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一、廣西蠶業(yè)概況

我國(guó)養(yǎng)蠶業(yè)已有6000多年歷史，廣西據(jù)文獻(xiàn)記載種桑養(yǎng)蠶始于東漢“合浦已出現(xiàn)男子耕農(nóng)，女子桑蠶織績(jī)……”距今已有近2000年歷史。我國(guó)著稱(chēng)于世的“絲綢之路”陸地的絲綢之路的起始點(diǎn)是陜西省西安，途徑新疆向外發(fā)展到西亞、中亞，最后到達(dá)地中海伊朗。海上絲綢之路據(jù)國(guó)內(nèi)專(zhuān)家考證是由廣西合浦為起點(diǎn)，向東南亞、印度洋、阿拉伯海等各國(guó)進(jìn)行絲綢貿(mào)易。更可喜廣西南丹縣瑤族同胞至今還保留原創(chuàng)型的地方蠶品種黃繭三眠蠶，采用歷史傳統(tǒng)自留、自繁、自養(yǎng)、自用的原始養(yǎng)蠶方式，作為一種民族的文化保存至今，在我國(guó)少數(shù)民族已屬罕見(jiàn)，廣西蠶品種資源豐富，有桑蠶、木薯蠶（蓖麻蠶）柞蠶三種蠶同時(shí)具有亦屬少有。

廣西絲織工業(yè)始于近代1924年“北海雜錄”記合浦縣常樂(lè)鎮(zhèn)茅鋪村吳玉琴私人從種桑、養(yǎng)蠶、繅絲，從廣東順德購(gòu)進(jìn)腳踏繅絲車(chē)60臺(tái)，絲織機(jī)20臺(tái)，開(kāi)設(shè)“裕生絲織有限公司”，經(jīng)營(yíng)蠶絲業(yè)。1931年“中華民國(guó)統(tǒng)計(jì)提要”，廣西年產(chǎn)鮮繭65650擔(dān)，當(dāng)時(shí)為全國(guó)第8位。以后因世界經(jīng)濟(jì)危機(jī)，日本侵略，戰(zhàn)爭(zhēng)不斷，蠶業(yè)急劇下降，到1952年廣西桑園只剩4800畝，年產(chǎn)鮮繭2200擔(dān)，為全國(guó)第15位，解放后，黨的領(lǐng)導(dǎo)，政府重視，恢復(fù)發(fā)展蠶業(yè)，經(jīng)過(guò)20多年努力到1985年，年產(chǎn)鮮繭9.4萬(wàn)擔(dān)，才超過(guò)歷史恢復(fù)到全國(guó)第8位。從解放到改革至今50多年，廣西的蠶業(yè)發(fā)展大致分三個(gè)階段。

第一階段1950年-1989年，恢復(fù)發(fā)展，經(jīng)歷40年，恢復(fù)、徘徊、發(fā)展。

第二階段1990-2000年，平穩(wěn)發(fā)展，經(jīng)歷10年，每年7—8%遞增。

第三階段2001-至今，快速發(fā)展，經(jīng)歷5年，每年25—30%遞增。

2005年廣西的桑園面積達(dá)140萬(wàn)畝，產(chǎn)繭量達(dá)14萬(wàn)噸，為全國(guó)之首，繅絲加工企業(yè)達(dá)52家，自動(dòng)繅13萬(wàn)緒，年產(chǎn)生絲5000多噸，預(yù)計(jì)2006年桑園面積達(dá)160萬(wàn)畝，年產(chǎn)鮮繭18萬(wàn)噸，繅絲加工企業(yè)達(dá)58家，自動(dòng)繅18萬(wàn)緒，年產(chǎn)生絲8000多噸，消化蠶繭8萬(wàn)噸，尚有10萬(wàn)噸鮮繭的加工空間，要加大力度招商引資，加快繅絲加工的速度，廣西政府在“十五”末農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整已將蠶業(yè)的發(fā)展作為繼糖業(yè)之后又一個(gè)新興的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，要擴(kuò)大產(chǎn)業(yè)群，延伸產(chǎn)業(yè)鏈，做大做強(qiáng)蠶絲業(yè)。因此在“十一五”蠶絲業(yè)的發(fā)展規(guī)劃，到2010年桑園面積達(dá)250萬(wàn)畝，年產(chǎn)鮮繭25萬(wàn)噸，年產(chǎn)生絲2萬(wàn)噸，蠶農(nóng)蠶繭收入超100億，繭絲工業(yè)及綜合利用收入超100億，建設(shè)20個(gè)年產(chǎn)5000噸的“蠶繭基地縣”，5個(gè)年產(chǎn)1.5萬(wàn)噸的“蠶繭大縣”，10個(gè)國(guó)內(nèi)一流的大型蠶種場(chǎng)，每個(gè)場(chǎng)年產(chǎn)30萬(wàn)張蠶種，建設(shè)100個(gè)繅絲加個(gè)企業(yè)，其中10個(gè)年產(chǎn)500-1000噸生絲的龍頭企業(yè)，培育4個(gè)繭絲綢集團(tuán)企業(yè)，3個(gè)絲綢工業(yè)園區(qū)。

