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漲落話桑蠶
來源:admin
作者:admin
時間:2003-04-04 17:08:00

 
    加入世貿(mào)組織后,種桑養(yǎng)蠶這一傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè),依舊是中國的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)??礈?zhǔn)蠶桑產(chǎn)業(yè)的良好前景,在國家“東桑西移”的布局大調(diào)整中,中西部各省已出現(xiàn)群雄逐鹿態(tài)勢,江西能否抓住機(jī)遇,把承接蠶桑業(yè)轉(zhuǎn)移與農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整有機(jī)結(jié)合起來?現(xiàn)實給了我們發(fā)展的信心。

    去年蠶繭價格跌到歷史最低谷,但出人意料的是,全省不僅沒有出現(xiàn)挖桑、毀?,F(xiàn)象,相反,桑園面積較上年增加了5萬畝,蠶繭產(chǎn)量同比也增長了42.8%。業(yè)內(nèi)人士評價:這一信號表明,我省蠶桑產(chǎn)業(yè)已從幼稚期步入成熟期。

    啟示一

    江西省蠶桑業(yè)的大規(guī)模發(fā)展始于1991年由省政府實施的“蠶桑工程”。1993年,全省的蠶桑面積達(dá)到74萬畝,種桑2萬畝以上的縣就有20多個;全省年產(chǎn)鮮蠶繭34.5萬擔(dān),一度擠入全國前八位。1995年-1996年繭價大跌,“蠶桑工程”構(gòu)建的輝煌開始瓦解。面對80元一擔(dān)的糧食收購價,蠶桑大縣———金溪縣的農(nóng)民再也不理會政府的勸阻,揮起鋤頭,把桑園變回稻田。僅僅一年多的時間,該縣桑園面積從近5萬畝跌到不足500畝。大縣尚且如此,一些蠶桑小縣更是聞風(fēng)而動。至1998年,全省桑園面積已不足6萬畝,滑到歷史最低點。

    然而,當(dāng)農(nóng)民被真正推向市場后,面對早秈稻退出保護(hù)價收購,以及波及全國的農(nóng)產(chǎn)品賣難,調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),發(fā)展高效種養(yǎng)業(yè)的愿望日益迫切。權(quán)衡利弊,蠶桑產(chǎn)業(yè)雖然風(fēng)險較大,但因其比較效益較高,成為農(nóng)民自覺自愿的選擇。

    吸取以往的教訓(xùn),政府不再包辦代替,變行政命令為政策引導(dǎo),扶持龍頭企業(yè)和社會化服務(wù)組織帶領(lǐng)農(nóng)民共同闖市場。農(nóng)民經(jīng)過幾次折騰,也摸到了蠶桑產(chǎn)業(yè)波浪式發(fā)展的規(guī)律,按他們的說法就是,“有高峰就有低谷,低谷意味著新一輪高峰快到了?!爆F(xiàn)在,一些有頭腦的農(nóng)民喊出了“低潮時發(fā)展,高峰時受益”的口號。

    啟示二

    蠶桑業(yè)包含栽桑、制種、催青、養(yǎng)蠶、收烘、繅絲等諸多環(huán)節(jié),提高產(chǎn)業(yè)組織化程度,減少中間環(huán)節(jié),是實施成本領(lǐng)先戰(zhàn)略的關(guān)鍵。如何實現(xiàn)農(nóng)戶分散經(jīng)營的小生產(chǎn)與大市場的對接?發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)和社會化服務(wù)組織是解決這一矛盾的根本出路。

    市場競爭的殘酷迫使企業(yè)和農(nóng)戶結(jié)成利益共同體。小蠶共育戶為凝聚更多的大蠶養(yǎng)殖戶,推出了“售后服務(wù)”———上門技術(shù)指導(dǎo);收烘站為了提高干繭的競爭力,實行優(yōu)繭優(yōu)價,引導(dǎo)農(nóng)民對鮮繭進(jìn)行分級后銷售;繅絲廠為了擴(kuò)大蠶繭來源,紛紛與農(nóng)戶簽訂保護(hù)價收購合同,并心甘情愿地從每年的純利中,切出一塊建立風(fēng)險基金。

    而以前,政府包辦代替,難免卷入市場風(fēng)險的漩渦中,處境尷尬。從2000年轉(zhuǎn)為民營企業(yè)后,企業(yè)自籌資金,新上26組自動繅流水線,政府未投一分錢就使白廠絲品質(zhì)提高了兩個等級。去年絲價只有高峰期的一半,但民營企業(yè)通過技術(shù)改造和科學(xué)管理,勞動力節(jié)省一半,工效卻翻了一番,每噸生絲的純利仍有兩三萬元。

    去年,全省蠶桑產(chǎn)業(yè)能在低谷中爬坡而上,農(nóng)民種桑養(yǎng)蠶的積極性持續(xù)高漲,與繅絲行業(yè)的轉(zhuǎn)機(jī)建制關(guān)系密切。龍頭企業(yè)的內(nèi)在活力決定了其對整個產(chǎn)業(yè)的牽引力的強弱!

    啟示三

    沒有虧損的行業(yè),只有虧損的經(jīng)營者。去年繭價跌至谷底,但優(yōu)質(zhì)鮮繭的價格依然要高出平均價3~5元/公斤。絲綢市場高檔產(chǎn)品依然供不應(yīng)求。

    從零星分散到集中連片的規(guī)模推進(jìn),從雜交桑到嫁接桑的品種改良,從蜈蚣簇到方格簇的技術(shù)創(chuàng)新,從立繅到自動繅的加工設(shè)備更新,蠶桑業(yè)的產(chǎn)業(yè)化探索說明,做大一個產(chǎn)業(yè),沒有幾年甚至幾十年的努力,很難形成區(qū)域優(yōu)勢。而做強一個產(chǎn)業(yè),沒有規(guī)?;幕亟ㄔO(shè),沒有專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn),沒有不斷的科技創(chuàng)新,就無法贏得品牌優(yōu)勢和成本優(yōu)勢。

    2000年春,我省的蠶桑業(yè)進(jìn)入了一個穩(wěn)定回升的時期,到2002年底,全省桑園的面積達(dá)20萬畝,但依然不及1993年面積的三分之一。一位從事蠶桑事業(yè)多年的干部慨嘆:“如果當(dāng)年低谷的時候能加大投入,挺過來,我省現(xiàn)在也應(yīng)該是全國蠶桑大省了?!钡拇_,市場競爭如逆水行舟,不進(jìn)則退。我們發(fā)展支柱產(chǎn)業(yè)如果沒有百折不撓的決心,敢為人先的勇氣,就很難避免錯失發(fā)展的良機(jī)。

    “用工業(yè)化的理念謀劃農(nóng)業(yè)”,在我省倡導(dǎo)了兩三年,但農(nóng)產(chǎn)品真的能像工業(yè)品那樣告別統(tǒng)裝貨時代,經(jīng)過分級、包裝、加工再進(jìn)入市場嗎?市場是無情的,無論是養(yǎng)豬業(yè)還是蠶桑業(yè)都是風(fēng)險與機(jī)遇同在,每一次周期性的波動,就是一次大浪淘沙的過程,沖走的是泥沙,留下的是行業(yè)的精英。要想發(fā)家致富,零打碎敲希望渺茫,走規(guī)?;?、集約化之路才有光明前途。