)?shù)亟z綢市場情況的了解。我們總的印象，兩國的絲綢消費(fèi)水平高于我國，但市場仍是有限的。日韓兩國都有以絲綢為標(biāo)志的民族服裝，都有經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)高于我國的消費(fèi)水平，除服裝以外的絲綢制品消費(fèi)也占一定的比例。在日本和韓國，絲綢專門店大多為高檔消費(fèi)商店，以高檔絲綢服裝及制品為主，一般都價(jià)格不菲。一些小商店及路邊店也偶爾見到來至中國的絲綢制品，但價(jià)格一般較低。
　　在日本，一套高檔和服一般在10萬日?qǐng)A左右，約合人民幣7000元左右，最高的可達(dá)40萬日?qǐng)A，約合人民幣28000元。一條日本產(chǎn)的高檔絲綢領(lǐng)帶，價(jià)格在1萬日?qǐng)A左右，約合人民幣700元左右。
　　韓國的情況與日本基本相同，本國的產(chǎn)品很高，從中國進(jìn)口的產(chǎn)品價(jià)格相對(duì)很低。減價(jià)商品中，服裝以從中國進(jìn)口的為主。
　　見到以上情況，考察團(tuán)成員都有很深的觸動(dòng)。大家認(rèn)為，日韓產(chǎn)品與中國產(chǎn)品價(jià)格差異的原因，一是技術(shù)水平，二是勞動(dòng)力價(jià)值?？偟闹v，我們與別人相比確實(shí)存在著差距。我們的出路，一要承認(rèn)現(xiàn)實(shí)，二要努力追趕。
五、繭絲綢技術(shù)進(jìn)步更注重實(shí)用性研究和科技成果的轉(zhuǎn)讓，科技投入有保證。
　　科技落后是我們最大的差距。此次考察，我們感受到繭絲綢市場雖然不太景氣，日韓兩國從事繭絲綢科研的機(jī)構(gòu)和人員已大量減少，然而他們有限的科研機(jī)構(gòu)，作用確十分明顯。對(duì)日本的三家蠶絲研究所進(jìn)行考察后發(fā)覺，各家研究的項(xiàng)目均不重復(fù)，研究方向均是實(shí)用性的。其私營性質(zhì)的靈活性，人員少，成果轉(zhuǎn)化快，效益明顯，研究經(jīng)費(fèi)充足是共同的特征。日本蠶絲研究機(jī)構(gòu)的運(yùn)行機(jī)制尤其值得借鑒。
　　以日本松原無菌周年養(yǎng)蠶研究所為例：其性質(zhì)為私營研究所，研究方向?yàn)樾Q絲非服飾應(yīng)用，創(chuàng)新理念是確立新的蠶絲產(chǎn)業(yè)，近年來主攻的課題——KIT方式蠶絲生產(chǎn)法，即人工飼料無菌化養(yǎng)蠶法，以及無菌化繭、絲的新用途。目前研究所已經(jīng)取得多項(xiàng)研究成果，已有多項(xiàng)成果轉(zhuǎn)化為商品投放市場，并取得良好的經(jīng)濟(jì)效益。他們的一臺(tái)人工飼料機(jī)即相當(dāng)于一片大桑園，按全年養(yǎng)8季蠶計(jì)算，一個(gè)工人每年的蠶繭生產(chǎn)量相當(dāng)于重慶40個(gè)蠶農(nóng)的產(chǎn)量。用KIT方式蠶絲生產(chǎn)法生產(chǎn)出的蠶絲，比傳統(tǒng)蠶絲的化學(xué)和物理性能指標(biāo)要高出許多，其中外觀色澤可以達(dá)到10年不變色，內(nèi)在質(zhì)量傳統(tǒng)蠶絲則更不能比。該研究所在運(yùn)行上掛靠一家叫衣笠會(huì)的財(cái)團(tuán)法人，由衣笠會(huì)借錢給研究所進(jìn)行項(xiàng)目研究，項(xiàng)目研究出成果后一般由該財(cái)團(tuán)購買其專利，研究所以專利收入抵償其借款，或者由研究所自己將成果做成商品進(jìn)行銷售后償還借款。