二、廣西繭絲質(zhì)量的現(xiàn)狀

（一）繭絲質(zhì)量的演變

廣西近年來(lái)蠶繭的產(chǎn)量激劇增加，無(wú)論是總量（年產(chǎn)繭）還是單產(chǎn)（平均畝產(chǎn)繭）均處在全國(guó)領(lǐng)先，但在繭絲的質(zhì)量方面急需要提高，回顧廣西繭絲質(zhì)量變化隨著產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，科技的進(jìn)步，特別是蠶品種的改良，養(yǎng)蠶技術(shù)的提高，繅絲工藝及設(shè)備的更新有所提高，見(jiàn)下表：


（二）繭絲質(zhì)量的現(xiàn)狀

從上演變分析，廣西繭絲質(zhì)量雖已取得一定的提高，但與全國(guó)先進(jìn)的省相比處于中等水平，存在“三低一高”的問(wèn)題，上繭率低（85%）、出絲率低（12%）、品位低（3A+50）、繅折高（光折300）。
最近對(duì)我區(qū)幾家大型繅絲加工企業(yè)宜州嘉聯(lián)絲廠、橫縣桂華絲廠、蒙山的華虹絲廠等進(jìn)行2005~2006年原料繭質(zhì)量的調(diào)查，如表2所示。

根據(jù)江蘇、浙江、山東三個(gè)全國(guó)繭絲質(zhì)量先進(jìn)省份其優(yōu)質(zhì)原料繭平均水平上繭率92—95%，干繭繭層率48—51%，繭絲長(zhǎng)900—1300米，解舒率65—75%，繅折（光折）230—260公斤，凈度94—95分，生絲等級(jí)達(dá)5A。廣西以繭質(zhì)較好水平的宜州繭相比，上繭率達(dá)88—89低5—7%，干繭繭層率達(dá)44%低4—6%，繭絲長(zhǎng)達(dá)800—900米短400—500米，解舒率達(dá)50—65%低10—15%，繅折（光折）達(dá)260—300高40—50公斤，凈度達(dá)93分低1—2分，生絲等級(jí)3A—4A低1.5個(gè)等級(jí)。



（三）影響繭絲質(zhì)量的主要技術(shù)指標(biāo)

1、影響廣西繭絲質(zhì)量的主要技術(shù)指標(biāo)

根據(jù) 根據(jù)繅絲加工企業(yè)一致反映，要繅出“優(yōu)等絲”，原料繭占到80%的作用。

目前影響廣西繭絲質(zhì)量的上繭率、繭層率、解舒率、凈度四項(xiàng)技術(shù)指標(biāo)均處于全國(guó)的中低水平，若以廣西目前全區(qū)的平均水平與全國(guó)先進(jìn)省區(qū)（江浙）相比情況如表4。



2、四項(xiàng)指標(biāo)對(duì)繭絲生產(chǎn)的影響

繅絲加工企業(yè)生產(chǎn)的目標(biāo)是“高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、低耗”：

高產(chǎn)-上繭率、繭層率高低直接影響鮮繭出絲率，生絲產(chǎn)量；

優(yōu)質(zhì)-凈度高低直接影響生絲質(zhì)量的等級(jí)；

低耗-解舒率高低直接影響原料繭消耗繅折的多少。

因此這四項(xiàng)指標(biāo)的提高是廣西提高繭絲質(zhì)量的主攻方向，研究如何從品種選用、養(yǎng)蠶技術(shù)、上簇環(huán)境、收烘繭等諸多方面采用綜合優(yōu)化配套技術(shù)，生產(chǎn)出大量“優(yōu)質(zhì)繭”，為提高繭絲質(zhì)量夯實(shí)基礎(chǔ)提供保證。

現(xiàn)為了真正實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)“優(yōu)質(zhì)繭”全面提高繭絲質(zhì)量，特提出一項(xiàng)工程“優(yōu)繭工程”。

三、“優(yōu)繭工程”的概念及主要內(nèi)容

（一）實(shí)施“優(yōu)繭工程”的意義

1、全面提升廣西蠶繭質(zhì)量的需要。

2、實(shí)現(xiàn)全國(guó)“東桑西移”工程的需要。

3、建設(shè)廣西蠶絲業(yè)強(qiáng)省的需要。

4、提高廣西繭絲在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的需要。

5、爭(zhēng)創(chuàng)全國(guó)著名品牌的需要。

（二）“優(yōu)繭工程”的經(jīng)濟(jì)效益

“優(yōu)繭”可出“優(yōu)絲”，又可在不加大成本的前提下凈增收入，對(duì)蠶農(nóng)、企業(yè)是雙盈。

1、蠶農(nóng)：到“十一五”期末，全區(qū)年產(chǎn)繭25萬(wàn)噸，其中“優(yōu)繭”占60%達(dá)15萬(wàn)噸，每公斤“優(yōu)繭”可比“普繭”的繭價(jià)提高2元，全年蠶農(nóng)即可增收3億元。

2、絲廠：到“十一五”期末，全區(qū)年產(chǎn)絲2萬(wàn)噸，其中5A級(jí)占60%、年生產(chǎn)絲絲1.2萬(wàn)噸，每噸5A級(jí)生絲比目前3A++級(jí)絲價(jià)可提高1萬(wàn)元，全年絲廠可凈收1.2億元。

以上農(nóng)業(yè)和工業(yè)合計(jì)因質(zhì)量提高年凈增收入達(dá)4.5億元。

（三）何謂“優(yōu)繭”

優(yōu)繭是指優(yōu)質(zhì)原料繭的總稱(chēng)，要達(dá)到優(yōu)繭的標(biāo)準(zhǔn)，依目前廣西蠶業(yè)生產(chǎn)水平應(yīng)達(dá)到 “二高二好”（二高：上繭率高、繭層率高；二好：解舒好、凈度好）。

優(yōu)繭的概念及技術(shù)指標(biāo)隨著科技進(jìn)步、省區(qū)的不同時(shí)期不同而不同。目前按照廣西基礎(chǔ)和科技進(jìn)步參照全國(guó)先進(jìn)省區(qū)的繭絲質(zhì)量提出“十一五”優(yōu)繭的技術(shù)指標(biāo)。



廣西“十一五”優(yōu)繭工程的四項(xiàng)技術(shù)指標(biāo)

上繭率90%-92%，繭層率22%-23%，解舒率60%-70%，凈度93-94分，這4項(xiàng)指標(biāo)均已達(dá)到全國(guó)先進(jìn)省市的水平。

這四項(xiàng)指標(biāo)其中上繭率、繭層率、凈度與蠶品種、養(yǎng)蠶技術(shù)、蠶病防治、桑葉質(zhì)量有重大相關(guān)，解舒率與上簇的環(huán)境收烘繭直接相關(guān)。因此要實(shí)現(xiàn)“優(yōu)繭”必須抓住與“優(yōu)繭”密切相關(guān)生產(chǎn)環(huán)節(jié)，采用良種加良法及產(chǎn)業(yè)化管理，全面落實(shí)科學(xué)養(yǎng)蠶，才能保證優(yōu)繭工程的實(shí)現(xiàn)。

（四）“優(yōu)繭工程”實(shí)施區(qū)域及規(guī)模

“優(yōu)繭工程”要普及實(shí)施，但要有重點(diǎn)，以蠶繭基地縣為主，將原規(guī)劃的蠶業(yè)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)帶規(guī)劃成“優(yōu)繭工程”產(chǎn)業(yè)帶，以河池、南寧、來(lái)賓、柳州、貴港五大市為重點(diǎn)，結(jié)合全區(qū)氣候較好的縣市，組織20—25個(gè)縣實(shí)施，規(guī)模80多萬(wàn)畝，占總桑園面積的60—70%，生產(chǎn)優(yōu)繭占全區(qū)總繭量的60%以上。