由于有“投入→研究→成果→商品→收益→再投入”這樣一種良性循環(huán)，因此一個(gè)規(guī)模很小研究所既表現(xiàn)出了旺盛的生命力，既不愁經(jīng)費(fèi)，又不愁轉(zhuǎn)讓和銷售，也從來沒有同支持的財(cái)團(tuán)發(fā)生不講信義的事情。參觀該研究所時(shí)，考察團(tuán)成員對(duì)他們的創(chuàng)新意識(shí)，敬業(yè)精神，嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度無不為之感動(dòng)。
　　以上考察結(jié)果報(bào)告，是考察團(tuán)本次考察的主要方面，還有許多其他方面的收獲和感受就不再贅述。
　　通過對(duì)日、韓的絲綢考察，我們得到以下啟示：
（一）必須堅(jiān)持繭絲綢發(fā)展總量控制原則，不能盲目擴(kuò)大規(guī)模，更不能低水平重復(fù)發(fā)展；
（二）繭絲綢產(chǎn)業(yè)的前景必需朝多用途、綜合利用方向發(fā)展，不能在服飾一條路上走入死胡同；
（三）質(zhì)量是繭絲綢行業(yè)的生命，創(chuàng)品牌出精品，才是重慶繭絲綢產(chǎn)業(yè)發(fā)展的必由之路；
（四）科技推動(dòng)產(chǎn)業(yè)進(jìn)步，沒有科技的支撐，產(chǎn)業(yè)難以上臺(tái)階。
（五）信息滯后，我們總是慢于市場的節(jié)拍，很難尋找市場先機(jī)。
考察團(tuán)建議：
一、加大重慶繭絲綢結(jié)構(gòu)調(diào)整力度。對(duì)“百萬擔(dān)優(yōu)質(zhì)蠶繭工程”基地區(qū)縣實(shí)施布局調(diào)整，集中優(yōu)勢力量，縮小發(fā)展區(qū)域，向最適宜蠶桑生產(chǎn)的區(qū)域傾斜；壓縮小蠶種場，控制蠶種生產(chǎn)能量；對(duì)繅絲能力實(shí)施調(diào)空措施，取締小絲廠；扶持品牌產(chǎn)品和龍頭企業(yè)做大做強(qiáng)；引進(jìn)外來技術(shù)和資金，解決絲綢后加工問題。
二、加大科技投入，建立重慶繭絲綢科研機(jī)構(gòu)，加強(qiáng)實(shí)用技術(shù)的研究開發(fā)，從根本上解決重慶繭絲綢發(fā)展的若干并頸問題?？蒲袡C(jī)構(gòu)可以實(shí)行多種機(jī)制，如形成農(nóng)工貿(mào)學(xué)一體的股份制公司，與大企業(yè)掛靠的民營科研機(jī)構(gòu)等。
三、加大對(duì)品牌產(chǎn)品和龍頭企業(yè)的扶優(yōu)扶強(qiáng)力度，盡快形成一批具有帶動(dòng)作用的企業(yè)，促進(jìn)行業(yè)向集團(tuán)化、產(chǎn)業(yè)化方向發(fā)展，縮小與發(fā)達(dá)國家和地區(qū)的差異。
四、加快繭絲綢體制的改革步伐，整合資產(chǎn)，釋放生產(chǎn)力。
五、加快建立繭絲綢行業(yè)的信息平臺(tái)，溝通產(chǎn)業(yè)鏈的兩端，使蠶農(nóng)能及時(shí)了解國際市場信息，引導(dǎo)產(chǎn)業(yè)發(fā)展適應(yīng)市場經(jīng)濟(jì)的需求。
　　最后，需要說明的是，日韓考察由于許多客觀因素，考察的廣度和深度有限，且國際絲綢市場中，日韓只是其中的一部分，很大程度又受東南亞金融風(fēng)波影響，經(jīng)濟(jì)尚未完全恢復(fù)元?dú)?，因此不能以日韓情況概括整個(gè)國際絲綢市場的全貌。
以上報(bào)告僅作參考。
（重慶繭絲辦）