（五）“優(yōu)繭工程”主要內(nèi)容及技術(shù)

“優(yōu)繭工程”是以生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)原料繭為目標(biāo)對(duì)種、養(yǎng)、收三個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)實(shí)行優(yōu)化管理綜合配套技術(shù)工程，其主要內(nèi)容可從如下四個(gè)方面2個(gè)品種10項(xiàng)技術(shù)，3項(xiàng)管理具體操作進(jìn)行。


1、蠶桑優(yōu)良品種選育

以?xún)?yōu)質(zhì)為中心，以強(qiáng)健性為基礎(chǔ)，高產(chǎn)、易繁為目標(biāo)，實(shí)施蠶桑新品種的選育。蠶、桑的品種是決定優(yōu)質(zhì)繭的內(nèi)在因素，是優(yōu)質(zhì)之本。“雄蠶品種選育及技術(shù)研究”，這是“十一五”提高繭絲質(zhì)量一個(gè)重要?jiǎng)?chuàng)新項(xiàng)目。該品種特點(diǎn)優(yōu)質(zhì)、強(qiáng)健、葉絲轉(zhuǎn)化高、繭層率高、解舒好、出絲率高、繅折低等優(yōu)點(diǎn)，還有選育高凈度、高抗性等基礎(chǔ)品種?！吧?shù)多倍體育種”對(duì)提高桑葉產(chǎn)量和質(zhì)量直接影響到蠶繭的質(zhì)量。

2、蠶桑優(yōu)良品種推廣

廣西目前主推優(yōu)良品種蠶：強(qiáng)健性品種“兩廣二號(hào)”優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)品種“桂蠶一號(hào)”、“桂蠶二號(hào)”；桑：“桂桑優(yōu)62”、“桂桑優(yōu)12”、“特優(yōu)二號(hào)”。

3、良種繁育體系建設(shè)

（1）重點(diǎn)扶植10個(gè)規(guī)模較大蠶種場(chǎng)；

（2）按發(fā)展及規(guī)劃統(tǒng)一部署有計(jì)劃增開(kāi)現(xiàn)代化新種場(chǎng)數(shù)個(gè)。

4、小蠶共育

小蠶是養(yǎng)好大蠶的基礎(chǔ)，由于小蠶抗病力弱易感染病菌，護(hù)理不好導(dǎo)致大蠶發(fā)病，因此小蠶要以“嚴(yán)”、“精”為中心，抓好養(yǎng)好小蠶的15字技術(shù)要求：“溫濕宜、葉質(zhì)優(yōu)、蠶座勻、防病嚴(yán)、眠起齊”小蠶無(wú)病健康，確保大蠶優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。

5、大蠶省力化

大蠶是決定蠶繭產(chǎn)量、質(zhì)量的關(guān)鍵，大蠶以“良桑飽食”為中心，抓好養(yǎng)好大蠶的15字技術(shù)要求：“通風(fēng)好、良桑飽、蠶座稀、防病勤、分批清”，蠶作安全，蠶體壯大，確保蠶繭豐收?！笆×钡母拍?，是在貫徹科學(xué)養(yǎng)好大蠶的前提下盡量考慮省工、省投資、省成本，所以正在推廣“簡(jiǎn)易大棚養(yǎng)蠶”、“活動(dòng)蠶臺(tái)養(yǎng)蠶”、“條桑收獲養(yǎng)蠶”等省力化養(yǎng)蠶技術(shù)。

6、蠶病綜合防控

隨著廣西蠶業(yè)的發(fā)展，養(yǎng)蠶數(shù)量急劇增加，但蠶農(nóng)的防病意識(shí)薄弱，養(yǎng)蠶技術(shù)粗放，據(jù)估計(jì)廣西全年約有10%-15%因蠶病造成失收，這不但經(jīng)濟(jì)上損失，而且蠶繭質(zhì)量也下降，死籠繭、薄皮繭增加，上繭率降低，因此必須“以消毒防病為中心，控制蠶沙擴(kuò)散為重點(diǎn)的蠶病綜合防控措施”，提高蠶農(nóng)防病觀念，整治農(nóng)村養(yǎng)蠶環(huán)境，規(guī)范蠶沙的處理，改變粗放養(yǎng)蠶，實(shí)行統(tǒng)一消毒群防管理等綜合防控措施，確保蠶作安全，提高蠶繭質(zhì)量。

7、方格簇自動(dòng)上簇

蠶兒成熟就要找營(yíng)繭位置稱(chēng)上簇，上簇工作時(shí)間緊，勞動(dòng)強(qiáng)度大。目前推廣“方格簇”是上簇最優(yōu)良的簇具，使用這簇上繭率高，解舒好，對(duì)提高蠶繭質(zhì)量和產(chǎn)量有直接影響，但大蠶成熟到采繭，這一階段管理工作往往被蠶農(nóng)忽視影響蠶繭質(zhì)量。因此將上簇作為養(yǎng)蠶的第3階段，也要貫徹15個(gè)字，“適熟上，簇具優(yōu)，上簇稀，通風(fēng)好，見(jiàn)蛹采”技術(shù)要求來(lái)確保蠶繭的質(zhì)量和產(chǎn)量。

8、上簇環(huán)境改良

目前廣西農(nóng)村上簇環(huán)境急待改良，普遍上簇密、通風(fēng)差、溫度高，濕度大，嚴(yán)重影響蠶繭質(zhì)量。

綜上四表分析要提高解舒必須從溫度、濕度、氣流三個(gè)方面同時(shí)改善：




1）溫度

簇中溫度對(duì)繭質(zhì)影響是多方面，溫度過(guò)高引起絲膠變性，絲膠膠著面與膠著力增大，繅絲解離困難，解舒下降，溫度過(guò)低或激變會(huì)使吐絲停頓，蠶體內(nèi)絲腺有內(nèi)壓力，絲物質(zhì)繼續(xù)向外擠壓，熟蠶停止?fàn)恳?，部分繭絲未被拉伸形成瘤狀或塊狀，增加類(lèi)節(jié)影響絲的凈度，另外，溫度高吐絲快，纖度變細(xì)，溫度低吐絲慢繭絲纖度變粗。

（2）濕度

這是影響解舒的主要因素。蠶吐出繭絲上含有大量水分，繭絲依靠濕潤(rùn)的絲膠粘疊在一起形成繭層，如果多濕，繭層上絲不易干燥，隨著蠶體反復(fù)移動(dòng)，不斷吐絲，繭絲受加壓次數(shù)越多，繭絲膠著面越大膠養(yǎng)力愈強(qiáng)，抑制絲素結(jié)晶化，導(dǎo)致繅絲解舒惡化，強(qiáng)力亦下降，簇中多濕，病菌增加在繭層上出現(xiàn)紅色斑點(diǎn)下繭，上繭率下降。簇中濕度除與大氣濕度有關(guān)外，還有熟蠶自身排出的水，從上簇到結(jié)繭結(jié)束，熟蠶體重的一半就是簇中發(fā)散水分一張種以25000頭為例，簇中蠶體散發(fā)水分達(dá)40多公斤，其中，蠶糞中4.1公斤，蠶尿7.1公斤，呼吸排出9.8公斤，繭絲水分21公斤。這些水分如果緊閉門(mén)窗，水分不能及時(shí)發(fā)散，造成一個(gè)多濕環(huán)境，就會(huì)造成解舒嚴(yán)重惡化。’

（3）氣流

氣流的大小與有無(wú)，對(duì)解舒影響更為顯著，實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)已于說(shuō)明。

綜合上述分析，上簇環(huán)境改良是勢(shì)在必行，具體要求防止高溫多濕環(huán)境的發(fā)生，以加強(qiáng)通風(fēng)換氣為中心的降低空氣濕度，是提高蠶繭解舒最有效辦法。解舒率達(dá)70%左右，要調(diào)控溫度26-28℃，相對(duì)濕度70%-75%，風(fēng)速每秒0.5米左右，遇到高溫多濕季節(jié)要加強(qiáng)通風(fēng)排濕增設(shè)風(fēng)扇或排風(fēng)扇。

9、適期采繭

熟蠶上簇后一般2—3天吐絲結(jié)束，4—5天化蛹，所謂適期采繭是指化蛹后采繭售繭。但目前廣西有相當(dāng)部分地區(qū)蠶農(nóng)出售“毛腳繭”甚至“吐絲繭”嚴(yán)重影響蠶繭質(zhì)量。

“毛腳繭”：嫩蛹繭極易發(fā)生鮮繭蒸熟，影響解舒，嫩蛹繭受震動(dòng)，蛹皮受傷破裂，印染內(nèi)繭成次繭、下繭，適期采繭夏秋蠶上簇后第4-5天，早春晚秋5-6天為宜。

采繭要分級(jí)上繭、下繭、次繭分級(jí)存放。

10、鮮繭防熱

（1）蠶農(nóng)：采下鮮繭要薄攤一層，不能堆積太厚，以2-3粒厚度為宜，以免發(fā)生蒸熱影響繭質(zhì)，鮮繭出售要用籮筐裝運(yùn)，切忌用塑料袋裝，出售途中，動(dòng)作要輕，防曬、防雨淋、防振動(dòng)。

（2）繭站：鮮繭中蛹體含有大量水分，蠶蛹通過(guò)繭腔呼吸散發(fā)水分和熱能，加上絲纖維吸濕放熱（200-300卡/1克纖維）和繭層上微生物繁殖散熱，這些熱能不散而積聚在一起就會(huì)產(chǎn)生高溫蒸熱。據(jù)調(diào)查，蛹體每天散發(fā)水分1.1%-1.3%，若將鮮繭壟堆12小時(shí)，溫度升高達(dá)50℃。因此鮮繭堆放時(shí)間越長(zhǎng)，通風(fēng)差、濕熱愈積愈重，形成鮮繭蒸熱，會(huì)使絲膠變性，絲膠蛋白凝固降低鮮繭解舒率。因此繭站收到鮮繭及時(shí)處理，鋪格、裝籃、繭籃呈品字形堆放，以利通風(fēng)檢查，堆放時(shí)間越短越好，一般以不超過(guò)16-20小時(shí)。

11、科學(xué)評(píng)繭

（1）鮮繭分級(jí)：上繭、次繭、下繭三大類(lèi)。

（2）干繭分級(jí)：上車(chē)?yán)O（包括上繭、次繭）能繅正品生絲的繭，下繭（雙宮、穿頭、黃斑、柴印等繭）不能繅絲或很難繅正品絲，作絹紡原料繭。

鮮繭評(píng)繭標(biāo)準(zhǔn)：鮮繭干殼量分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)1-11級(jí)，結(jié)合補(bǔ)正項(xiàng)目升降：

①上車(chē)?yán)O率，每差5%降一級(jí)；

②色澤、勻凈，繭層潔白，光澤正常為好，繭層灰白，帶黃，光澤呆滯為差，介于兩者之間為一般。

勻凈度（%）= ×100

勻凈度達(dá)85%以上為好，70%-84.99%為一般，不滿(mǎn)70%者為差。

色澤、勻凈度兩項(xiàng)均好升一級(jí)，兩項(xiàng)均差者降一級(jí)。

繭層：含水率超過(guò)16%降一級(jí)，低于13%升一級(jí)，中間不升不降。

但目前廣西基本上沒(méi)有執(zhí)行這標(biāo)準(zhǔn)評(píng)繭，全憑手摸、眼看、估評(píng)，不能科學(xué)評(píng)繭，關(guān)鍵是缺乏快速的評(píng)繭儀器及有關(guān)政策。

12、烘繭溫度合理，干燥適當(dāng)

烘繭是將鮮繭烘至適干，保持繭質(zhì)不變，蛹體蒸發(fā)全繭量的60%以上，繭層只蒸散全繭量的1%左右為適干。

（1）烘繭溫度：

前高后低為原則：（1）預(yù)熱階段，室溫100-105℃為宜；（2）等速干燥階段保持高溫110-105℃，實(shí)行平溫烘繭，直至烘率達(dá)60%；（3）減速干燥階段，前階段104?D93℃，后階段93?D88℃，出灶前降到80℃（熱風(fēng)烘繭機(jī)70℃以下）。

（2）干燥程度：

蠶繭干燥中，等速干燥階段（頭沖）要“高溫低濕”，減速干燥第一階段（二沖前階段）要“降溫適濕”，（二沖后階段）“低溫保濕”，使繭層免受濕和熱的過(guò)度影響，以保全繭質(zhì)。

13、干繭貯藏防霉

干繭貯藏這是保證優(yōu)質(zhì)原料繭，較長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)繭質(zhì)不受損，干繭很容易吸濕發(fā)霉，使絲膠變性，將優(yōu)繭變成劣繭。因此貯藏干繭的要嚴(yán)格管理繭庫(kù)的溫濕度，經(jīng)常檢查及時(shí)翻包，霉雨季采取使用石灰吸濕及自然通風(fēng)等手段。

14、蠶種管理

為了確保良種的供應(yīng)，必須遵照農(nóng)業(yè)部頒發(fā)“蠶種管理辦法”規(guī)范廣西蠶種生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的秩序，防止引種經(jīng)營(yíng)蠶種的混亂，減少蠶農(nóng)的不應(yīng)有損失，保證蠶農(nóng)利益。

15、蠶繭管理

為了提高蠶繭質(zhì)量，提高蠶農(nóng)的質(zhì)量意識(shí)，要逐步推行蠶繭“優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)”政策，要逐步推行科學(xué)儀評(píng)蠶繭，以提高經(jīng)濟(jì)收益來(lái)促進(jìn)繭質(zhì)提高。

四、實(shí)施“優(yōu)繭工程”的幾點(diǎn)建議

“優(yōu)繭工程”的實(shí)施不僅是一項(xiàng)全面提升廣西繭絲質(zhì)量的重要工程，而且也是廣西蠶業(yè)可持續(xù)健康發(fā)展的基礎(chǔ)工程，也是全面提高蠶農(nóng)養(yǎng)蠶技術(shù)水平的素質(zhì)工程，也是廣西建設(shè)全國(guó)蠶業(yè)大省強(qiáng)省的重點(diǎn)工程。所以“優(yōu)質(zhì)工程”的實(shí)施，將進(jìn)一步推動(dòng)廣西蠶業(yè)由數(shù)量擴(kuò)張向質(zhì)量提高轉(zhuǎn)變，進(jìn)一步推動(dòng)蠶絲業(yè)加快發(fā)展，為打造一個(gè)強(qiáng)大的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)集群夯實(shí)基礎(chǔ)，因此意義重大，為此怎樣實(shí)施，擬提如下幾點(diǎn)建議：

（一）加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，統(tǒng)一認(rèn)識(shí)，組織實(shí)施

“優(yōu)繭工程”不僅是一項(xiàng)技術(shù)工程，也應(yīng)該看作是政府發(fā)展蠶絲產(chǎn)業(yè)的一項(xiàng)關(guān)鍵性決策工程，為了真正將蠶業(yè)變成繼糖業(yè)之后又一個(gè)新興產(chǎn)業(yè)成為現(xiàn)實(shí)，政府領(lǐng)導(dǎo)要下決心在全面規(guī)劃、統(tǒng)籌安排產(chǎn)業(yè)發(fā)展的前提下，組織有關(guān)部門(mén)共同研究，制訂方案，組織實(shí)施。

（二）農(nóng)業(yè)、經(jīng)貿(mào)、科技等政府業(yè)務(wù)部門(mén)是“優(yōu)繭工程”的直接領(lǐng)導(dǎo)者

結(jié)合區(qū)的“十一五”規(guī)劃及國(guó)家“東桑西移”建設(shè)工程共同研究申報(bào)“優(yōu)繭工程”項(xiàng)目，提出項(xiàng)目實(shí)施意義，可行性報(bào)告及實(shí)施內(nèi)容及方案等，向政府申報(bào)，爭(zhēng)取政府批準(zhǔn)及財(cái)政支持。

（三）繅絲加工“龍頭企業(yè)”是“優(yōu)繭工程”的先行者

“優(yōu)繭工程”目標(biāo)是生產(chǎn)大量的優(yōu)質(zhì)原料繭滿(mǎn)足龍頭企業(yè)生產(chǎn)的需要。因此，龍頭企業(yè)是“優(yōu)繭工程”的直接受益者之一，所以對(duì)該工程應(yīng)該積極參與作為項(xiàng)目的先行者，要盡企業(yè)力量配合蠶業(yè)技術(shù)部門(mén)以公司+基地+農(nóng)戶(hù)的產(chǎn)業(yè)化管理模式來(lái)推進(jìn)項(xiàng)目的實(shí)施。

（四）蠶業(yè)技術(shù)推廣部門(mén)是“優(yōu)繭工程”技術(shù)支撐者

要全面實(shí)施這工程要發(fā)揮廣西各級(jí)蠶業(yè)技術(shù)推廣站的科技人員的積極作用，以推廣新品種、新技術(shù)為主線，改變粗放養(yǎng)蠶技術(shù)，改良上簇環(huán)境，為提高蠶繭質(zhì)量多作貢獻(xiàn)。

（五）廣大蠶農(nóng)是“優(yōu)繭工程”的具體實(shí)施者

“優(yōu)繭工程”的實(shí)施需要依靠廣大的蠶農(nóng)提高認(rèn)識(shí)，掌握優(yōu)繭技術(shù)，在養(yǎng)蠶、上簇生產(chǎn)中具體實(shí)施，因此要發(fā)揮“蠶農(nóng)協(xié)會(huì)”的作用，提高蠶農(nóng)的質(zhì)量意識(shí)，通過(guò)培訓(xùn)、學(xué)習(xí)、參觀、指導(dǎo)，全面提高蠶農(nóng)養(yǎng)蠶素質(zhì)，成為“優(yōu)繭工程”成功的實(shí)施者。

（六）蠶業(yè)教育，科研部門(mén)是“優(yōu)繭工程”人才培養(yǎng)、科技創(chuàng)新的開(kāi)拓者

廣西蠶業(yè)發(fā)展，項(xiàng)目實(shí)施離不開(kāi)人才，離不開(kāi)科研，因此為了確保項(xiàng)目的實(shí)施，必須重視不同層次蠶絲業(yè)技術(shù)人才的培養(yǎng)，要走上正常化，要恢復(fù)廣西大學(xué)的蠶學(xué)專(zhuān)業(yè)及有能力的農(nóng)職院開(kāi)辦新專(zhuān)業(yè)，要充分發(fā)揮科研機(jī)構(gòu)的力量，如廣西科學(xué)院、生物所、廣西柳州自動(dòng)化研究所、廣西纖維研究所、廣西蠶業(yè)總站、廣西大學(xué)、廣西醫(yī)科大學(xué)等圍繞“優(yōu)繭工程”提出主題，共同研究，確立項(xiàng)目，聯(lián)合攻關(guān)，創(chuàng)新成果。

作者簡(jiǎn)介

顧家棟，廣西蠶業(yè)技術(shù)推廣總站，研究員，曾赴日本東京農(nóng)工大學(xué)研修，長(zhǎng)期從事家蠶遺傳育種和養(yǎng)蠶技術(shù)研究，先后主持省級(jí)科技攻關(guān)課題及參加國(guó)家科技攻關(guān)項(xiàng)目等10項(xiàng)，在蠶品種選育、育成強(qiáng)健性限性斑紋基礎(chǔ)品種4個(gè)，生產(chǎn)實(shí)用優(yōu)良品種3對(duì)，其中“兩廣二號(hào)”蠶品種為目前我國(guó)推廣量最大的夏秋用當(dāng)家品種，獲自治區(qū)科技進(jìn)步壹等獎(jiǎng)，發(fā)表論文50多篇，榮獲“國(guó)家突出貢獻(xiàn)中青年專(zhuān)家”、“廣西優(yōu)秀專(zhuān)家”、“廣西科技先進(jìn)工作者”稱(chēng)號(hào)，享受“國(guó)務(wù)院特貼”。顧家棟，廣西蠶業(yè)技術(shù)推廣總站，研究員，曾赴日本東京農(nóng)工大學(xué)研修，長(zhǎng)期從事家蠶遺傳育種和養(yǎng)蠶技術(shù)研究，先后主持省級(jí)科技攻關(guān)課題及參加國(guó)家科技攻關(guān)項(xiàng)目等10項(xiàng)，在蠶品種選育、育成強(qiáng)健性限性斑紋基礎(chǔ)品種4個(gè)，生產(chǎn)實(shí)用優(yōu)良品種3對(duì)，其中“兩廣二號(hào)”蠶品種為目前我國(guó)推廣量最大的夏秋用當(dāng)家品種，獲自治區(qū)科技進(jìn)步壹等獎(jiǎng)，發(fā)表論文50多篇，榮獲“國(guó)家突出貢獻(xiàn)中青年專(zhuān)家”、“廣西優(yōu)秀專(zhuān)家”、“廣西科技先進(jìn)工作者”稱(chēng)號(hào)，享受“國(guó)務(wù)院特貼”。


信息來(lái)源：廣西蠶業(yè)技術(shù)推廣總站